چه نوع قهوه ای بگیرم؟

[shareads]

سلام

من درحال حاضر از کافی میکس 3در1 مارک nestle که در ایران،ترکیه،اندونزی و هند مخلوط و بسته بندی شده و همچنین کافی میکس altunsa ترکیه استفاده می کنم.

شاید سه روزی یه فنجون بخورم. زیاد نمیخورم. اما فقط همون طعم کافی میکس رو دوست دارم. حتما هم باید با شیر جوشیده مخلوط کنم و با آب اصلا دوست ندارم. همچنین طعم قهوه معمولی رو چه با آب و چه با شیر دوست ندارم!

الان مشکل اینه که کافی میکس nestle هر بسته ای که میخرم، یه طعمی میده! فکر کنم بسته به نوع قهوه ای که استفاده می کنن هر بار یه طعمی میده. altunsa هم گیر نمیاد.

دوست دارم خیلی خیلی کم، مزه تلخی بده و تلخی زیاد رو دوست ندارم.

حوصله آسیاب و درست کردن قهوه با قهوه جوش و... رو هم ندارم! فقط میخوام شیر رو بجوشونم و مواد رو داخلش بریزم و هم بزنم!

با توجه به اطلاعات بالا، آیا میتونم خودم با مخلوط کردن یه مارک خاص از قهوه + شیر + کافی میت به اون طعم کافی میکس برسم؟

فقط یه بار یه بسته nestle خریدم که طعمش عالی بود. فکر کنم روش نوشته بود تهیه شده از قهوه اسپرسو. بعدش هرچی خریدم اولا روش ننوشته بود از چه نوع قهوه ای تهیه شده و ثانیا هیچ کدوم، اون طعم رو نمیداد!

ممنون.


آپدیت: نتیجه گیری در صفحه 3 / پست 37

 

[مرد خدا]

قهوه ای بگیر که خوشمزه باشه

 

[bas ali]

اینطوری که شما میخوای درست کنی بهترین چیز خرید نسکافه گلد هست که میتونین درون شیر جوش ریخته با شکر میل کنید .
ولی بهترین کافی میکسی که خوردم مال شرکت negresco بود که روش عکس عقاب داشت ولی الان دیگه پیدا نمیشه .
البته برو توی بخش فروش ، یکی از کاربرها اسپرسو و موکا برای فروش گذاشته

 

[shareads]

اینطوری که شما میخوای درست کنی بهترین چیز خرید نسکافه گلد هست که میتونین درون شیر جوش ریخته با شکر میل کنید .

ممنون از پاسخ.

اطلاع دارید که در نسکافه گلد، از چه نوع قهوه ای استفاده میشه؟ مثلا اسپرسو است؟ یا؟

 

[bas ali]

ممنون از پاسخ.

اطلاع دارید که در نسکافه گلد، از چه نوع قهوه ای استفاده میشه؟ مثلا اسپرسو است؟ یا؟

متاسفانه نمیدونم ولی چند نوع نسکافه از قبیل کلاسیک ، گلد ، جاکوب ، جینا و انواع فله ای که فروشنده گفت از هلند میاد رو امتحان کردم و گلد از همشون بهتر بود

 

[farshid14]

قهوه های شرکت mokate بهترین طعم رو دارن . میتونید یک قاشق قهوه گلد mokate رو با دو قاشق کافی میت mokate و هر میزان که خواستید شکر مخلوط کنید . البته بسته های کافی میکس ( مخلوط شده ) اش هم هست .
یک سری بسته های یک کیلویی مخلوط کاپوچینو هم داره که از نظر طعم و بو عالین ( کاپوچینو + کرم + شکر ) احتیاج به هیچ دستگاهی هم برای درست کردنش نیست من معمولا 3 قاشق از این مخلوط رو با 150 سی سی آب درست میکنم . نکته مهمش هم اینه که حرارت آب 80 درجه باشه اگه آب جوش رو هر قهوه ای بریزید میسوزه و تلخ میشه .

