نان خمير تره
مواد لازم: آب ـ آرد ـ روغن ـ تخممرغ ـ مايه خمير و کمى نمک
روش تهيه: با مخلوط نمودن مايه خيمر، آب، آرد و نمک خيمر نان تهيه مىشود. اين خمير چند ساعت بايد بماند تا آماده پخت شود. معمولاً شب خمير را تهيه و صبح زود از خيمر آماده شده چانه درست مى نمايند. چانه ها را با دست پهن مى...