بهترین عسل طبیعی مال کجای ایران هست؟

شروع موضوع توسط Great_persia ‏9 سپتامبر 2008 در انجمن سبک زندگی

  1. Great_persia

    Great_persia Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏18 می 2007
    نوشته ها:
    383
    تشکر شده:
    1
    سلام
    می‌خواستم بدونم برای تهیه عسل طبیعی باید کجا برم؟ کدوم شرکت‌ها عسل طبیعی می‌فروشن و در ادعای خودشون مبنی بر طبیعی بودن عسل صادق هستن؟ مسلما این عسل‌های 2 یا 3 هزار تومانی شکرآبی بیشتر نیستن. تا حالا هیچ نهادی برای نظارت بر عسل و تدوین استاندارد ملی عسل تشکیل شده؟

    با تشکر
  2. Muhammadinfo

    Muhammadinfo کاربر فعال علم و دانش

    تاریخ عضویت:
    ‏7 فوریه 2006
    نوشته ها:
    1,871
    تشکر شده:
    14
    فکر کنم عسل سبلان بهترین باشه.
    عسلها هم که همش فعلا اب قنده.
    اما خب با توجه به راست گرا بودن مولکولهای قند عسل راحت میشه تشخیص داد که عسل اصلا یا آب قنده.
  3. phoenix_i06

    phoenix_i06 فروشنده معتبر

    تاریخ عضویت:
    ‏10 آپریل 2007
    نوشته ها:
    2,079
    تشکر شده:
    122
    محل سکونت:
    تهران
    در مورد تشخیص اصل بودن میشه بیشتر توضیح بدید؟

    در ضمن چند وقت پیش CNN یه برنامه نشون میداد در باره عسل و گویا بهترین عسل جهان برای عمان هست. (یه شیشه کوچیکش فکر کنم 50 تا هست)

  4. TakDVD

    TakDVD Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏17 آپریل 2007
    نوشته ها:
    79
    تشکر شده:
    1
    عسل خوب عسليه كه اگه از توي يك ظرف توي ظرف ديگه بريزيم حباب جمع مي شه و اگه حباب جمع نشد عسل خوبي نيست ... بهترين عسل دنيا را در يكي از مناطق تركيه است كه به عسل شفاگر معروف است قبلانا توي راديو شنيدم و مثقالي مي فروشند با قيمت بالا !

    يك بنده خدايي است بنام جمشيد خدادادي كه عسل فروشي دارد و در زمين طب و طب قراني و ... تحقيق مي كند و يك عسل فروشي دارد و انواع اقسام عسل هاي طبيعي را هم دارد

    تهران - میدان رسالت - خیابان فرجام - نرسیده به اتوبان باقری - جنب بانک سپه - نبش کوچه داروخانه - فروشگاه عسل خدادادی شماره تماس 021 - 77886488
  5. Great_persia

    Great_persia Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏18 می 2007
    نوشته ها:
    383
    تشکر شده:
    1
  6. sabzsib

    sabzsib Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏15 فوریه 2006
    نوشته ها:
    311
    تشکر شده:
    9
    محل سکونت:
    تهران
    عسل لاویج هم فروشگاههای زنجیره ای در تهران داره و انواع عسل از بسته ای 4 تا 40 هزار تومتن رو داره و بطور تخصصی فقط رو عسل کار میکنه . مثلا عسل گل زعفران یا غیره انواع کتاب و بروشور راجع به عسل هم داره
    یک فروشگاه خ ولی عصر نرسیده به تجریش
    یکی هم خ سعدی بالاتر از چهارراه مخبر الدوله
  7. badform

    badform Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏13 سپتامبر 2007
    نوشته ها:
    474
    تشکر شده:
    35
    محل سکونت:
    اهواز
    عسل كوهرنگ كه تو خود شهركرد به زور گير مي ياد.
  8. joe-satriani

