nexpay

اطلاعات درباره ی تاسیس کافی شاپ. کسی داره؟

شروع موضوع توسط korosh bozorg ‏16 ژانویه 2006 در انجمن گفتگوی آزاد

  1. korosh bozorg

    korosh bozorg Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏9 ژانویه 2005
    نوشته ها:
    294
    تشکر شده:
    3
    با درود
    دوستان کسی هست که تجربه ی راه اندازی یک کافی شاپ رو داشته باشه؟
     
  2. ghasempouri

    ghasempouri کاربر تازه وارد

    تاریخ عضویت:
    ‏6 ژانویه 2006
    نوشته ها:
    77
    تشکر شده:
    1
    کافی شاپ یا کافی نت ؟
     
  3. athar

    athar Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏14 سپتامبر 2004
    نوشته ها:
    968
    تشکر شده:
    7
    محل سکونت:
    In the waves
    من تجربشو ندارم
    اما اگه یه ذره سیاست و ذوق به خرج بدی میتونی خوب باهاش پول در بیاری. مخصوصا الان که دور دوره کافی شاپ هست. مثلا اگه یادت باشه اون روز تو میدون ولیعصر چقدر دنبال کافی شاپ گشتیم. اگه یه کافی شاپ بزرگ اونجا بزنی ملیاردر میشی. اگه هم قراره جاهای با شلوغی کمتر کافی شاپ بزنی بهتره که کوچیکتر باشه. یه ذره از مدلهای خارجی نمونه برداری کن. نور رو کم کن. محیط رو به جای اینکه رنگی کنی تاریک و قهوه ای کن.
    نکته زیاد داره. اگه صد در صد شد بهم بگو تا بیشتر باهم صحبت کنیم.
     
  4. Tiva

    Tiva Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏6 آپریل 2005
    نوشته ها:
    708
    تشکر شده:
    114
    فقط من اینو می دونم که صاحبش باید متاهل باشه !! وگرنه طغرل خان بهت مجوز نمی ده !!
     
  5. Elend

    Elend Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏15 ژوئن 2005
    نوشته ها:
    629
    تشکر شده:
    24
    آره راحت یه قهوه رو 2000 تومن می تونی بدی
     
  6. DesertRose

    DesertRose کاربر قدیمی پرشین تولز*مدیر بازنشسته*

    تاریخ عضویت:
    ‏29 جولای 2005
    نوشته ها:
    1,544
    تشکر شده:
    374
    محل سکونت:
    [email protected]
    اطهر جان توضیحات بیشتر میدی در این مورد ؟؟
    ممنون!
     
  7. korosh bozorg

    korosh bozorg Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏9 ژانویه 2005
    نوشته ها:
    294
    تشکر شده:
    3
    درود
    ممنون جالب بود
    بیشتر منظورم اینه که به هر حال برای آغاز بکار نیاز به یک کارگر ماهر هست؟
    موادی همچون کیک و بستی رو باید سفارش داد و...
     
  8. vmf

    vmf کاربر تازه وارد

    تاریخ عضویت:
    ‏25 نوامبر 2003
    نوشته ها:
    504
    تشکر شده:
    2
    فکر نمی کنید خیلی تاریک نباشه بهتره !؟ آخه از این مدلی ها توی تهران خیلی زیاد شده ، .که متاسفانه به جای دکور تیره از شیشه های دودی هم استفاده می کنند !!
     
  9. Honarvar60

    Honarvar60 Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏22 مارس 2005
    نوشته ها:
    1,304
    تشکر شده:
    141
    اگه یه جای خوب باشه خیلی پرأرامده هست یعنی نسبت به خرجی که میکنی پوله راحتی باید بدست بیاری...
    با این نیم ساعته شدنه اکثر این کافی شاپها و سفارشات زور زورکیه ...
     
  10. athar

    athar Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏14 سپتامبر 2004
    نوشته ها:
    968
    تشکر شده:
    7
    محل سکونت:
    In the waves
    وحید جان اگه قرار باشه من کافی شاپ بزنم سعی میکنم تاریکش کنم. البته منکرات انگار گیر میدن یه ذره. ولی اگه جاش خیلی کته کلفت باشه زیاد اذیت نمیکنن. اگه هم قرار باشه روشن باشه سعی میکنم مثل بار های اروپای قدیم درستش کنم. (اینو یه نمونشو توی رشت دیدم که خیلی خوشم اومد)
    کارگر اونچنان ماهری نیاز ندارین. یکی باید باشه که همه این چیز میز هایی که توی منو سفارش میدن رو درست کنه. کیک رو هم از قبل آماده میکنید و وقتی مشتری سفارش داد میذارید تو مایکروفر رو فقط گرم میکنید.
    توی کشوری که من زندگی میکنم واسه موفق شدن توی کار ظاهر مهمتر از باطن هست. مثلا دایی من توی یوسف آباد یه رستوران داره. غذاهاش معرکه و واقعا محشر هست. اما به ظاهر رستورانش اونطور که باید نمیرسه. واسه همین تو کارش موفق واقعی نیست.
    توی کافی شاپی که میخوایی بزنی باید اول به ظاهر توجه کنی بعد به باطن و کیفیت چیزایی که ارائه میکنی. مثلا اینکه روی هر میز یه شمع بذاری خرج زیادی برات نداره. اما واقعا مشتری قاپ زن هست.
    یا مثلا باریست یه به جای شلوار لی و سوئیشرت این لباس رو بپوشه خیلی خیلی توی موفقیت کافی شاپ تاثیر داره:
    [​IMG]
    لباس های مشابهی هم واسه گارسون ها در نظر بگیر. به دکوراسیون باید خیلی خیلی بیشتر از طعم قهوه توجه کنی.
    فعلا همینا یادم هست.
     