 

[shareads]

@bas ali عزیز:

من به فروشنده قهوه فله ای دسترسی ندارم. پس باید برم سراغ قهوه های کارخانه ای. همین نسکافه گلد بو و عطرش خوب و زیاده؟

 

[__Jamaica__]

به نظر من موکا های نسله رو امتحان کنید، واقعاً معرکه است و سنگین
من کلاسنو،نسکافه انواعشو،اسپرسو ها چه بسته بندی و باز آسیاب شده هم امتحان کردم اما اون موکا واقعاً برای 3 روز یبار خوردن حرف نداره

در آخر هم بگم سلیقه ایه این مورد اما اون موکا به هرکی دادم امتحان کرده گفته فوق العادست.

 

[YARAY]

سلام
مطمینا شما اسپرسو و فرانسه و ترک دوست ندارید چون تلخ هستند و واقعا قلق دارن و قهوه جوش خوب لازم دارن. اما من یه روشی بهتون پیشنهاد میکنم که زندگیه،فقط یه همزن برقی میخواد.انقدر خوشمزه میشه که تو کارخونه سر دریل مفتول کج میکردیم و به جای همزن استفاده میکردیم.
از این قهوه آماده های نستله بگیرید ازونا که درشتند.دو قاشق ازون با دو قاشق شکر و کمی آب مثلا 5 قاشق با هم تو لیوان قاطی کنید و هم بزنید بعد از 3-4 دقیقه کف میکنه و میاد بالا هر چقدر بیشتر هم بزنید بیشتر کف میکنه بعد با شیر داغ قاطی کنید و نوش جان.بچه ها بهش میگن کاپوچینو.
معرکست.
Sent from Kindle using Tapatalk2

 

[forrest_gump]

سلام
در مورد کافی میکس که به نظرم good day رو حتما امتحان کنم. من تقریبا همه رو امتحان کردم. این از همه بهتر به مذاقم میخوره. طعمهای مختلف هم داره: موکا، ناتز، شکلاتی و ...
در مورد قهوه هم فردا توضیح میدم

 

[shareads]

به نظر من موکا های نسله رو امتحان کنید، واقعاً معرکه است و سنگین
من کلاسنو،نسکافه انواعشو،اسپرسو ها چه بسته بندی و باز آسیاب شده هم امتحان کردم اما اون موکا واقعاً برای 3 روز یبار خوردن حرف نداره

در آخر هم بگم سلیقه ایه این مورد اما اون موکا به هرکی دادم امتحان کرده گفته فوق العادست.

ممنون از پاسختون. این موکا ها که فرمودید، در بسته های کوچک 18 گرمی (همانند کافی میکس ها) است یا مثل نسکافه گلد در بسته های 150~200 گرمی؟

موکا در بازار یافت میشه؟ یا باید از بازارچه اینجا تهیه کنم؟

 

[shareads]

در مورد کافی میکس که به نظرم good day رو حتما امتحان کنم.

در شهر ما، متاسفانه این "برند" موجود نیست! یکشنبه میخوام برم برای خرید! احتمالا مجبور میشم همون نسکافه گلد نستله 250گرمی + کافی میت رو بگیرم. فقط خدا کنه عطر و بوی خوبی داشته باشه.

سلام
مطمینا شما اسپرسو و فرانسه و ترک دوست ندارید چون تلخ هستند و واقعا قلق دارن و قهوه جوش خوب لازم دارن. اما من یه روشی بهتون پیشنهاد میکنم که زندگیه،فقط یه همزن برقی میخواد.انقدر خوشمزه میشه که تو کارخونه سر دریل مفتول کج میکردیم و به جای همزن استفاده میکردیم.
از این قهوه آماده های نستله بگیرید ازونا که درشتند.دو قاشق ازون با دو قاشق شکر و کمی آب مثلا 5 قاشق با هم تو لیوان قاطی کنید و هم بزنید بعد از 3-4 دقیقه کف میکنه و میاد بالا هر چقدر بیشتر هم بزنید بیشتر کف میکنه بعد با شیر داغ قاطی کنید و نوش جان.بچه ها بهش میگن کاپوچینو.
معرکست.

خیلی باحال نوشتی. پنج دقیقه است که دارم میخندم!(مخصوصا قسمت تهیه قهوه در کارگاه!)
نوشتید که "قهوه آماده های نستله بگیرید ازونا که درشتند" / من باید دقیقا بدونم که روی جعبه اش چی نوشته! وگرنه داخل فروشگاه برم 20 نوع جلوم میزاره و من نمیدونم کدوم رو انتخاب کنم!

