برگزیده های پرشین تولز

طرز تهیه سمبوسه پیتزایی

abootalebtt

Registered User
تاریخ عضویت
5 مارس 2018
نوشته‌ها
118
لایک‌ها
21
سن
38
محل سکونت
تهران
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی
samboose-pitzaei.jpg
مواد لازم
سوسیس ۲ عدد
قارچ ۱۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
نان لواش به میزان لازم
پنیر پیتزا به میزان لازم
روغن مایع به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم ، سپس در تابه ای مناسب مقداری روغن می ریزیم و پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا نرم شود سپس سیب زمینی را خرد می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم. در مرحله بعد سوسیس را خرد می کنیم.
و به تابه اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم. در مرحله آخر قارچ را خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. مقداری نمک و فلفل سیاه به مواد اضافه می کنیم و مواد را خوب تفت می دهیم تا کاملا سرخ شوند و آبشان تبخیر شود.
در این مرحله باید نان های لواش را به صورت طولی ( مستطیلی ) برش بزنیم. پس از برش زدن نان ها مقداری از مواد را روی قسمت ابتدایی نان قرار می دهیم و کمی پنیر پیتزا روی مواد می ریزیم ، سپس نان را تا انتها به صورت مثلثی می پیچیم.
به همین ترتیب تمام سمبوسه ها را آماده سرخ کردن می کنیم. در یک تابه گود مقداری روغن می ریزیم و با حرارت ملایم اجازه می دهیم تمام نان اطراف سمبوسه ها سرخ شود. در پایان سمبوسه ها را به همراه سس کچاپ سرو می کنیم.
منبع : سمبوسه پیتزایی
 

mozafarrr

Registered User
تاریخ عضویت
5 ژوئن 2013
نوشته‌ها
637
لایک‌ها
262
بنظرم با سیب زمینی آب پز و کوبیده شده بیشتر شبیه سمبوسه میشه
 

abootalebtt

Registered User
تاریخ عضویت
5 مارس 2018
نوشته‌ها
118
لایک‌ها
21
سن
38
محل سکونت
تهران

mozafarrr

Registered User
تاریخ عضویت
5 ژوئن 2013
نوشته‌ها
637
لایک‌ها
262
خوب شما اگه خودتون تا حالا درست کردین و خوب شده عکس از مراحل و اندازه سیب زمینی و .. هم میذاشتین.. البته من اهل اشپزی نیستم چون همه غذاها با اصلش که بیرون هست فرق داره! ولی پیراشکی سیب زمینی کوبیده با عدس کوبیده خوردم زیاد بد نبود..
 

abootalebtt

Registered User
تاریخ عضویت
5 مارس 2018
نوشته‌ها
118
لایک‌ها
21
سن
38
محل سکونت
تهران
خوب شما اگه خودتون تا حالا درست کردین و خوب شده عکس از مراحل و اندازه سیب زمینی و .. هم میذاشتین.. البته من اهل اشپزی نیستم چون همه غذاها با اصلش که بیرون هست فرق داره! ولی پیراشکی سیب زمینی کوبیده با عدس کوبیده خوردم زیاد بد نبود..
مرحله خاصی نداره که کسی نتونه انجامش بده
سرخ کردن یه سری مواد و گذاشتن داخل نان هست.
 
بالا