برگزیده های پرشین تولز

طرز تهیه املت خوشمزه قارچ.

farshad_2010

کاربر تازه وارد
تاریخ عضویت
18 ژوئن 2017
نوشته‌ها
69
لایک‌ها
12
سن
21
برای پختن املت قارچ ابتدا قارچ ها را میشوییم.سپس انهارا خرد میکنیم و ان را در روغن تفت می دهیم تا مقداری از اب ان کشیده شود.سپس تخم مرغ ها را می شکنیم و بعد انرا با ارد و شیر و نمک و فلفل مخلوط می کنیم.بعد دو قاشق روغن را در ماهیتابه ریخته و می گذاریم روغن در حرارت ملایم پخته شود.سپس نصف از مایه تخم مرغ را روی ماهیتابه ریخته و میگذاریم تا مایه تخم مرغ با حرارت بسته شود.سپس وقتی که زیر املت برشته شد ان را از روی حرارت بر می داریم و .......

طرز تهیه املت قارچ



طرز تهیه املت اسفناج

مواد لازم برای پختن:

قارچ 500 گرم

تخم مرغ 5 عدد

ارد یک قاشق غذاخوری

شیر 5 قاشق غذاخوری

روغن ////////

نمک و فلفل به مقدار لازم

دستور پخت:

قارچ هارا شسته سپس انهارا خرد کرده و در روغن انرا کمی تفت می دهیم تا اب ان کشیده شود.سپس تخم مرغ ها را شکسته با ارد و شیر و نمک و ففلفل انرا مخلوط می کنیم.سسپس دو قاشق روغن را در تابه ای ریخته و روی حراررت می گذاریم تا داغ شود.مقدار نصف مایه تخم مرغ را داخل تابه میریزیم.انگاه در ظرف را می گذاریم تا مایه تخم مرغ بسته شود.وقتی قسمت زیر املت برشته شد انرا از روی شعله برداشته و قداری از قارچ ها را روی نیمی از ان ریخته و نیمه دیگر املت را روی ان برمی گردانیم.بقیه تخم مرغ ها و قارچ هارا به همین ترتیب درست کرده و در ظرف می کشیم.





مواد لازم برای پختن املت قارچ



امیدوارم که از این اموزش نهایت لذت را برده باشید.تا اموزش ببعدی همه شما را به خداوند یکتا می سپارمم.تمام.
منبع
 
بالا