بعدش فرمودید که "کمی آب مثلا 5 قاشق با هم تو لیوان قاطی کنید" / آب ولرم باشه مشکلی نیست؟ یا باید آب جوش باشه؟ البته فکر کنم در آب ولرم به این راحتی حل نمیشه. درسته؟ حتما به همین خاطر گفتید که همزن احتیاجه.

 

[H.T.C]

دوستان و اساتید خیلی خوب راهنمایی کردن
ولی یه نکته رو پیشنهاد میکنم اونم اینکه تا وقتی مجبور نشدید از کافی میکس استفاده نکنید
واقعا میگم.موادی که استفاده میشه استاندارد نیست
حتی کشور های مصرف کننده سنگین قهوه هم سعی میکنن تو موارد خیلی کم از میکس استفاده میکنن.اون بسته هایی هم که میبینید مخلوط نیستن و قهوه خالص هستن
قهوه خالص بگیرید از شکر کمتر استفاده کنید و حتی از کافی میت.و سعی کنید شیر خالص استفاده کنید
اینطوری تاثیر و اون طراوت خاص قهورو میتونید تجربه کنید

 

[YARAY]

قهوه آماده مشخصه بگید بهتون نشون میدن مسل کاکائو خرد شدست اکسرن با شیر خشک قاطی میکنن .فرق نمیکنه آبش چه جور باشه اگه دیدید کف نمیکنه آب اضافه کنید.مورد داشتیم همزن در اختیار نبود 70 دقیقه با قاشق هم زدیم تا بالا اومده.
موید باشید.

Sent from my KFTT using Forum Runner

 

[YARAY]

من حدود 4-5 سال با ایتالیاییها توی کارخونه کار کردم فقط لوازا میخوردن و فقط اسپرسو.تلخ.غلیظ.زهرمار!

Sent from my KFTT using Forum Runner

 

[helijoop]

سلام

من درحال حاضر از کافی میکس 3در1 مارک nestle که در ایران،ترکیه،اندونزی و هند مخلوط و بسته بندی شده و همچنین کافی میکس altunsa ترکیه استفاده می کنم.

شاید سه روزی یه فنجون بخورم. زیاد نمیخورم. اما فقط همون طعم کافی میکس رو دوست دارم. حتما هم باید با شیر جوشیده مخلوط کنم و با آب اصلا دوست ندارم. همچنین طعم قهوه معمولی رو چه با آب و چه با شیر دوست ندارم!

الان مشکل اینه که کافی میکس nestle هر بسته ای که میخرم، یه طعمی میده! فکر کنم بسته به نوع قهوه ای که استفاده می کنن هر بار یه طعمی میده. altunsa هم گیر نمیاد.

دوست دارم خیلی خیلی کم، مزه تلخی بده و تلخی زیاد رو دوست ندارم.

حوصله آسیاب و درست کردن قهوه با قهوه جوش و... رو هم ندارم! فقط میخوام شیر رو بجوشونم و مواد رو داخلش بریزم و هم بزنم!

با توجه به اطلاعات بالا، آیا میتونم خودم با مخلوط کردن یه مارک خاص از قهوه + شیر + کافی میت به اون طعم کافی میکس برسم؟

فقط یه بار یه بسته nestle خریدم که طعمش عالی بود. فکر کنم روش نوشته بود تهیه شده از قهوه اسپرسو. بعدش هرچی خریدم اولا روش ننوشته بود از چه نوع قهوه ای تهیه شده و ثانیا هیچ کدوم، اون طعم رو نمیداد!

ممنون.

