آموزش طرز درست کردن مرغ کورن فلکس یا مرغ سوخاری و مواد لازم و دستور پخت
آموزش مرغ با کورن فلکس
مواد لازم
بازوی مرغ ۱۲ عدد
کورن فلکس دو پیمانه
فلفل س
یاه پودر شده به مقدار لازم
آویشن یک دوم قاشق چای خوری
تخم مرغ دو عدد
روغن مایع به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه
قسمت بالایی بازو را جدا کنید و آنرا کنار بگذارید .قسمت بازو را با یک دست گرفته و با دست دیگر با یک چاقوی تیز ، گوشت مرغ را از قسمت بالا به طرف پایین استخوان بکشید . سپس در ظرفی مناسب ، کورن فلکس را کمی خرد کرده و همراه با آویشن و نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید سپس در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را بریزید و آن ها را هم بزنید . بازو های مرغ را اول به تخم مرغ آغشته کرده و سپس در مرحله ی بعد در مخلوط کورن فلکس و آویشن بغلطانید و این مرحله را دو بار انجام دهید . در قابلمه یا تابه ای گود مقداری روغ مایع مخصوص سرخ کردن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کاملا داغ شود و مواظب باشید که روغن نسوزد . هر بار دو تا سه بازوی مرغ آغشته به کورن فلکس را در روغن سرخ کنید و پس از خارج کردن آنها در حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود . پس از سرخ شدن همه مرغ ها آنها را در ظرف مناسبی قرار دهید و سرو کنید
آموزش مرغ با کورن فلکس
مواد لازم
بازوی مرغ ۱۲ عدد
کورن فلکس دو پیمانه
فلفل س
یاه پودر شده به مقدار لازمآویشن یک دوم قاشق چای خوری
تخم مرغ دو عدد
روغن مایع به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه
قسمت بالایی بازو را جدا کنید و آنرا کنار بگذارید .قسمت بازو را با یک دست گرفته و با دست دیگر با یک چاقوی تیز ، گوشت مرغ را از قسمت بالا به طرف پایین استخوان بکشید . سپس در ظرفی مناسب ، کورن فلکس را کمی خرد کرده و همراه با آویشن و نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید سپس در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را بریزید و آن ها را هم بزنید . بازو های مرغ را اول به تخم مرغ آغشته کرده و سپس در مرحله ی بعد در مخلوط کورن فلکس و آویشن بغلطانید و این مرحله را دو بار انجام دهید . در قابلمه یا تابه ای گود مقداری روغ مایع مخصوص سرخ کردن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کاملا داغ شود و مواظب باشید که روغن نسوزد . هر بار دو تا سه بازوی مرغ آغشته به کورن فلکس را در روغن سرخ کنید و پس از خارج کردن آنها در حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود . پس از سرخ شدن همه مرغ ها آنها را در ظرف مناسبی قرار دهید و سرو کنید