من اهل شیرازم و تمامی مرغهای شیراز رو امتحان کردم .
ولی همشون بوی بسیار بدی موقع پخت خصوصا حین جوشیدن توی آب میدن که با پیاز و غیره هم براحتی رفع نمیشه و فقط بوی اون کمتر میشه !
البته این توی این یکی دو سال اخیر اتفاق افتاده و قبلا اینطوری نبود !
الان دارم مرغ از فروشگاه کوروش میخرم که ظاهرا از تهران میاد .
محصول شرکت آوا پروتئین پایتخت هستش که کارخونش توی شهر پردیس تهرانه .
واقعا بو نمیده و قیمتش خیلی به صرفه هستش و بسته بندی شده بصورت ران و سینه و بال و گردن و غیره .
واقعا ما رو به مرغ خوردن برگردوند . اصلا بوی تعفن نمیده .
من فکر میکنم علت در نوع تغذیه و نگهداری و محیط رشد هستش . چون مرغ شرکتهای متنوع شیرازی رو امتحان کردم و همشون بوی گند میدن .