دوست عزیز موردی که فرمودید در حال حاضر مینوشید بیشتر شکر هست تا قهوه! قسمت اعظم کافی میکس ها متاسفانه شکر هست بهمین خاطر طعم شیرین اون کاملا غالب هست و از یک طعم اصیل قهوه بشدت فاصله داره. طعم اصیل قهوه لزوما به معنای تلخی نیست. خانواده کافی میکس ها از هر برند و ساخت هر کشوری که باشند درواقع نمیشه روشون اسم قهوه گذاشت چون شیرخشک و شکر بی کیفیت با کمی قهوه از هر نوعی ترکیب میکنند و تحویل شما میدهند بنابراین شما لذت طعم قهوه را تجربه نمی تونید بکنید. مورد بعدی این هست که هدف شما از نوشیدن کافی میکس چی هست؟ نوشیدن یک نوشیدنی با کلاس، رساندن کافئین به بدن و هوشیاری بیشتر در ساعتهای بعدی، طعم کافی میکس، .... خب اگر هدف نوشیدن یک نوشیدنی مثلا با کلاس جایگزین چایی هست هدف تامین شده. اگر هدف رساندن کافئین به بدن هست که هدف اصلا تامین نشده!!! اگر هوشیاری هم بیشتر بشه بواسطه بالارفتن میزان قند خونتون هست که قسمت زیاد کافی میکس شکر هست! اگر هدف طعم شیرین کافی میکس هست که هدف تامین شده!
حالا که قصد خوردن یکی از محصولات خانواده دانه قهوه را دارید چه بهتر که سالمتر بنوشید و در انتخابتون دقت بیشتری کنید. اولین توصیه به شما این هست که کافی میکس به معنای عام اون رو از سبد نوشیدنیهاتون حذف کنید چرا که نام شربت قهوه بیشتر برازنده کافی میکس های موجود هست.
طعم تلخ قهوه را دوست ندارید، فکر کنم بزرگترین مشکل همین هست، سعی کنید کمی به مرور زمان این ذائقه تعدیل بفرمایید تا از خواص دانه قهوه به شکلهای مختلف اون بیشتر بهره ببرید.فعلا چون بدنبال طعم شیرین کافی میکس و دوری از تلخی قهوه هستید هیچ محصولی نمیشه به شما پیشنهاد داد جز اینکه هشدار داد که ضرر اون فنجان کافی میکس که مینوشید از بهره اون خیلی کمتر هست(قفط بواسطه شکر زیاد موجود در ترکیبات کافی میکس های حاضری). وقتی می خواهید یک محصول از خانواده قهوه را انتخاب کنید به میزان کافئین موجود در هر 100 میلی گرم اون دقت کنید. مطلب آخر متاسفانه اکثریت قهوه های موجود در ایران چه بسته بندی چه باز کهنه هستند و اینکه یک نوع و برند در فواصل محتلف طعمهای مختلف دارند بدلیل همین کهنه بودن و استفاده از موارد ترکیبی بشدت بی کیفیت هست! کاریش هم نمیشه کرد. برای اینکه کم کم به سمت لذت بردن از طعم قهوه بدون شکر بروید پیشنهاد میکنم یک لیوان شیر را با نصف قاشق چایخوری قهوه خالص از هر برند و نوعی ترکیب کنید در این حالت طعم غالب طعم شیر و طعم دوم که بیشتر عطر خواهد بود قهوه هست کم کم میزان این قهوه را اضافه کنید تا به دو قاشق چایخوری در یک لیوان شیر برسه در این مرحله شما طعم غالب قهوه را عادت کردید و لذت خواهید برد، از اینجا به یعد میتوانید محصولات متنوع قهوه را انتخاب و از فواید و طعم اون لذت ببرید .

 

[H.T.C]