    joe-satriani کاربر تازه وارد

    تاریخ عضویت:
    ‏14 آگوست 2008
    نوشته ها:
    144
    تشکر شده:
    2
    محل سکونت:
    مشهد
    اگه عسله واقعا اصل پیدا کردین سلام مارو هم برسونین!! بهترین عسل ماله سبلانه درسته، ولی حیف که صادر میکنن. این عسلایه تو بازار و که میبینین حتی همون سبلان رو همش نبات باز کردن توش با رنگه عسل.:cool:
  9. joe-satriani

    joe-satriani کاربر تازه وارد

    تاریخ عضویت:
    ‏14 آگوست 2008
    نوشته ها:
    144
    تشکر شده:
    2
    محل سکونت:
    مشهد
    اگه عسله واقعا اصل پیدا کردین سلام مارو هم برسونین!! بهترین عسل ماله سبلانه درسته، ولی حیف که صادر میکنن. این عسلایه تو بازار و که میبینین حتی همون سبلان رو همش نبات باز کردن توش با رنگه عسل.:cool:من عسل شناس نیستم ولی اونایی که عسل و خوردن و گفتن میگن!! واسه چی اونایی که مریضی دیابت دارن عسل و میترسن بخورن!! واسه همینه میترسن که قند قاطیش باشه.
    شما هم مواظب باشین
  10. kassit

    kassit کاربر تازه وارد

    تاریخ عضویت:
    ‏22 دسامبر 2008
    نوشته ها:
    1
    تشکر شده:
    0
    عسل سوغات لرستانه
    اونجا بريد حتما عسل هاي خوبي پيدا مي كنيد
    بخصوص عسل هاي گرين وگاماسياب . همه هم طبيعي
  11. davidmors

    davidmors مدیر بازنشسته

    تاریخ عضویت:
    ‏11 جولای 2004
    نوشته ها:
    2,875
    تشکر شده:
    15
    محل سکونت:
    Tehran
    عسل کوه پایه های بینالود هم خیلی عالیه .
    اینجا چون شهر کوچیکیه ، خیلی از کندو دار های خوب رو میشناسم .
    من که خیلی راحت به عسل خوب دسترسی دارم .
  12. shervin

    shervin ASP.net کاربر فعال

    تاریخ عضویت:
    ‏26 ژوئن 2005
    نوشته ها:
    6,291
    تشکر شده:
    223
    محل سکونت:
    تهران
    دوست عزیز در واقع ما عسل غیر طبیعی نداریم
    اون عسل که میگن غیر طبیعی و ... نه اینکه به قول دوستمون در پست دوم آب قند باشه نه بلکه شکر میدن به زنبور ها و طبق گفته کارشناسی که در برنامه ای دیدم اون عسل طبیعیه و نمیشه گفت قلابیه
    ولی خب 100% کیفیت عسل شهد گل رو نداره
  13. M☼HAMMAD

    M☼HAMMAD Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏28 اکتبر 2007
    نوشته ها:
    778
    تشکر شده:
    4
    محل سکونت:
    Shiraz
    پدر من، 1رفیق داره که عشایر هست این بنده خدا !
    عسل توپ میاره برامون ! ! !
    خیلی باحاله عسلش !
    100% خالص و طبیعی
    ______________
    40 سال پیش، پدرم داشته از اصفهان میومده شیراز، با این بنده خدا آشنا میشه و اونم زنبورداری یاد بابام میده !!! (همین رفیق عشایرش)
    پدرم توی باغ، تا 10 سال پیش هم هنوز کندو داشت !
    یادش بخیر عسل بوداااااااااااااااااااااااااااا
    ____________________________
    به نظرم بهترین عسل، مهم نیست مال کجاست، مهم اینه که طرف باحال باشه، چیزی قاطیش نکنه !
  14. ceramic

    ceramic Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏26 می 2007
    نوشته ها:
    235
    تشکر شده:
    0
    سلام به همه


    عسل خوب مربوط به جای خاصی نیست زیرا عسل ها علیرغم دارا بودن خواص مشابه و مشترک ، بر اساس محل تهیه ( دشت ، کوهپایه یا کوهستان ) خواص انحصاری نیز دارند .

    چیزی که امروز در بازار به نام عسل به مردم فروخته می شود ، ممکن است چند حالت زیر را داشته باشد :

    الف - عسل طبیعی : همان عسلی که توسط زنبور و فقط با استفاده از گرده و شهد گیاهان تولید میشود .

