SamanDavoodian
کاربر تازه وارد
- تاریخ عضویت
- 12 فوریه 2015
- نوشته‌ها
- 13
- لایک‌ها
- 2
- سن
- 35
موس شکلات یکی از آسان ترین دسرهای میباشد که میتوانید در مدت زمان کوتاهی آن را تهیه کنید. در ادامه مواد و طریقه تهیه این دسر خوشمزه را میبینیم
زرده هایتخم مرغ را با شکر بزنید تا خوب مخلوط شوند سپس شیر را اضافه نمائید ؛ مخلوط را در کاسه ای شیشه ای بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید و هم بزنید تا به غلظت برسد سپس از روی حرارت بردارید تا خنک شود
خامه را با همزن بزنید تا خودش را بگیرد و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.
شکلات را تکه تکه کنید و داخل کاسه ای بریزید و روی بخار آب قرار دهید تا آب شود.
پودر ژلاتین را با ۲ قاشق آب داخل کاسه ای بریزید و روی بخار آب قرار دهید تا حل شود سپس بهمراه نصف شکلات آب شده به مواد اضافه و مخلوط کنید.
موس های اماده شده را داخل لیوان بریزید و روی ان را با نصف دیگرشکلات اب شده تزئین کنید سپس درون یخچال قرار دهید تا سرد شود.
منبع: سایت دسرهای چیزکیک سیجانی
- زرده تخم مرغ ۴ عدد .
- خامه ۱۰۰ گرم.
- شکر۱۰۰ گرم.
- پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری.
- شکلات تخته ای ساده یا تلخ ۲۰۰ گرم .
- شیر ۱ لیوان.
زرده هایتخم مرغ را با شکر بزنید تا خوب مخلوط شوند سپس شیر را اضافه نمائید ؛ مخلوط را در کاسه ای شیشه ای بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید و هم بزنید تا به غلظت برسد سپس از روی حرارت بردارید تا خنک شود
خامه را با همزن بزنید تا خودش را بگیرد و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.
شکلات را تکه تکه کنید و داخل کاسه ای بریزید و روی بخار آب قرار دهید تا آب شود.
پودر ژلاتین را با ۲ قاشق آب داخل کاسه ای بریزید و روی بخار آب قرار دهید تا حل شود سپس بهمراه نصف شکلات آب شده به مواد اضافه و مخلوط کنید.
موس های اماده شده را داخل لیوان بریزید و روی ان را با نصف دیگرشکلات اب شده تزئین کنید سپس درون یخچال قرار دهید تا سرد شود.
منبع: سایت دسرهای چیزکیک سیجانی