غذای مناسب مبتلایان به نقرس

[Amadea]

سلام.

هر کسی دستور غذایی که مناسب مبتلایان به بیماری نقرس هست این جا قرار بده ممنون می شم. اگر یه مجموعه ای بشه که متنوع باشه و مناسب دوران حمله نقرسی باشه، (یعنی اصلا پورین نداشته باشه) خیلی خوبه. مثلا همش که نمی شه نون و پنیر و گوجه، کوکو سبزی یا کوکوی کدو خورد.

 

[miladwwe]

بیماران نقرسی باید از خوردن این غذاها كاملاً پرهیز كنند: مارچوبه، كله

ماهی، گوشت قرمز، آب گوشت، سوسیس ، كالباس، انواع ساردین،كنسروها، بادنجان، قارچ ، دل، جگر، قلوه ، غذاهای سرخ شده،

آجیل بو داده و خشكبار، غذاهای سنگین و چرب، سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج، حبوبات به خصوص عدس و ماهی.این بیماران باید سعی كنند

غذاهایی را كه مصرف می كنند به شكل بخارپز یا كبابی و یا در فر پخته شده باشد. همچنین از خوردن سیب غافل نشوند.

 

[miladwwe]

این کتاب هم خوبه

کتاب آشپزخانه نقرسی ها(آنجلیکا ایلیس, بهناز منصوریان)( نوبت چاپ : 1 )( تاریخ انتشار : 1389 )تعداد صفحات : 124نوع جلد : شومیزشابک : 978-964-349-706-4

 

[fereydoon1]

Gout Diet - Foods to Eat

 

[fereydoon1]

Foods You Can Eat If You Have Gout | LIVESTRONG.COM

 

[ParHaM-DaNkeR]

ممنون جالب بود

 

[Amadea]

خیلی ممنون از محبتتون دوستان، راستش اطلاعات این که چی بخوری، چی نخوری مد نظرم نبود، وگرنه تاپیک رو توی قسمت پزشکی می زدم، این که چی بخوری و یا نه هم با یه سرچ ساده می شه دید. مسئله مهم اینه که با این محدودیت شدید، یه سری دستور غذایی جمع آوری بشه که خب متنوع و تا قسمتی هم اشتها آور باشه. البته فکر کنم این جا کسایی که درگیر این بیماری باشند و یا مسئول تهیه غذا برای مبتلایان به نقرس باشند کم هست.

 

[Amadea]

مثلا یه چیزی شبیه این:

The Best Diet for Gout - Health.com

ولی نزدیکتر به آشپزی ایرانی.