آموزش طرز تهیه و پخت کباب کوبیده خوشمزه در منزل مواد لازم و روش درست کردن

[farshad_2010]

برای پختن این کباب کوبیده خوشمزه ابتدا پیاز را رنده می کنیم.سپس اب ان را گرفته و دور بریزید.بعد از اینکار پیاز را به گوشت اضافه کرده و ان هارا با هم چرخ کنید.سپس بقیه مواد گفته شده را به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کنید و انهارا ورز دهید بگذارید چند ساعت استراحت کنند.بعد از اینکه گذشت چندین ساعت ان هارا به سیخ بکشید و ان را مباب کنید و یا درون فر انرا بپزید.حلا کباب کوبیده گوسفندی ما حاضر است.ان را می توانید با پیاز و گوجه و ... میل بفرمایید.

دستور پخت کباب کوبیده



آموزش طرز تهیه و پخت کباب کوبیده خوشمزه در منزل مواد لازم و روش درست کردن

کباب کوبیده

مواد لازم برای پخت:

گوشت گوسفند یک کیلوگرم

جوش شیرین نصف قاشق چایخوری

تخم مرغ یک عدد

پیاز 250 گرم

نمک به مقدار لازم

دستور پخت این کباب خوشمزه:

پیاز را رنده کرده ابش را بگیرید و دور بریزید.گوشت و پیاز را دوباره چرخ کرده بقیه مواد را در ان ریخته و خوب ورز دهید و بگذارید چند ساعت بماند.سپس به سیخ کشیده و روی حرارت ملایم کباب کنید و یا در فر قرار دهید.

نکته:برای انکه کباب کوبیده نریزد,باید در چرخ کردن و ورز دادن دقت شود با استفاده از تخم مرغ و جوش شیرین احتمال ریختن کباب بسیار کم می شود.در مورد کباب کوبیده در گوشت انتخابی باید دقت کافی داشته باشید که گوشت ها نه چرب و نه کم چرب باشند.



مواد لازم برای پختن کباب کوبیده



امیدوارم از این اموزش درست کردن و پختن کباب کوبیده خوشمزه نهایت لذت را برده باشید.تا اموزش بعدی همگی شما را به ایزد تعالی می سپارم.خداحافظ
منبع