• پایان فعالیت بخشهای انجمن: امکان ایجاد موضوع یا نوشته جدید برای عموم کاربران غیرفعال شده است

**** غذایی دکتر اتکینز

sinnaa

Registered User
تاریخ عضویت
27 جولای 2010
نوشته‌ها
6,537
لایک‌ها
3,555
محل سکونت
بر بال خوش خیالی

همه مردم دنیا روی این موضوع اتفاق نظر دارند که **** گرفتن کار سختی است. سخت بودن آن هم ابعاد زیادی دارد؛ از تغییر عاد‌ت‌ها و پیروی از یک دیسیپلین خاص گرفته تا اراده و همت. اما شاید سخت‌ترین بعد آن تحمل گرسنگی ای باشد که به واسطه کم‌خوری و نخوردن‌هاي طولانی به وجود می آید. **** اتکینز رژیمی است که بدون گرسنگی می تواند اضافه وزن شما را از بین ببرد. سالیان سال است که این **** در سراسر دنیا جای خوبی برای خود پیدا کرده است و افراد زیادی صدها و شاید هزاران کیلوگرم از چربی‌های اضافه خود را با آن آب کرده‌اند.

دكتر اتكينز، مخترع اين رژيم معتقد است كه استفاده زياد از قند و نشاسته باعث چاقي و ديابت و مشكلات مربوط به آن‌هاست. با مصرف زياد اين مواد، لوزالمعده مجبور به ترشح بيشتر هورمون انسولين شده كه در نتيجه آن مشكلاتي در سوخت و ساز بدن ايجاد مي‌شود؛ پس برنامه خود را به نحوی تنظیم کرده است که با حذف قند و نشاسته و در واقع انواع کربوهیدرات و تمرکز برنامه **** روی پروتئین وزن متقاضیان به سرعت پایین بیاید.





رژيم اتكينز چگونه عمل مي‌كند؟

رژيم غذايي اتكينز يك رژيم كم‌كربوهيدرات است و هدف آن استفاده از گليكوژن ذخيره در بدن است چون به ازاي يك گرم گليكوژن، 3 گرم آب از بدن دفع مي‌شود. بنابراين در طول پيروي از اين رژيم غذايي آب زيادي از بدن دفع مي‌شود. اين رژيم 4‌مرحله دارد؛ مرحله اول از اين رژيم را مرحله القايي مي‌گويند. براي موفقيت در اين رژيم حتما اين بخش لازم است. در اين مرحله كه آن را به‌عنوان سخت‌ترين مرحله از اين 4‌مرحله مي‌شناسند، بدن وارد مرحله ليپوليز/كتوزيز مي‌شود. در اين مرحله چون كربوهيدرات كمي وارد بدن مي‌شود، بدن به جاي كربوهيدرات، چربي مي‌سوزاند. به‌طور معمول اين مرحله 2 هفته زمان نياز دارد و سرعت كم كردن وزن در اين مرحله به شرط رعايت تمام موارد، بسيار بالاست. ويژگي ديگر اين مرحله آن است كه عادت به خوردن شكلات، شيريني، قند، شكر و كافئين كم‌كم از بين مي‌رود.



3كيلو كاهش وزن در فاز 2

در مرحله دوم كه ادامه كاهش وزن (Ongoing weightloss) نام دارد، به‌تدريج كربوهيدرات به برنامه غذايي اضافه مي‌شود. اين كار تا زماني كه فرد وزن از دست مي‌دهد، ادامه دارد. در اين مرحله به‌طور معمول روزانه 5 گرم كربوهيدرات به رژيم اضافه مي‌شود. بسته به اين‌كه با چه سرعتي وزن كم مي‌كنيد و چطور به طرف وزن دلخواه خود مي‌رويد، ممكن است به‌طور طبيعي 3-2 هفته يا يكي‌، دو ماه روي رژيم ادامه كاهش وزن باشيد.



فاز سوم براي همه عمر

در مرحله سوم با نام پيش نگهدارنده وزن (‌Pre maintenance)، همچنان كربوهيدرات به برنامه غذايي افزوده مي‌شود، ضمن آن‌كه سبزي‌ها نيز وارد برنامه رژيم مي‌شوند. هدف از اين مرحله آن است كه فرد بيشترين مقدار مصرفي كربوهيدرات روزانه را بدون كاهش يا افزايش وزن پيدا كند. آنچه شما در رژيم پيش نگهدارنده مي‌آموزيد، هماني است كه در رژيم القايي و ادامه كاهش وزن ياد گرفتيد ولي در اين مرحله روند كاهش وزن كندتر است. در اين مرحله شما به برنامه غذايي تمام عمر عادت مي‌كنيد. افزايش كربوهيدرات به‌صورت تدريجي و خزنده، رژيم نگهدارنده را سالم و قابل اطمينان مي‌كند.



