طرز تهیه واویشکای مرغ.

[farshad_2010]

برای پختن این غذای خوشمزه ابتدا باید در تابه ای روغن ریخته و ان را باید گرم کنید.سپس باید پیاز و فلفل دلمه ای و سیر را باهم در تابه تفت دهید تا پخته شود سپس به مواد درون قابلمه پودر فلفل قرمز و پاپریکا و گشنیز و زیره را اضافه کرده و ان هارا خوب سرخ می کنیم.بعد از اینکار ها مرغ را شسته و خوب تمیزش می کنیم.سپس ان را به درون قابلمه انداخته و ان راهم با سایر مواد سرخ می کنیم.سپس گوجه را شسته و پوست انرا می کنیم.سپس انرا.............

دستور پخت واویشکای مرغ



واویشکای مرغ

مواد لازم برای پخت:

روغن نباتی یک ق.س

پیاز یک عدد

فلفل دلمه ای 400 گرم

سیر کوبیده 2 حبه

پودر فلفل قرمز یک چهارم ق.چ

پاپریکا و گشنیز کوبیده و زیره کوبیده یک ق.چ

گوشت جرخ کرده مرغ 750 گرم

لوبیا قرمز پخته شده 3 پیمانه

گوجه 400 گرم

رب 2 ق.س

جعفر خرد شده یک ق.س

دستور پخت:

روغن را درون قابلمه گرم کرده و یاز و فلفل دلمه ای و سیر را در ان سرخ کنید تا نرم و پخته شود.پودر فلفل قرمز و پاپریکا و گشنیز کوبیده و زیره را به مواد اضافه کرده و خوب تفت دهید.گوشت مرغ را اضافه کرده و سرخ کنید تا قهوه ای رنگ شوند.گوجه فرنگی هارا پوست گرفته و کاملا ریز خرد کنید.سپس ان را همراه لوبیا قرمز پخته و ربگوجه فرنگی و جعفری داخل قابلمه بریزید.خوراک را در ظرف دربسته به مدت 15 دقیقه بپزید تا سس ان فلیظ شده و جا بیفتد.



مواد لازم برای پختن واویشکای مرغ



امیدوارم از این اموزش نهایت لذت را برده باشید.تا اموزش بعدی همه ی شما را به خداوند یکتا و بلند مرتبه می سپارم.
منبع