طرز تهیه سس آلفردو :
این سس از معروف ترین سس های ایتالیایی است که از خامه پر چرب ، پنیر پارمسان و نمک و فلفل سیاه تشکیل شده و به همراه قارچ ، مرغ و سیب زمینی سرو می شود. البته نسخه ی اولیه این سس حاوی تخم مرغ هم بود و ریشه ی آن به اولین سرآشپز مخترع این سس باز میگردد که برای همسر باردارش ، که...