وزن متناسب را مي‌توان نگه‌داشت

مرحله چهارم كه تثبيت وزن براي هميشه(maintenance) نام دارد، فرد با استفاده از تعادل كربوهيدرات كه در مرحله سوم به‌دست آورده است، مي‌تواند همچنان از انواع مواد‌غذايي سالم با اندازه‌گيري كربوهيدرات‌هاي آن‌ها براي تمام عمر استفاده كند. آنچه در اين رژيم مهم است اضافه شدن تدريجي مواد‌غذايي مختلف از گروه‌هاي مختلف است. اين رژيم ابتدا با پروتئين زياد آغاز مي‌شود. به اين ترتيب كه مرغ، ماهي و تخم‌مرغ وارد برنامه مي‌شوند سپس سبزي‌هايي مانند كلم بروكلي، كلم پيچ و اسفناج به برنامه اضافه شده و در مرحله بعد ميوه‌ها كه مي‌توانند شامل توت‌فرنگي، آووكادو و هلو باشند در برنامه قرار مي‌گيرند. در مراحل پاياني اين برنامه لبنيات و غلات در رژيم اتكينز قرار مي‌گيرند.



معايب اين رژيم كدام‌ها هستند؟

مانند هر رژيمي، رژيم اتكينز نيز عوارضي دارد كه بايد به آن‌ها توجه داشت. اغلب منتقدان معتقدند اين رژيم 2عيب بزرگ دارد، اول اين‌كه پروتئين زيادي را وارد بدن مي‌كند. در اين حالت بار فراواني به كليه‌ها و كبد وارد مي‌شود. دوم اين‌كه كربوهيدرات كافي به بدن نمي‌رساند و با ايجاد كتوزيز كلسيم استخوان‌ها خارج شده و مي‌تواند زمينه بروز پوكي استخوان را فراهم كند.عوارض ديگري كه مي‌توانند در اثر پيروي از اين روش كاهش وزن ايجاد شوند عبارتند از: يبوست شديد، هموروئيد، بدبويي نفس، ريزش مو، آزردگي كبد و عصبانيت شديد.



كدام ستاره‌ها از اين رژيم پيروي‌مي‌كنند

در ميان ستاره‌هاي سينما كه هميشه بايد مراقب سلامت خود باشند، رژيم اتكينز طرفداران خاص خود را دارد. از جمله اين ستاره‌ها مي‌توان به جنيفر آنيستون، گري هالي‌ول و رابي ويليامز اشاره كرد.


  • جنيفر آنيستون در دوره‌اي از رژيم اتكينز استفاده كرده است. او مي‌گويد علاقه زيادي به سس مايونز و ساندويچ داشته است اما بعد از اضافه وزني كه پيدا كرده به‌دنبال راهي براي برگشت به وزن طبيعي بوده است. او مدتي از رژيم اتكينز پيروي كرده است.

  • يكي ديگر از ستارگان پيرو اين رژيم راب ويليامز است. او مي‌گويد بر اثر استفاده از داروهاي ضد‌افسردگي دچار چاقي شده اما با رژيم اتكينز سعي در رسيدن به تناسب اندام داشته است.

  • وقتي كاترين زتا جونز بعد از تولد فرزندش، دوباره با اندامي متناسب در مجامع حاضر شد، افراد زيادي به‌دنبال يافتن رژيم اين هنرپيشه معروف بودند و در نهايت به رژيم كم كربوهيدرات رسيدند. البته اين رژيم براي او همراه با ورزش بود و به همين دليل به او كمك كرد خيلي سريع به وزن مناسب برسد.

  • گري هالي ول نيز به كمك اين رژيم و حركات كششي ذهن وجسم (يوگا) توانست به وزن طبيعي خود برسد.

  • بن افلك نيز يكي ديگر از پيروان رژيم اتكينز است. او با كمك اين رژيم در فيلم PEARL HARBOR توانست خوش بدرخشد.

  • اين رژيم محدود به ستاره‌هاي سينما نيست و بسياري از موسيقي‌دانان و افراد مشهور ديگر نيز پيرو اين رژيم هستند.

