رای تهیه این خورش خوشرنگ گوشت را تکه تکه میکنیم.(به صورت قیمه ای)وان را خوب می شوییم و با پیاز خرد شده ان را تفت می دهیم.بعد از ان لپه خیس شده را می افزاییم و با رب انرا گرم می کنیم.سپس نمک و فلفل را اضافه کرده و مدتی منتظر می مانیم تا خوب بپزد.در اخر لیموی عمانی را به ان می افزاییم و می گذاریم...