طرز تهیه پاستای اسفناج.

[farshad_2010]

برای پختن این پاستای خوشمزه ابتدا باید اسفناج هارا می شوییم و انرا خوب تمیز می کنیم.سپس نمک و اب را با هم مخلوط کرده و اسفناج را هم به ان می افزاییم و ان ها می جوشانیم تا اسفناج پخته شود.پس از اینکه اسفناج ها پختند انرا می گذاریم تا سرد شود.سپس ماکارونی را هم ابکش کرده و می گذاریم تا ان هم سرد شود.سپس کاکارونی و اسفناج را با هم مخلوط کرده و روغن و سس و نمک و فلفل را به ان ها می افزاییم و سپس ان هارا خیلی خوب هم زده و...........

دستور پخت پاستای اسفناج



پاستای اسفناج

مواد لازم برای پخت:

اسفناج تازه یک کیلو

ماکارونی یک بسته

روغن زیتون 2 ق.س

سس مایونز 4 ق.س

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

دستور پخت:

اسفناج ها را پس از شست و شو در مقداری اب و نمک می جوشانیم و پس از پختن در حدی که تیره نشود وخواص ان از بین نرود در ابکش می ریزیم تا سرد شود.ماکارونی هرا هم ابکش کرده و می گذاریم تا سرد شود.سپس در ظرف مناسبی ماکارونی و اسفناج را مخلوط کرده و روغن زیتون و سس سفید و نمک و فلفل را به ترتیب اضافه می کنیم و ان ها را خوب هم می زنیم.سپس ان هارا تزئین و زیبا می کنیم.ماکارونی اسفناج پس از خنک شدن در دمای مناسب یخچال قابل سرو است.



مواد لازم برای پختن پاستای اسفناج



امید وارم از این اموزش نهایت لذت را برده باشید.تا اموزش بعدی همه ی شمارا به ایزد بلند مرتبه می سپارم.خداحافظ
منبع