    ب - عسل نیمه طبیعی : محصول فعالیت کندوداران محترمی که با گذاشتن شربت جلوی زنبورها کار آن ها را کم کرده و به صورت نیمه صنعتی کار می کنند . چون به هر حال تعدادی از زنبورها به اطراف می روند باز هم درصد ناچیزی از خواص عسل در این نوع محفوظ است .

    ج - عسل مصنوعی : فرآورده ای که از شربت تغلیظ شده ی قند با افزدون اسانس عسل و رنگ به دست می آید و فقط نام عسل را یدک می کشد.

    اما چگونه می توان عسل طبیعی را از عسل قلابی تشخیص داد ؟ حقیقت این است که جز شناخت فروشنده و اطمینانی که به او دارید ، تقریبا راهی برای شناخت وجود ندارد . تمام ملاک هایی که پیش از این مطرح می شد امروزه با پیشرفت صنعت و پدید آمدن شیوه های جدید تقلب ناکارا شده است .

    زمانی عسل های تیره و سفت را اصیل می شمردند اما حقیقت این است که عسل های دشت همه روشن و روان هستند و این به دلیل نوع گیاهانی است که زنبورها از آن مواد اولیه را جمع آوری می کنند .

    مدتی نیز " شکرک نزدن " ( کریستالیزه نشدن ) نشانه ی عسل طبیعی بود اما بعدها دیده شد که این موضوع هیچ ربطی به اصالت عسل ندارد و بهترین عسل ها به دلیل اشباع بودن از قند شکرک می زنند .

    در نهایت این را باید بدانید که محل تولید عسل اهمیتی ندارد . مهم اطمینان از طبیعی بودن آن است

    Last edited: ‏22 دسامبر 2008
  15. Hamed731

    Hamed731 مدیر کار و سرمایه و تجارت مدیر انجمن

    تاریخ عضویت:
    ‏10 آپریل 2007
    نوشته ها:
    3,112
    تشکر شده:
    1,129
    محل سکونت:
    اصفهـان
    من منظورم شهد گل بود و می خواستم بگم از این آب قندها نیست;)
  16. badform

    badform Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏13 سپتامبر 2007
    نوشته ها:
    474
    تشکر شده:
    35
    محل سکونت:
    اهواز
    یکی از بهترین راه ها هم اینست که عسل را با موم بخرید و عسل با موم هم شفاف نباشد....
  17. mahmahot

    mahmahot Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏24 دسامبر 2008
    نوشته ها:
    1,164
    تشکر شده:
    1,079
    محل سکونت:
    تهران
    عسل طبیعی گلو رو می سوزونه عین عرق می مونه. مست هم می کنه چون من عسل طبیعی سر کندو اطراف اردبیل خوردم اینو می گم.عسل هر گل رنگ خاص خودشو داره.
  18. yasharhi

    yasharhi Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏20 آپریل 2010
    نوشته ها:
    1,033
    تشکر شده:
    51
    عسل طبیعی فقط عسل اردبیل . و هیچ جا هم پیدا نمیشه چونکه صادر می کنن
  19. mehdidj

    mehdidj Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏4 ژوئن 2006
    نوشته ها:
    1,164
    تشکر شده:
    1
    محل سکونت:
    Iran
    مردم تو ايران درك درستي از عسل طبيعي ندارند شايد به همين دليل اگه عسل طبيعي بهشون عرضه بشه فكر مي كنن كه مثلا عسلي كه شكرك ببنده طبيعي نيست در حالي كه شكرك بستن يا همون رس بستن يكي از نشونه هاي عسل طبيعي هست.
  20. rainbow land

    rainbow land Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏12 نوامبر 2009
    نوشته ها:
    79
    تشکر شده:
    41
    قدر اين نعمتي رو كه دارين بدونين، چون خيليها از جمله خود من دربدر دنبال عسل طبيعي ميگرديم و نمي يابيم...

این صفحه را با دیگران به اشتراک بگذارید

backlink