روغن حیوانی یکی از بهترین و سالمترین روغنهای خوراکی است که طی چندین مرحله از شیر گاو، گوسفند و یا مخلوطی از این دو شیر به دست میآید. استفاده از این روغنها در غذا، عطر و طعم عالی به آن میبخشد و طرفداران زیادی دارد ولی باید این نکته را در نظر بگیرید که این سه روغن دارای ویژگیهای متفاوتی...