برگزیده های پرشین تولز

طرز تهیه ماکارونی همبرگری

asresalamati

Registered User
تاریخ عضویت
12 جولای 2014
نوشته‌ها
227
لایک‌ها
206
بیشتر بخوانید:

طرز تهیه ماکارونی
طرز تهیه ماکارونی همبرگری




بیشتر بخوانید:

طرز تهیه نوعی ماکارونی جدید
این بار پخت ماکارونی همبرگری را امتحان کنید

مواد لازم برای ماکارونی همبرگری :

ماکارونی خام ۲ فنجان
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
گوشت راسته ۴۵۰ گرم
پیاز خرد شده ۱ عدد
نمک نصف قاشق چایخوری
فلفل چیلی مقدار کمی
دانه کرفس نصف قاشق چایخوری
کنسرو ۷۰۰ گرمی گوجه فرنگی ۱ عدد
سس ورستر شایر ۲ قاشق غذاخوری
جعفری تازه خرد شده یک چهارم فنجان
نمک و فلفل سیاه تازه برای مزه دار کردن
طرز تهیه ماکارونی همبرگری :
یک قابلمه بزرگ برداشته و مقداری آب و نمک داخل آن بریزید و طبق دستور روی بسته ماکارونی، آن را طبخ کنید.

در حین پخت ماکارونی، سس را درست کنید. یک ماهیتابه برداشته و یک قاشق روغن زیتون داخل آن ریخته و گوشت را روی حرارت بالا سرخ کنید تا قهوه ای رنگ شود. دائم آن را هم بزنید.



گوشت را با روغن زیتون سرخ کنید تا طلایی شوند

وقتی گوشت قهوه ای رنگ شد، پیاز را اضافه کرده و هم بزنید. تا زمانی که پیاز نرم شود به تفت دادن ادامه دهید (۴ تا ۶ دقیقه).



وقتی گوشت ها قهوه ای شد، پیاز را اضافه کرده و هم بزنید. تا زمانی که پیاز نرم شود تفت می دهید

دانه کرفس، فلفل چیلی و نمک را هم اضافه کرده و گوجه ها و سس ورستر شایر را داخل ماهیتابه ریخته و خوب هم بزنید. اجازه دهید برای ۵ دقیقه بجوشد.



دانه کرفس، فلفل چیلی و نمک و گوجه ها و سس ورستر شایر را اضافه کرده و خوب هم بزنید

حالا ماکارونی آبکشی شده و پخته را همراه با جعفری در ماهیتابه بریزید. ۵ دقیقه آن را تفت دهید.



ماکارونی آبکشی شده و پخته را همراه با جعفری در ماهیتابه بریزید و ۵ دقیقه آن را تفت دهید

در آخر فلفل سیاه و نمک را برای طعم دار شدن اضافه کنید.

بازگشت به صفحه دسته آشپزی و تغذیه

منبع
 

asresalamati

Registered User
تاریخ عضویت
12 جولای 2014
نوشته‌ها
227
لایک‌ها
206
بیشتر بخوانید:

طرز تهیه ماکارونی
طرز تهیه نوعی ماکارونی جدید




بیشتر بخوانید:

طرز تهیه ماکارونی همبرگری
مواد لازم :


ماکارونی سبوس دار 300 گرم
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
سیر نازک برش زده ۲ حبه
پیاز متوسط خرد شده یک عدد
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده ۲عدد
شکر یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل به میزان کافی
گردوی خرد شده نصف پیمانه
پنیر (ترجیحاً تهیه شده از شیر بز) خرد شده ۹۰ گرم
رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
ماکارونی را طبق دستور بپزید و پس از آبکشی یک و نیم پیمانه آب آن را نگه دارید.
روغن را در ماهیتابه بریزید و حرارت دهید؛ سپس سیر، پیاز و فلفل دلمه ای را تفت دهید. رب گوجه و شکر را نیز اضافه کنید و پس از ۲ دقیقه زیر آن را خاموش کنید.
پس از کمی خنک شدن در غذاساز بریزید تا یکدست شود. سپس به ماهیتابه برگردانید، ماکارونی، نمک، فلفل و آب پاستا را اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه بپزید.
پس از خشک شدن آب، پنیر و گردو را اضافه و سرو کنید.
 

kalanest

Registered User
تاریخ عضویت
4 فوریه 2017
نوشته‌ها
119
لایک‌ها
23
سن
36
محل سکونت
تهران
بالا