برگزیده انجمنها

نحوه تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی + ارائه راهکارهای مفید

mohammad_ashoori

کاربر تازه وارد
تاریخ عضویت
3 می 2021
نوشته‌ها
2
لایک‌ها
2
سن
26
عسل طبیعی یکی از معجزه‌های طبیعت بوده و بیشتر از آن چیزی که فکرش را می‌کنید سودمند است. علاوه بر عسل خود کندو، بره موم، دوشاب عسل و چیزهایی مثل گرده گل می‌توانند بسیاری از مشکلات و بیماری‌ها را به راحتی درمان کنند. اما به راستی چگونه می‌توان نوع طبیعی این ماده پرفایده را تشخیص داد؟ اگر می‌خواهید در این رابطه بیشتر بدانید پس حتما تا انتهای این مطلب با ما همراه شوید.;)

معیارهای تشخیص عسل طبیعی چیست؟

asal2-768x576.jpg


یکی از راه‌‌های شناخت عسل طبیعی این است که شرایط عسل طبیعی را بدانید و آن را با عسلی که می‌خواهید آزمایش کنید مقایسه نمایید.

بعضی ازاین معیارها عبارتند از:

چسبندگی
• مزه
• عطر
• ناخالصی
• روش حل شدن
• غلظت


تشخیص عسل طبیعی به چند چیز بستگی دارد. اول از همه به زنبوردار!!! در واقع باید مطمئن شوید که زنبوردار کندوها را در محیط‌های مناسب و غیرآلوده نگهداری می‌کند. دومین راه تشخیص عسل استفاده از روش‌های خانگی بوده و آخرین روش هم، آزمایش عسل در آزمایشگاه معتبر می‌باشد.

چند روش تست عسل طبیعی در خانه​


به آتش کشیدن عسل!
می‌توانید مقداری از عسل را سر یک چوب بریزید و بعد آن را شعله‌ور کنید. اگر عسل تقلبی باشد نورش کم شده و خاموش می‌شود. اما اگر بعد از چند لحظه هنوز عسل در حال سوختن بود، مطمئن باشید که عسل طبیعی را خریداری کردید. در واقع یکی از مشخصات عسل طبیعی این است که ناخالصی مثل آب و رطوبت ندارد و تا موقعی که تمامش سوخته نشود روشن می‌ماند.

استفاده از آب​

مقداری آب داخل لیوان بریزید و یک قاشق عسل به آن اضافه کنید. سپس به مدل حل شدن عسل در آب دقت کنید. اگر عسل بعد از آب شدن، ته ظرف جمع شود این یعنی عسل طبیعی است! در صورتی که عسل‌های تقلبی موقع حل شدن در آب به اطراف پخش می‌شوند.

استفاده از سرکه
چند تا قطره سرکه را درون آب بریزید و کمی آن را بهم بزنید. سپس یک قاشق عسل را داخل آب بریزید. اگر مخلوط عسل و سرکه شکل عجیب و غریبی پیدا کردند، می‌توانید تشخیص عسل طبیعی را به اسم خودتان ثبت کنید.

چسبندگی​

وقتی یک مقدار عسل طبیعی را بین دو انگشتان خود قرار می‌دهید، بین انگشتانتان احساس چسبندگی نمی‌کنید اما عسل تقلبی بدین شکل نیست و چسبندگی زیادی را ایجاد می‌کند. در واقع فرق بین عسل اصل و تقلبی در همین است.

طعم و بوی عسل​

برخلاف چیزی که فکر می‌کنید، طعم شیرین و خاص عسل طبیعی ماندگار نیست و بعد از مدتی از بین می‌رود ولی طعم‌دهنده‌هایی که به عسل تقلبی اضافه می‌شوند، طعم شیرینی آن را همیشه حفظ می‌کنند. عسل‌های غیرطبیعی، بوی خاصی ندارند ولی اگر نزدیک یک ظرف پر از عسل گون یا آویشن بنشینید، عطر گیاهای وحشی شما را مجذوب خود می‌کند!!!

در عسل تقلبی از چه افزودنی‌هایی استفاده می‌شود؟​

عسل تقلبی هم ناخالصی دارد و هم اینکه درکارخانه‌ها مقدار قابل توجهی طعم‌دهنده و شیرین‌کننده به آن اضافه می‌کنند تا طعم نامناسبش را پوشش دهد. شیرین‌کننده‌هایی مثل شربت قند، دسکتروز، ملاس و گلوگز معمولا به همه مدل‌های شهد عسل اضافه می‌گردند. استفاده از عسل تقبلی برای بدن اصلا خوب نیست و می‌تواند عوارض ناخوشایندی را به دنبال داشته باشد.

آیا بدون انجام تست می‌شود عسل طبیعی را تشخیص داد؟​

به طور کلی انجام ندادن تست و نگاه کردن به ظاهر عسل کار واقعا سختی است. این یعنی اینکه شما بتوانید از شکل و شمایل عسل متوجه شوید که تقلبی است. بهترین راه این است خرید عسل طبیعی را از مراکز معتبر و یا از بهترین فروشگاه اینترنتی محصولات محلی همراه با گارانتی اصالت محصول خریداری نمایید.
 

mazdak-kh

کاربر تازه وارد
تاریخ عضویت
8 می 2021
نوشته‌ها
1
لایک‌ها
1
سن
45
عسل طبیعی یکی از معجزه‌های طبیعت بوده و بیشتر از آن چیزی که فکرش را می‌کنید سودمند است. علاوه بر عسل خود کندو، بره موم، دوشاب عسل و چیزهایی مثل گرده گل می‌توانند بسیاری از مشکلات و بیماری‌ها را به راحتی درمان کنند. اما به راستی چگونه می‌توان نوع طبیعی این ماده پرفایده را تشخیص داد؟ اگر می‌خواهید در این رابطه بیشتر بدانید پس حتما تا انتهای این مطلب با ما همراه شوید.;)

معیارهای تشخیص عسل طبیعی چیست؟

مشاهده پیوست 1237705


یکی از راه‌‌های شناخت عسل طبیعی این است که شرایط عسل طبیعی را بدانید و آن را با عسلی که می‌خواهید آزمایش کنید مقایسه نمایید.