دوست عزیز موردی که فرمودید در حال حاضر مینوشید بیشتر شکر هست تا قهوه! قسمت اعظم کافی میکس ها متاسفانه شکر هست بهمین خاطر طعم شیرین اون کاملا غالب هست و از یک طعم اصیل قهوه بشدت فاصله داره. طعم اصیل قهوه لزوما به معنای تلخی نیست. خانواده کافی میکس ها از هر برند و ساخت هر کشوری که باشند درواقع نمیشه روشون اسم قهوه گذاشت چون شیرخشک و شکر بی کیفیت با کمی قهوه از هر نوعی ترکیب میکنند و تحویل شما میدهند بنابراین شما لذت طعم قهوه را تجربه نمی تونید بکنید. مورد بعدی این هست که هدف شما از نوشیدن کافی میکس چی هست؟ نوشیدن یک نوشیدنی با کلاس، رساندن کافئین به بدن و هوشیاری بیشتر در ساعتهای بعدی، طعم کافی میکس، .... خب اگر هدف نوشیدن یک نوشیدنی مثلا با کلاس جایگزین چایی هست هدف تامین شده. اگر هدف رساندن کافئین به بدن هست که هدف اصلا تامین نشده!!! اگر هوشیاری هم بیشتر بشه بواسطه بالارفتن میزان قند خونتون هست که قسمت زیاد کافی میکس شکر هست! اگر هدف طعم شیرین کافی میکس هست که هدف تامین شده!
حالا که قصد خوردن یکی از محصولات خانواده دانه قهوه را دارید چه بهتر که سالمتر بنوشید و در انتخابتون دقت بیشتری کنید. اولین توصیه به شما این هست که کافی میکس به معنای عام اون رو از سبد نوشیدنیهاتون حذف کنید چرا که نام شربت قهوه بیشتر برازنده کافی میکس های موجود هست.
طعم تلخ قهوه را دوست ندارید، فکر کنم بزرگترین مشکل همین هست، سعی کنید کمی به مرور زمان این ذائقه تعدیل بفرمایید تا از خواص دانه قهوه به شکلهای مختلف اون بیشتر بهره ببرید.فعلا چون بدنبال طعم شیرین کافی میکس و دوری از تلخی قهوه هستید هیچ محصولی نمیشه به شما پیشنهاد داد جز اینکه هشدار داد که ضرر اون فنجان کافی میکس که مینوشید از بهره اون خیلی کمتر هست(قفط بواسطه شکر زیاد موجود در ترکیبات کافی میکس های حاضری). وقتی می خواهید یک محصول از خانواده قهوه را انتخاب کنید به میزان کافئین موجود در هر 100 میلی گرم اون دقت کنید. مطلب آخر متاسفانه اکثریت قهوه های موجود در ایران چه بسته بندی چه باز کهنه هستند و اینکه یک نوع و برند در فواصل محتلف طعمهای مختلف دارند بدلیل همین کهنه بودن و استفاده از موارد ترکیبی بشدت بی کیفیت هست! کاریش هم نمیشه کرد. برای اینکه کم کم به سمت لذت بردن از طعم قهوه بدون شکر بروید پیشنهاد میکنم یک لیوان شیر را با نصف قاشق چایخوری قهوه خالص از هر برند و نوعی ترکیب کنید در این حالت طعم غالب طعم شیر و طعم دوم که بیشتر عطر خواهد بود قهوه هست کم کم میزان این قهوه را اضافه کنید تا به دو قاشق چایخوری در یک لیوان شیر برسه در این مرحله شما طعم غالب قهوه را عادت کردید و لذت خواهید برد، از اینجا به یعد میتوانید محصولات متنوع قهوه را انتخاب و از فواید و طعم اون لذت ببرید .

تاکید منم به خاطر مصرف نکردن کافی میکس همین بود
این دوستمون توضیح کامل دادن
تشکر

 

[farbod_zf]

سلام
در مورد کافی میکس که به نظرم good day رو حتما امتحان کنم. من تقریبا همه رو امتحان کردم. این از همه بهتر به مذاقم میخوره. طعمهای مختلف هم داره: موکا، ناتز، شکلاتی و ...
در مورد قهوه هم فردا توضیح میدم

اومدم همينو بگم !!! Goodday بهترين تجربه چشايى من بوده وهست , کاپوچينوش در يه کلام عاليه !!!!! بستش طرح پرچم ايتاليا هست ,تو تهران و شيراز فراوونه , بايد همه جا باشه , در کنار پک کامل کاپوچينو يه بسته کوچيک پودر شکلات هم روشه تا بريزيد رو سر کف و تزيين کنيدش , کاپوچينوى هيچ کافى شاپ و دستگاه 20ميليونى به خوشمزگى گود دى نيست !!!! نکته جالبش اينه بعد خوردنش انرژى رو واقعا حس ميکنى انگار 2تا ردبول خوردى !!! نه مثل نستل که طعم رو داره ولى انرژى اصلا

