برای پختن این غذای خوشمزه ابتدا گوشت را می شوویم و انرا تمیز می کنیم.دو طرف ران را با کارد می بریم و چند قسمت انرا سوراخ می کنیم.سپس جای انرا با سوراخ پوست کنده پر می کنیم.سپس ظرفی را انتخابب کرده و به ان روغن می ریزیم.سپس منتظر می مانیم تا روغن داغ شود.بعد روغن را به اطراف ژیگو بریزید.سپس 3...