• پایان فعالیت بخشهای انجمن: امکان ایجاد موضوع یا نوشته جدید برای عموم کاربران غیرفعال شده است

دوغ گاز دار خانگی

ranginkaman2016

کاربر تازه وارد
تاریخ عضویت
27 آپریل 2016
نوشته‌ها
38
لایک‌ها
8
سن
39
در این پست به شما طریقه ی درست کردن دوغ گاز دار خانگی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
047738059316155102a.jpg


مواد لازم دوغ گاز دار خانگی :

ماست
به مقدار لازم-100 گرم
آب-100 گرم
چند حبه قند-100 گرم

طرز تهیه دوغ گاز دار خانگی :
*. به نقل از آکاایران : برای این کار از ماست ترش استفاده می کنیم. اگر ترش نیست ماست را در ظرف سر بسته و به مدت 2 روز در بیرون یخچال نگهداری می کنیم وقتی ترشید ، ماست را آنقدر هم می زنیم تا کاملا براق شود آنگاه دو برابر ماست ، آب به آن اضافه می کنیم.
*. به میزان دلخواه نمک هم اضافه می کنیم .حال برای گازدار شدن دوغ کافیست دو حبه قند به آن اضافه کنیم ، سپس دوغ را به مدت یک ربع ساعت در ظرف سربسته ای کاملاً سربسته و محکم خوب هم میزنیم و بعد ظرف حاوی دوغ را در هوای آزاد به مدت یک هفته نگهداری می کنیم.
*. در آخر پس از آماده شدن ، می توانید به آن پودر موسیر اضافه کنید و یا از عرقیاتی مثل عرق نعناع یا شاهسپرن برای خوش طعم شدن آن استفاده کنید . به یاد داشته باشید هرگز بیش از حد از قند برای گازدار کردن دوغ استفاده نکنید.

خواص ماست :
*. ماست به روده ها کمک می کند تا به حال عادی خود برگردند؛ باکتریهای مضر را از روده ها خارج می کند و در نتیجه هضم و جذب غذا آسان می شود.کلسیم موجود در ماست برای سالخوردگان بی اندازه مفید است و این اشخاص که همیشه از عفونتهای روده ای خود می نالند اگر بطور مرتب ماست بخورند گاز و عفونت روده آنها به کلی برطرف خواهد شد.ماست بهترین دارو برای معده است، زیرا علاوه بر اثرات درمانی که در یبوستهای مزمن و اسهال دارد باکتری های مفیدی در معده تولید می کند که برای سلامت بسیار مفید است.
http://www.ranginkamaanco.com/
 

dashakol99

Registered User
تاریخ عضویت
8 مارس 2014
نوشته‌ها
530
لایک‌ها
2,452
محل سکونت
همونچا
در هوای آزاد یک هفته نگه داری می کنیم یعنی چی؟
یعنی چه هوایی؟ باید مدت این یک هفته توی ظرف سربسته باشه؟
 
بالا