سرندی پیتی
Registered User
چگونه پنیر شکل جمجمه انسان را تغییر داد
" همانطور که زندگی خود را از شکار به کشاورزی تغییر دادیم ، غذاهای نرم مانند پنیر شکل جمجمه ما را تغییر داد "
زندگی اولیه ما از تعقیب غذا حرکتی به سمت کشاورزی داشت این حرکت یک تغییر جدی و سوئیچ به غذاهای نرمتر بود و همچنین بدن ما نیازی به مصرف انرژی بیشتری نداشت.
طبق صدها مطالعه انجام گرفته درباره عصر زندگی انسانی در پیش از انقلاب صنعتی نشان میدهد که ، جمجمه انسان طبق مواد غذایی جدید تغییر شکل داده و" پنیر" بیشترین تاثیر غذایی بر شکل جمجمه را داشته
این ایده که غذاهای نرم تر و راحت تر ما را تغییر داده و جمجمه های ما کاملا جدید نیستند از مطالعه ای که در سال 2011 منتشر شد شکل گرفت
همچنین امروزه تغییرات کشاورزی ما را در زمینه مسائل دندانپزشکی آزار می دهد، از جمله انسداد دندان و مشکلات دیگر.
اما برای تعیین اینکه چقدر این تغییرات ناشی از کشاورزی ایجاد شده است، محققان "UC Davis" یک طرح جدی داشتند .
این تیم، جمجمه هایی را از 25 گروه مختلف در سراسر جهان، از جمله (قسمت فوقانی بخش جمجمه) و فک پایین، مورد بررسی قرار دادند و الگوهای **** غذایی آنها تغییر شکل و اندازه استخوان ها را اندازه گیری کردند.
دیوید كاتز، نویسنده اصلی این مطالعه میگوید: "تفاوتهای اصلی بین جمجمه های انسان اولیه و انسان جدید وجود دارد و ما انتظار داریم که همه آنها را پیدا كنیم و تغییراتی را برای انسان جدید بوجود بیاوریم ما حداقل این موضوع را میدانیم که در کشاورزان اولیه ، شیر برای بزرگتر و قوی تر کردن استخوان های جمجمه تغییری ایجاد نکرده است ."
" همانطور که زندگی خود را از شکار به کشاورزی تغییر دادیم ، غذاهای نرم مانند پنیر شکل جمجمه ما را تغییر داد "
زندگی اولیه ما از تعقیب غذا حرکتی به سمت کشاورزی داشت این حرکت یک تغییر جدی و سوئیچ به غذاهای نرمتر بود و همچنین بدن ما نیازی به مصرف انرژی بیشتری نداشت.
طبق صدها مطالعه انجام گرفته درباره عصر زندگی انسانی در پیش از انقلاب صنعتی نشان میدهد که ، جمجمه انسان طبق مواد غذایی جدید تغییر شکل داده و" پنیر" بیشترین تاثیر غذایی بر شکل جمجمه را داشته
این ایده که غذاهای نرم تر و راحت تر ما را تغییر داده و جمجمه های ما کاملا جدید نیستند از مطالعه ای که در سال 2011 منتشر شد شکل گرفت
همچنین امروزه تغییرات کشاورزی ما را در زمینه مسائل دندانپزشکی آزار می دهد، از جمله انسداد دندان و مشکلات دیگر.
اما برای تعیین اینکه چقدر این تغییرات ناشی از کشاورزی ایجاد شده است، محققان "UC Davis" یک طرح جدی داشتند .
این تیم، جمجمه هایی را از 25 گروه مختلف در سراسر جهان، از جمله (قسمت فوقانی بخش جمجمه) و فک پایین، مورد بررسی قرار دادند و الگوهای **** غذایی آنها تغییر شکل و اندازه استخوان ها را اندازه گیری کردند.
دیوید كاتز، نویسنده اصلی این مطالعه میگوید: "تفاوتهای اصلی بین جمجمه های انسان اولیه و انسان جدید وجود دارد و ما انتظار داریم که همه آنها را پیدا كنیم و تغییراتی را برای انسان جدید بوجود بیاوریم ما حداقل این موضوع را میدانیم که در کشاورزان اولیه ، شیر برای بزرگتر و قوی تر کردن استخوان های جمجمه تغییری ایجاد نکرده است ."
