farshad_2010
کاربر تازه وارد
- تاریخ عضویت
- 18 ژوئن 2017
- نوشته‌ها
- 69
- لایک‌ها
- 12
- سن
- 21
برای پختن این خوراک خوشمزه ابتدا فر را در دمای ۲۰۰ درجه گرم می کنیم.سیب زمینی هارا خوب میشوییم و انرا به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم.سپس هر طرف سیب زمینی را با روغن زیتون می مالیم.بعد از اینکار ها سیب زینی دو قسمت شده را درون ظرف فر قرار داده و می گذاریم در فر به مدت ۳۵ دقیقه گرم و نرم شود.سپس درون تابه روغن زیتون ریخته و کالباس را در ان به مدت ۲ دقیقه سرخ می کنیم.بعد پیازچه و سیر و فلفل را به تابه می افزاییم و......
دستور پخت خوراک سیب زمینی
خوراک سیب زمینی
مواد لازم برای پختن خوراک سیب زمینی:
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
روغن زیتون ۲ ق.م
کالباس خرد شده ۴ ورقه
پیازچه خرد شده ۲ عدد
سیر خرد شده یک حبه
سس مایونز ۲ ق.م
پنیر چدار ۵۰ گرذم
موسیر یا پیاز کوهی خرد شده یک ق.م
فلفل قرمزخرد شده و دانه گرفته شده یک دوم فلفل
دستور پخت:
فر را با ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم می کنید.سیب زمینی هارا شسته و از طول به دو قسمت تقسیم می کنید.سپس با یک قلم مو هر طرف سیب زمینی را با روغن زیتون می مالید.این سیب زمینی هارا روی فویل قرار داده و برای ۳۵ دقیقه درون فر می گذارید تا کاملا نرم شود.سپس با یک قاشق مربا خوری روغن زیتون را در تابه ای ریخته و کالباس هارا به مدت ۲ دقی در ان تفت می دهید.سپس پیازچه و سیر و فلفل را اضافه کرده و برای مدت ۲ الی ۳ دقیقه در حرارت ملایم تفت می دهید تا کاملا نرم شود.سپس سیب زمینی هارا از درون فر خارج کنید و داخل انرا از وسط انها به گونه ارام خارج کنید تا ضخامت موجود به یک و نیم سانتی متر برسد.این مقدار سیب زمینی هارا به ۴ قسمت مساوی تقسیم کرده و با نیمی از مواد سرخ شده مخلوط می کنید و به میزان دلخواه نمک و فلفل به ان می پاشیم سپس بقیه سیب زمینی هارا با پنیر چدار و موسیر مخلوط کنید.سپس این مواد را روی سیب زمینی های خالی شده ریخته و برای ۵ تا ۷ دقیقه در فر قرار دهید تا رنگ ان طلایی شود.
مواد لازم برای پختن خوراک سیب زمینی
امیدوارم از این اموزش نهایت لذت را برده باشید.تا اموزش بعدی که خورش فسنجان می باشد همه شما را به خداوند یکتا می سپارم.
منبع
دستور پخت خوراک سیب زمینی
خوراک سیب زمینی
مواد لازم برای پختن خوراک سیب زمینی:
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
روغن زیتون ۲ ق.م
کالباس خرد شده ۴ ورقه
پیازچه خرد شده ۲ عدد
سیر خرد شده یک حبه
سس مایونز ۲ ق.م
پنیر چدار ۵۰ گرذم
موسیر یا پیاز کوهی خرد شده یک ق.م
فلفل قرمزخرد شده و دانه گرفته شده یک دوم فلفل
دستور پخت:
فر را با ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم می کنید.سیب زمینی هارا شسته و از طول به دو قسمت تقسیم می کنید.سپس با یک قلم مو هر طرف سیب زمینی را با روغن زیتون می مالید.این سیب زمینی هارا روی فویل قرار داده و برای ۳۵ دقیقه درون فر می گذارید تا کاملا نرم شود.سپس با یک قاشق مربا خوری روغن زیتون را در تابه ای ریخته و کالباس هارا به مدت ۲ دقی در ان تفت می دهید.سپس پیازچه و سیر و فلفل را اضافه کرده و برای مدت ۲ الی ۳ دقیقه در حرارت ملایم تفت می دهید تا کاملا نرم شود.سپس سیب زمینی هارا از درون فر خارج کنید و داخل انرا از وسط انها به گونه ارام خارج کنید تا ضخامت موجود به یک و نیم سانتی متر برسد.این مقدار سیب زمینی هارا به ۴ قسمت مساوی تقسیم کرده و با نیمی از مواد سرخ شده مخلوط می کنید و به میزان دلخواه نمک و فلفل به ان می پاشیم سپس بقیه سیب زمینی هارا با پنیر چدار و موسیر مخلوط کنید.سپس این مواد را روی سیب زمینی های خالی شده ریخته و برای ۵ تا ۷ دقیقه در فر قرار دهید تا رنگ ان طلایی شود.
مواد لازم برای پختن خوراک سیب زمینی
امیدوارم از این اموزش نهایت لذت را برده باشید.تا اموزش بعدی که خورش فسنجان می باشد همه شما را به خداوند یکتا می سپارم.
منبع
