آموزش طرز تهیه خورش الو و اسفناج دستور پخت خورش آلو اسفناج و مواد لازم

[farshad_2010]

برای پختن این خورش ترش و خوشمزه ابتدا گوشت را خرد می کنیم.سپس انرا کمی تفت می دهیم.سپس انرا با 2 پیمانه اب پیاز داغ و الو برقانی را با حرارت ملابم انرا می پزیم.سپس اسفناج را پاک می کنیم . بعد از پاک کردن ان انرا خرد کرده و در روغن تفت می دهیم.بعد از اینکه گوشت پخت,به ان اسفناج اضافه کرده و مدتی منتظر می مانیم تا خورش با نمک و فلفل و ترشی پخته شود.هم چنین این غذا برای خانم های باردار و کشانی که بیماری قلبی دارند مفید می باشد.

طرز تهیه خورش الو و اسفناج



آموزش طرز تهیه خورش الو و اسفناج + دستور پخت خورش آلو اسفناج و مواد لازم

اموزش پختن خورش الو و اسفناج

مواد لازم:

گوشت گوسفند 500 گرم

اسفناج یک کیلو

الو برقانی 150 گرم

پیاز سرخ شده 2 قاشق غذاخوری

ابلیمو یا اب نارنج به مقدار لازم

نمک و فلفل به مقدار کافی

طرز تهیه خورش الو و اسفناج:

گوشت را تکه تکه کرده و انرا میشوییم و کمی انرا تفت می دهیم.سپس انرا به مراه 2 لیوان اب پیاز سرخ شده و الو برقانی با حرارت ملایم می پزیم.اسفناج را بعد از پاک کردن کمی خرد می کنیم و در روغن تفتمی دهیم.بعد از پختن گوشت اسفناج را به ان اضافه می کنیم و صبر میکنیم که خورش ترش الو و اسفناج ما با همراه ترشی و نمک و فلفل پخته شود.هم چنین اسفناج به دلیل داشتن منیزیم خاصیت ضد سرطانی دارد.



طرز تهیه خورش با الو برقانی



امیدوارم که از این اموزش خوشتان امده باشد .تا اموزش بعدی که خورش رنگین می باشد همتان را به خداوند یکتا می سپارمو
منبع