[h=1]آموزش پخت کباب تابه ای[/h] آموزش پخت کباب تابه ای مخصوص بانوان کدبانوی ایرانی
مواد لازم برای پخت کباب تابه ای:
۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
یک عدد پیاز کوچک
یک حبه سیر
۲ قاشق سوپ‌خوری رب گوجه‌فرنگی
یک پیمانه خمیر نان فانتزی خشک‌شده
یک عدد تخم‌مرغ
یک قاشق چای‌خوری پودر آویشن خشک
۲ قاشق چای‌خوری جعفری خردشده
یک عدد گوجه‌فرنگی متوسط
نمک و فلفل به میزان لازم
یک دسته کوچک پیازچه
۳ قاشق سوپ‌خوری روغن مایع
طرز تهیه کباب تابه ای:
اگر به دنبال یک خوراک گوشتی هستید که نامی بر سر زبانها دارد کباب تابهای گزینه خوبی است. عجله نکنید.
ابتدا کاسه بلوری بزرگی آماده کنید و گوشت چرخ کرده را در آن بریزید و پیاز را پس از پوست کندن در آن رنده کنید.
سیر را نیز پوست کنده و ریز خرد کنید. گوجه‌فرنگی را هم با پوست به قطعات خیلی کوچک تقسیم کنید.
همه سبزیجات خردشده را همراه با بقیه مواد ذکر شده در فهرست مواد لازم، بهطور همزمان به گوشت اضافه کنید و مخلوط گوشتی را خوب ورز دهید تا مواد با هم مخلوط شوند.
مقداری از مخلوط را با یک دست برداشته و در کف دست دیگر به شکل گلوله درآورید.
سپس با فشار، آن را به دایره‌ای کوچک تبدیل کنید. البته قبل از کار دستان خود را تمیز بشویید تا به جای انرژی مثبت، میکروب را به غذای خود تزریق نکنید با این مقدار مواد لازم، شما می‌توانید ۷ عدد از این کباب‌های
دایره‌ای شکل درست کرده و در ماهی تابه سرخ کنید.
در پایان در صورت تمایل روی کباب‌ها مقداری سس گوجه‌فرنگی و جعفری خردشده بریزید و همراه پیازچه سرو کنید.
مواد لازم برای پخت کباب تابه ای:
۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
یک عدد پیاز کوچک
یک حبه سیر
۲ قاشق سوپ‌خوری رب گوجه‌فرنگی
یک پیمانه خمیر نان فانتزی خشک‌شده
یک عدد تخم‌مرغ
یک قاشق چای‌خوری پودر آویشن خشک
۲ قاشق چای‌خوری جعفری خردشده
یک عدد گوجه‌فرنگی متوسط
نمک و فلفل به میزان لازم
یک دسته کوچک پیازچه
۳ قاشق سوپ‌خوری روغن مایع
طرز تهیه کباب تابه ای:
اگر به دنبال یک خوراک گوشتی هستید که نامی بر سر زبانها دارد کباب تابهای گزینه خوبی است. عجله نکنید.
ابتدا کاسه بلوری بزرگی آماده کنید و گوشت چرخ کرده را در آن بریزید و پیاز را پس از پوست کندن در آن رنده کنید.
سیر را نیز پوست کنده و ریز خرد کنید. گوجه‌فرنگی را هم با پوست به قطعات خیلی کوچک تقسیم کنید.
همه سبزیجات خردشده را همراه با بقیه مواد ذکر شده در فهرست مواد لازم، بهطور همزمان به گوشت اضافه کنید و مخلوط گوشتی را خوب ورز دهید تا مواد با هم مخلوط شوند.
مقداری از مخلوط را با یک دست برداشته و در کف دست دیگر به شکل گلوله درآورید.
سپس با فشار، آن را به دایره‌ای کوچک تبدیل کنید. البته قبل از کار دستان خود را تمیز بشویید تا به جای انرژی مثبت، میکروب را به غذای خود تزریق نکنید با این مقدار مواد لازم، شما می‌توانید ۷ عدد از این کباب‌های
دایره‌ای شکل درست کرده و در ماهی تابه سرخ کنید.
در پایان در صورت تمایل روی کباب‌ها مقداری سس گوجه‌فرنگی و جعفری خردشده بریزید و همراه پیازچه سرو کنید.