ولى کليدى ترين نکته ى که خودم سالها از قافل بودم مقدار و دماى اب هست

اب نبايد در حال جوش باشه چون ميسوزونه قهوه رو و مهمتر از همه هرچى اب کمتر و قهوه غليظتر خوشمزه تر , من 3/4 ليوان يه بار مصرف رو واسه پک کاپوچينو که بزرگه و نصف ليوان رو واسه نسکافه که کوچيکه پيشنهاد ميکنم

Sent from my HUAWEI G610-U20 using Tapatalk 2

 

[sama.p]

اومدم همينو بگم !!! Goodday بهترين تجربه چشايى من بوده وهست , کاپوچينوش در يه کلام عاليه !!!!! بستش طرح پرچم ايتاليا هست ,تو تهران و شيراز فراوونه , بايد همه جا باشه , در کنار پک کامل کاپوچينو يه بسته کوچيک پودر شکلات هم روشه تا بريزيد رو سر کف و تزيين کنيدش , کاپوچينوى هيچ کافى شاپ و دستگاه 20ميليونى به خوشمزگى گود دى نيست !!!! نکته جالبش اينه بعد خوردنش انرژى رو واقعا حس ميکنى انگار 2تا ردبول خوردى !!! نه مثل نستل که طعم رو داره ولى انرژى اصلا

ولى کليدى ترين نکته ى که خودم سالها از قافل بودم مقدار و دماى اب هست

اب نبايد در حال جوش باشه چون ميسوزونه قهوه رو و مهمتر از همه هرچى اب کمتر و قهوه غليظتر خوشمزه تر , من 3/4 ليوان يه بار مصرف رو واسه پک کاپوچينو که بزرگه و نصف ليوان رو واسه نسکافه که کوچيکه پيشنهاد ميکنم

Sent from my HUAWEI G610-U20 using Tapatalk 2

منم تائید میکنم .

سلام

من درحال حاضر از کافی میکس 3در1 مارک nestle که در ایران،ترکیه،اندونزی و هند مخلوط و بسته بندی شده و همچنین کافی میکس altunsa ترکیه استفاده می کنم.

شاید سه روزی یه فنجون بخورم. زیاد نمیخورم. اما فقط همون طعم کافی میکس رو دوست دارم. حتما هم باید با شیر جوشیده مخلوط کنم و با آب اصلا دوست ندارم. همچنین طعم قهوه معمولی رو چه با آب و چه با شیر دوست ندارم!

الان مشکل اینه که کافی میکس nestle هر بسته ای که میخرم، یه طعمی میده! فکر کنم بسته به نوع قهوه ای که استفاده می کنن هر بار یه طعمی میده. altunsa هم گیر نمیاد.

دوست دارم خیلی خیلی کم، مزه تلخی بده و تلخی زیاد رو دوست ندارم.

حوصله آسیاب و درست کردن قهوه با قهوه جوش و... رو هم ندارم! فقط میخوام شیر رو بجوشونم و مواد رو داخلش بریزم و هم بزنم!

با توجه به اطلاعات بالا، آیا میتونم خودم با مخلوط کردن یه مارک خاص از قهوه + شیر + کافی میت به اون طعم کافی میکس برسم؟

فقط یه بار یه بسته nestle خریدم که طعمش عالی بود. فکر کنم روش نوشته بود تهیه شده از قهوه اسپرسو. بعدش هرچی خریدم اولا روش ننوشته بود از چه نوع قهوه ای تهیه شده و ثانیا هیچ کدوم، اون طعم رو نمیداد!

ممنون.

قهوه ساز شما چیه ؟

 

[prn]

قهوه که این قاطیا شکره همش .
ریو خوبه .بگیر نگیر داره اسپرسوش میبینی یه موقع خوبه یه موقع جالب نی .
ست گرفتم یه دفعه دم کردم بد نبود ولی بدون شیر خوش خوراک نی .
رفتم از همین قاطی گرفتم.فندوق و کرم کارامل .اصن جالب نی ،خیلی شکر داره .هات شاکلتم اشتباه کرم بسته ای گرفتم .
ست یه مدل هات شاکلت داره کیلویی 40 تا .هنوز ازش نگرفتم .