طرز تهیه سس آلفردو

سس آلفردو همانند سس بشامل یک نوع سس سفید ایتالیایی می باشد که بسیار خوشمزه و پرکاربرد می باشد و این سس امروزه بیشتر در تهیه انواع پاستا و در مواد خیلی کم برای انواع غذاهای گوشتی و غیر گوشتی و پیتزا استفاده می شود. برای مثال پاستا آلفردو و فتوچینی آلفردو از معروف ترین پاستاهای ایتالیایی می باشد...

این سس اصالتا ایتالیایی بوده و از خامه و پنیر پامزان تشکیل شده ، آلفردو ایتالیایی برای اولین بار این سس را برای همسر باردارش که سس های سنگین برایش مناسب نبوده، درست کرده است. این سس اصالتا ایتالیایی بوده و از خامه و پنیر پامزان تشکیل شده ، آلفردو ایتالیایی برای اولین بار این سس را برای همسر...