طرز تهیه کباب چوبی میگو.

[farshad_2010]

برای پختن این کباب خوشمزه ابتدا میگو را شسته و تمیز می کنیم.سپس انرا با اب پیاز و زعفران و کمی روغن و ابلیمو مخلوط کرده تا مزه دار شود.سپس سیب زمینی و پیاز را پوست می کنیم و سسپس بعد از این کار ها انرا با گوجه فرنگی و فلفل ریز شده و نمک و فلفل و به همرا ه میگو ها یک ساعت در یخچال قرار می دهیم.بعد سیخ ها را تمیز کرده و اماده می کنیم.سپس مواد را به سیخ می زنیم و سپس سیخ ها را در فر گذاشته و می گذاریم کباب در دمای 140 درجه به مدت 30 دقیقه بپزد.

دستور پخت کباب چوبی میگو



کباب چوبی میگو

مواد لازم برای پختن:

میگوی پاک شده 500 گرم

فلفل دلمه سبز و قرمز 100 گرم

گوجه فرنگی ریز 300 گرم

سیب زمینی 200 گرم

پیاز ریز ///////

زعفران اب شده 2قاشق

ابلیمو 1 قاشق

نمک و فلفل به مقدار لازم

دستور پخت:

میگوی پاک شده را پس از شستن با یک استکان اب پیاز و زعفران و کمی روغن مایع و ابلیمو مزه دار می کنیم.سپس سیب زمینی و پیاز را پس از پوست کندن با گوجه و فلفل ریز شده و نمک و فلفل به همراه میگوها در یخچال به مدت یک ساع نگه می داریم.سپس سیخ ها را اماده کرده و به ترتیب گوجه فرنگی و میگو و فلفل و سیب زمینی و میگو پیاز به انها کشیده و میگذاریم کباب در فر در دمای 140درجه به مدت 30 دقیقه بپزد.



مواد لازم برای پختن کباب چوبی میگو



امیدوارم از این اموزش نهایت لذت را برده باشید.تا اموزش بعدی همه ی شما را به خداوند بلند مرتبه می سپارم.
منبع