برای پختن این کباب خوشمزه ابتدا پوست پیاز را می کنیم و انرا رنده می کنیم.سپس با گوشت چرخ کرده مخلط کرده و به این مخلوط کمی هم نمک اضافه می کنیم.سپس ان ها را خوب مالش می دهیم تا به هم بچسبند.سپس روغن را در تابه داغ می کنیم.سپس گوشت را در تابه می ریزیم و انرا در تابه صاف و پهن می کنیم.سپس اطراف...