دال عدس

برای پختن این خورش خوشرنگ ابتدا عدس را می شوییم و اشغال هایش را از ان جدا می کنیم و میگذاریم که با اب پخته شود.سیب زمینی را هم شسته و پوست ان را جدا مکنیم.بعد از اینکار ان را به صورت قطعات درشت خرد و تکه تکه می کنیم و بعد از این کار ان را داخل قابلمه عدس می ریزیم.سپس سیر و پیاز را با دو قاشق...