بعضی ازاین معیارها عبارتند از:

چسبندگی
• مزه
• عطر
• ناخالصی
• روش حل شدن
• غلظت


تشخیص عسل طبیعی به چند چیز بستگی دارد. اول از همه به زنبوردار!!! در واقع باید مطمئن شوید که زنبوردار کندوها را در محیط‌های مناسب و غیرآلوده نگهداری می‌کند. دومین راه تشخیص عسل استفاده از روش‌های خانگی بوده و آخرین روش هم، آزمایش عسل در آزمایشگاه معتبر می‌باشد.

چند روش تست عسل طبیعی در خانه​


به آتش کشیدن عسل!
می‌توانید مقداری از عسل را سر یک چوب بریزید و بعد آن را شعله‌ور کنید. اگر عسل تقلبی باشد نورش کم شده و خاموش می‌شود. اما اگر بعد از چند لحظه هنوز عسل در حال سوختن بود، مطمئن باشید که عسل طبیعی را خریداری کردید. در واقع یکی از مشخصات عسل طبیعی این است که ناخالصی مثل آب و رطوبت ندارد و تا موقعی که تمامش سوخته نشود روشن می‌ماند.

استفاده از آب​

مقداری آب داخل لیوان بریزید و یک قاشق عسل به آن اضافه کنید. سپس به مدل حل شدن عسل در آب دقت کنید. اگر عسل بعد از آب شدن، ته ظرف جمع شود این یعنی عسل طبیعی است! در صورتی که عسل‌های تقلبی موقع حل شدن در آب به اطراف پخش می‌شوند.

استفاده از سرکه
چند تا قطره سرکه را درون آب بریزید و کمی آن را بهم بزنید. سپس یک قاشق عسل را داخل آب بریزید. اگر مخلوط عسل و سرکه شکل عجیب و غریبی پیدا کردند، می‌توانید تشخیص عسل طبیعی را به اسم خودتان ثبت کنید.

چسبندگی​

وقتی یک مقدار عسل طبیعی را بین دو انگشتان خود قرار می‌دهید، بین انگشتانتان احساس چسبندگی نمی‌کنید اما عسل تقلبی بدین شکل نیست و چسبندگی زیادی را ایجاد می‌کند. در واقع فرق بین عسل اصل و تقلبی در همین است.

طعم و بوی عسل​

برخلاف چیزی که فکر می‌کنید، طعم شیرین و خاص عسل طبیعی ماندگار نیست و بعد از مدتی از بین می‌رود ولی طعم‌دهنده‌هایی که به عسل تقلبی اضافه می‌شوند، طعم شیرینی آن را همیشه حفظ می‌کنند. عسل‌های غیرطبیعی، بوی خاصی ندارند ولی اگر نزدیک یک ظرف پر از عسل گون یا آویشن بنشینید، عطر گیاهای وحشی شما را مجذوب خود می‌کند!!!

در عسل تقلبی از چه افزودنی‌هایی استفاده می‌شود؟​

عسل تقلبی هم ناخالصی دارد و هم اینکه درکارخانه‌ها مقدار قابل توجهی طعم‌دهنده و شیرین‌کننده به آن اضافه می‌کنند تا طعم نامناسبش را پوشش دهد. شیرین‌کننده‌هایی مثل شربت قند، دسکتروز، ملاس و گلوگز معمولا به همه مدل‌های شهد عسل اضافه می‌گردند. استفاده از عسل تقبلی برای بدن اصلا خوب نیست و می‌تواند عوارض ناخوشایندی را به دنبال داشته باشد.

آیا بدون انجام تست می‌شود عسل طبیعی را تشخیص داد؟​

به طور کلی انجام ندادن تست و نگاه کردن به ظاهر عسل کار واقعا سختی است. این یعنی اینکه شما بتوانید از شکل و شمایل عسل متوجه شوید که تقلبی است. بهترین راه این است خرید عسل طبیعی را از مراکز معتبر و یا از بهترین فروشگاه اینترنتی محصولات محلی همراه با گارانتی اصالت محصول خریداری نمایید.
ممنون بابت مطلب مفیدتون. ولی در حالت کلی باز هم تشخیص دادن عسل طبیعی سخته. من خودم یکی دوباری عسل نامرغوب خریدم و طعمش ناخوشایند بود ولی رنگ عسل طبیعی رو داشت.
 

mohammad_ashoori

کاربر تازه وارد
تاریخ عضویت
3 می 2021
نوشته‌ها
2
لایک‌ها
2
سن
26
بله کاملا درست می‌فرمایید. بهترین و مطمئن ترین راه برای تشخیص عسل مرغوب تست آزمایشگاهی است. اما از آن جایی که انجام دادن تست آزمایشگاهی برای بیشتر خریداران امکان پذیر نیست باید عسل طبیعی را از فروشگاه‌های معتبر که محصولاتشان دارای گارانتی اصالت هستند خریداری نمود. اگر باز هم اطلاعات بیشتری در این زمینه خواستید می‌توانید مقاله تشخیص عسل طبیعی را مطالعه نمایید.
 
بالا