49984_486.jpg


49985_635.jpg


49986_935.jpg


49987_150.jpg


49988_969.jpg
برترین ها


 
Last edited by a moderator:

setayesh_am

Registered User
تاریخ عضویت
26 نوامبر 2007
نوشته‌ها
136
لایک‌ها
5
محل سکونت
خونمون
چرا هفته اول فقط سه روزشو زده؟بقیه روزاش کو پس؟
 

jahan hamed

کاربر فعال تاریخ و گردشگری
کاربر فعال
تاریخ عضویت
27 مارس 2007
نوشته‌ها
8,763
لایک‌ها
808
محل سکونت
NET
مرسی سینا جان خوب بود
 

setayesh_am

Registered User
تاریخ عضویت
26 نوامبر 2007
نوشته‌ها
136
لایک‌ها
5
محل سکونت
خونمون
کسی تا حالا ساقه کرفسو خام خورده؟:-s قابل خوردن هست؟:-s
 

Kasandra

کاربر افتخاری و فعال خاطرات
کاربر قدیمی پرشین تولز
تاریخ عضویت
11 سپتامبر 2009
نوشته‌ها
2,876
لایک‌ها
5,889
محل سکونت
Among the untrodden ways...
درود

بايد بگم كه اگه عنوان "راز خوش تيپي ايتاليايي ها" رو نداشت شايد اصلا نمي خوندم اين نوشته رو.

راستي اگه منظور از "گري هالي‌ول" همون" Geri Halliwell " خواننده بريتانياييه، لطفا زودتر اين رو درست كنيد و به جاي "گري"بنويسيد "جري".
 

natars

کاربر تازه وارد
تاریخ عضویت
28 آپریل 2011
نوشته‌ها
1,635
لایک‌ها
1,116
محل سکونت
تک و تنها در یک دشت وسیع
ایتالیا عجب دوشیزه هایی داره زیبا و خوش اندام و خوشکل و شیک


آپلود سنتر خوب معرفی کنید تا عکس بذارم
 

jahan hamed

کاربر فعال تاریخ و گردشگری
کاربر فعال
تاریخ عضویت
27 مارس 2007
نوشته‌ها
8,763
لایک‌ها
808
محل سکونت
NET
ایتالیا عجب دوشیزه هایی داره زیبا و خوش اندام و خوشکل و شیک


آپلود سنتر خوب معرفی کنید تا عکس بذارم

عکس چی بذاری!!!!

اولن مگه تو خود انجمن ندید میشه عکس اپلود کنی دومن چه عکسی میخوای بذاری؟؟
 

rockefeller

Registered User
تاریخ عضویت
19 سپتامبر 2011
نوشته‌ها
1,344
لایک‌ها
462
محل سکونت
تهران
این **** که خیلی وقته رد شده! الان **** متعادل بیشتر مد نظر هستش یعنی همه چی بخور کم بخور! با آنالیز دقیق نیاز های بدن هر فرد این **** ها رو اجرایی میکنن. نگه داشتنش هم راحته. ارزون هم هست! چون همون چیزی که میخوردی رو ادامه میدی فقط یه ذره کمتر. نه اینکه همش گوشت و اینا بخوری!
 

b.yasini

کاربر فعال تاریخ و پزشکی و سلامت
کاربر فعال
تاریخ عضویت
24 جولای 2010
نوشته‌ها
7,666
لایک‌ها
2,930
محل سکونت
Living in Dreams
سینا خفت می کنم.
کجای ایتالیایی ها خوش تیپه تا اونجا که یادم میاد یه زمانی به ایتالیایی ها ایرانی های اروپا می گفتن.
 

sinnaa

Registered User
تاریخ عضویت
27 جولای 2010
نوشته‌ها
6,537
لایک‌ها
3,555
محل سکونت
بر بال خوش خیالی
سینا خفت می کنم.
کجای ایتالیایی ها خوش تیپه تا اونجا که یادم میاد یه زمانی به ایتالیایی ها ایرانی های اروپا می گفتن.

والا من بی تقصیرم
این عنوان اصلی خود مطلب هست که من گذاشتم
در مورد خوشتیپی ایتالیایی ها نظری ندارم ولی طبق خیلی از نظرخواهی های جهانی ایتالیایی ها یکی از خوشتیپ(یا خوشگل) ترین مردم جهان معرفی شدن
ضمن اینکه **** غذایی مدیترانه ای بهترین و مناسب ترین **** غذایی جهان شناخته شده که ایتالیا هم جزو مناطق حوزه مدیترانه هست
 

lilyrose

مدیر بازنشسته
تاریخ عضویت
24 جولای 2010
نوشته‌ها
4,270
لایک‌ها
8,207
محل سکونت
My Sweet Home
والا من بی تقصیرم
این عنوان اصلی خود مطلب هست که من گذاشتم
در مورد خوشتیپی ایتالیایی ها نظری ندارم ولی طبق خیلی از نظرخواهی های جهانی ایتالیایی ها یکی از خوشتیپ(یا خوشگل) ترین مردم جهان معرفی شدن
ضمن اینکه **** غذایی مدیترانه ای بهترین و مناسب ترین **** غذایی جهان شناخته شده که ایتالیا هم جزو مناطق حوزه مدیترانه هست