  11. korosh bozorg

    korosh bozorg Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏9 ژانویه 2005
    نوشته ها:
    294
    تشکر شده:
    3
    با درودی دوباره
    میشه درباره ی وسائل مورد نیاز (برقی) هم توضیح بدی؟
    صد در صد شده
     
  12. hamedsullivan

    hamedsullivan مدیر بازنشسته

    تاریخ عضویت:
    ‏16 دسامبر 2005
    نوشته ها:
    6,656
    تشکر شده:
    128
    محل سکونت:
    on the road
    سعی کن جای اینکه بزرگ باشه مکانش شیک باشه حتما از یه طراح خوب کمک بگیر .حتما هم کسی که وارده استخدام کنی. چون ادمش باید تو چیز درست کردن حرفه ای باشه .
     
  13. avajang.com .leftjee.ir.right
  14. mahbah

    mahbah کاربر تازه وارد

    تاریخ عضویت:
    ‏20 اکتبر 2009
    نوشته ها:
    0
    تشکر شده:
    0


    سلام،خسته نباشید.
    من تو اینترنت درباره راه اندازی کافی شاپ سرچ کردم و مطلب شما به چشمم خورد.نمی دونم تا الان موفق شدید یا نه،اما من هم یک چنین ایده ای دارم و دوست داشتم منو راهنمایی کنید.ممنون.
     
  15. farzan.B

    farzan.B همکار بازنشسته کاربر فعال

    تاریخ عضویت:
    ‏5 ژانویه 2009
    نوشته ها:
    2,225
    تشکر شده:
    1,232
    محل سکونت:
    مهرشهر
    به ...
    دست زیاد شد که ... :دی

    کاره سختیه و سلیقه می خواد ...
    اینا رو داشته باشی ..
    پول خوبی در میاری...:)
     
    Last edited: ‏24 مارس 2012
  16. اکبرقصاب

    اکبرقصاب کاربر تازه وارد

    تاریخ عضویت:
    ‏16 دسامبر 2009
    نوشته ها:
    1
    تشکر شده:
    0
    کافییی شووووپپپ چیهههههههههههههه قصابی بزنننننننن قصاب مرام دارهههههه دددددددد
     
  17. hoorsa

    hoorsa کاربر ویژه گفتگوی آزاد کاربر فعال

    تاریخ عضویت:
    ‏28 نوامبر 2011
    نوشته ها:
    2,332
    تشکر شده:
    1,734
    سلام بچه ها لطفا بیاین یه کم اطلاعات بدین کسایی که دارن یا تو فکرشون هست بیاین از هزینه هاش بگین .به نظرتون جا برا خودمون باشه یا اجاره کنیم یه جا خوندم فقط دستگاهاش 20 م میشه
     
  18. leo.unique

    leo.unique Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏13 ژوئن 2009
    نوشته ها:
    1,114
    تشکر شده:
    754
    زیر خاکی بالا میاری ؟!!
     
  19. hoorsa

    hoorsa کاربر ویژه گفتگوی آزاد کاربر فعال

    تاریخ عضویت:
    ‏28 نوامبر 2011
    نوشته ها:
    2,332
    تشکر شده:
    1,734
    :blush:داشتم تو گوگل سرچ میکردم این اومد .
    بد جوری فکرش افتاده تو سرم ئلی حداقل باید چند سال دیگه این کارو بکنم
    ولی میگن خیلی سخت میگیرن برا کافی شاپ ولی من دلم میخواد راه بندازم
     
  20. farzan.B

    farzan.B همکار بازنشسته کاربر فعال

    تاریخ عضویت:
    ‏5 ژانویه 2009
    نوشته ها:
    2,225
    تشکر شده:
    1,232
    محل سکونت:
    مهرشهر

    اهههه ! این منم هااا ! چقدر کوچولو بودم !! :دی
     
  21. leo.unique

    leo.unique Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏13 ژوئن 2009
    نوشته ها:
    1,114
    تشکر شده:
    754
    تو که شاغلی در حال حاضر !
     
zarpopخرید بک لینک عسل طبیعی و گرده گل ایرانیfootbal