درود

البته **** دکتر اتکینز با **** غذایی مدیترانه ای خیلی فرق داره ها ! **** غذایی دکتر اتکینز بر پایه ی مصرف پروتئین و چربیهاست و مصرف کربوهیدرات به حداقل ممکن می رسه
دنبالگران **** اتکینز میتوانند انواع مختلف گوشتها ( دریایی ، قرمز ، سفید ، پرندگان و ... ) ، پنیرها ، تخم مرغ ها و چربی ها ( مانند : روغن و کره ) بخورند بدون شمردن کالری آنها .
اما **** غذایی مدیترانه ای که یکی از بهترین **** های غذایی دنیاست، دارای ویژگی های زیره:

ویژگی های اصلی **** مدیترانه ای :

* مواد غذایی گیاهی فراوانی دارد؛ مثل میوه، سبزیجات، نان ها و دیگر مواد تهیه شده از غلات، سیب زمینی، حبوبات و دیگر دانه ها .

* غذاها از موادی تهیه می شود که تازه و فصلی هستند؛ در همان منطقه روییده و کمترین فرایند در حین پخت روی آنها صورت می گیرد.

* میوه های تازه در این **** به عنوان دسر روزانه مصرف می شوند. شیرینی های دارای شکر تغلیظ شده یا عسل چند بار در هفته مصرف می شوند.

* روغن زیتون از منابع اصلی تامین کننده چربی **** است.

* محصولات لبنی ، خصوصاً پنیر و ماست روزانه به میزان کم یا در حد متوسط مصرف می شوند.

* ماهی و مرغ به میزان کم یا در حد متوسط مصرف می شوند.

* صفر تا 4 عدد تخم مرغ در هفته مصرف می شوند.

* گوشت قرمز به میزان کم مصرف می شود .


حالا اگر موافقی برای اینکه سوتفاهم ها برطرف بشه، عنوان تاپیک رو تغییر بدیم به : **** غذایی دکتر اتکینز
 

sinnaa

Registered User
تاریخ عضویت
27 جولای 2010
نوشته‌ها
6,537
لایک‌ها
3,555
محل سکونت
بر بال خوش خیالی
درود

البته **** دکتر اتکینز با **** غذایی مدیترانه ای خیلی فرق داره ها ! **** غذایی دکتر اتکینز بر پایه ی مصرف پروتئین و چربیهاست و مصرف کربوهیدرات به حداقل ممکن می رسه

اما **** غذایی مدیترانه ای که یکی از بهترین **** های غذایی دنیاست، دارای ویژگی های زیره:




حالا اگر موافقی برای اینکه سوتفاهم ها برطرف بشه، عنوان تاپیک رو تغییر بدیم به : **** غذایی دکتر اتکینز

بله موافقم تغییر بدید.
 

Unforgiv3N

کاربر فعال سخت افزار
کاربر فعال
تاریخ عضویت
25 اکتبر 2004
نوشته‌ها
2,493
لایک‌ها
627
سن
39
محل سکونت
Zombieland
Avocado از کجا بیاریم .. Avocado گندیده دونه‌ای 4500 من دیدم :(
 

Sad Larry

Registered User
تاریخ عضویت
18 ژانویه 2012
نوشته‌ها
88
لایک‌ها
30
محل سکونت
inside a supermassive black-hole
جداً مواد سرشار از کربوهیدرات، نان سفید، برنج و امثالهم باعث و بانی اغلب مشکلات و بیماری های امروز بشر هستن...

زمانی که بشر زیاد فعالیت میکرد، اینا مواد خوبی بودن چون انرژی زیادی میدن؛ ولی الان تنها باعث چاق شدن و اضافه وزنن که پدر همه امراضه...


من به شخصه میزان مصرف مواد کربوهیدرات دار رو بسیار کم کردم و احساس شاداب بودن و سلامت بیشتری میکنم...
 

Unforgiv3N

کاربر فعال سخت افزار
کاربر فعال
تاریخ عضویت
25 اکتبر 2004
نوشته‌ها
2,493
لایک‌ها
627
سن
39
محل سکونت
Zombieland
مخصوصا برنج که پر سرب و آشغاله
 
بالا