بهترين روش طبخ ماهي كدام است؟؟؟

[Exporter]

بعید میدونم ماهی شمال خوشمزه تر از ماهی جنوب باشه :happy:

نظریه ی من اینه که چون دریای جنوب و خلیج فارس به آبهای بین المللی متصل هستن کوسه میندازه دنبال ماهیا، ماهیا فرار میکنن، در نتیجه ی این تعقیب و گریز بدنشون ورزیده و ورزشکاری بار میاد. واسه همین طعمش بهتره
ولی دریای مازندران به آبهای بین المللی وصل نیست و مثل یه استخر بزرگ ماهیا رو تنبل بار میاره

 

[yagooot]

بعید میدونم ماهی شمال خوشمزه تر از ماهی جنوب باشه :happy:

به نظر من ماهی شمال خوشمزه تره ماهی جنوب گوشتت هم قرمزتره هم به شیرینی میزنه.بلاخره سلیقه ها فرق داره

send from my....

 

[yagooot]

نظریه ی من اینه که چون دریای جنوب و خلیج فارس به آبهای بین المللی متصل هستن کوسه میندازه دنبال ماهیا، ماهیا فرار میکنن، در نتیجه ی این تعقیب و گریز بدنشون ورزیده و ورزشکاری بار میاد. واسه همین طعمش بهتره
ولی دریای مازندران به آبهای بین المللی وصل نیست و مثل یه استخر بزرگ ماهیا رو تنبل بار میاره

ماهی تنبل خوشمزه تره چون چربیش بیشتره

send from my....

 

[Exporter]

ماهی تنبل خوشمزه تره چون چربیش بیشتره

send from my....

نادرست

پس چرا ماهی‌های پرورشی که توی استخر رشد میکنن خوشمزه نیستن؟

ژاپنی‌ها عاشق ماهی تازه هستند. اما آب های اطراف ژاپن سال‌هاست که ماهی تازه ندارد. بنابر این برای غذا رساندن به جمعیت ژاپن قایق های ماهی گیری،
بزرگتر شدند و مسافت های دورتری را پیمودند.. ماهیگیران هر چه مسافت طولانی تری را طی می‌کردند به همان میزان آوردن ماهی تازه بیشتر طول می‌کشید.

اگر بازگشت بیش از چند روز طول می‌کشید ماهی ها، دیگر تازه نبودند و ژاپنی ها مزه این ماهی را دوست نداشتند.
برای حل این مسئله،شرکت های ماهیگیری فریزرهایی در قایق هایشان تعبیه کردند.. آن ها ماهی ها را می‌گرفتند آن ها را روی دریا منجمد می‌کردند. فریزرها این امکان را برای قایق ها و ماهی گیران ایجاد کردند که دورتر بروند و مدت زمان طولانی تری را روی آب بمانند.
اما ژاپنی ها مزه ماهی تازه و منجمد را متوجه می‌شدند و مزه ماهی یخ زده را دوست نداشتند. بنابر این شرکت های ماهیگیری مخزن هایی را در قایق ها کار گذاشتند و ماهی را در مخازن آب نگهداری می‌کردند. ماهی ها پس از کمی‌تقلا آرام می‌شدند و حرکت نمی‌کردند. آنها خسته و بی رمق ، اما زنده بودند.
متاسفانه ژاپنی‌ها مزه ماهی تازه را نسبت به ماهی بی حال و تنبل ترجیح می‌دادند. زیرا ماهی ها روزها حرکت نکرده و مزه ماهی تازه را از دست داده بودند. باز ژاپنی ها مزه ماهی تازه را نسبت به ماهی بی حال و تنبل ترجیح می‌دادند. پس شرکت های ماهیگیری به گونه ای باید این مسئله را حل می‌کردند.
برای نگه داشتن ماهی تازه شرکت های ماهیگیری ژاپن هنوز هم از مخازن نگهداری ماهی در قایق ها استفاده می‌کنند اما حالا آن ها یک کوسه کوچک به داخل هر مخزن می‌اندازند.
کوسه جندتایی ماهی می‌خورد اما بیشتر ماهی ها با وضعیتی بسیار سر زنده به مقصد می‌رسند. زیرا ماهی ها تلاش کردند.

من اگه یه چیزی میگم بر اساس مستنداته

 

[Benchmarker]

به نظر من ماهی شمال خوشمزه تره ماهی جنوب گوشتت هم قرمزتره هم به شیرینی میزنه.بلاخره سلیقه ها فرق داره

send from my....

شک نکن ماهی جنوب خوشمزه تره اینو از ماهی خورای حرفه ایی شنیدم شما یه بار ماهی جنوب بخوری تا اخر عمرت رستگار میشی :happy:
من ماهی شمال نخوردم چندتا از او خشمزه هاشو بگو میخام امتحان کنم

 

[yagooot]

شک نکن ماهی جنوب خوشمزه تره اینو از ماهی خورای حرفه ایی شنیدم شما یه بار ماهی جنوب بخوری تا اخر عمرت رستگار میشی :happy:
من ماهی شمال نخوردم چندتا از او خشمزه هاشو بگو میخام امتحان کنم

شک نکن ماهی شمال خوشمزه تره ما الان تو معدن ماهی هستیم و بین ماهی خورای حرفه ای
ماهی سفید اکثرا میگن بهترین ماهیه ولی من چون خشکه گوشتت زیاد دوست ندارم.بهترین از نظر من کولی هست خیلی خوشمزست اصلا باقلوااااا فیتوفاکم هست چربه دوست دارم.شما این 3تارو امتحان کن باشد رستگار شوی.(اوزون برونم خوشمزست . اردک ماهیم میگن خوبه فقط اردک ماهی بعضی وقتا از شکمش موشو ماهی در میاد ادم دیگه نمیتونه بخوره)

send from my....

 

[yagooot]

نادرست

پس چرا ماهی‌های پرورشی که توی استخر رشد میکنن خوشمزه نیستن؟




من اگه یه چیزی میگم بر اساس مستنداته

من اگه چیزی میگم از رو تعصبه

send from my....

 

[Benchmarker]

شک نکن ماهی شمال خوشمزه تره ما الان تو معدن ماهی هستیم و بین ماهی خورای حرفه ای
ماهی سفید اکثرا میگن بهترین ماهیه ولی من چون خشکه گوشتت زیاد دوست ندارم.بهترین از نظر من کولی هست خیلی خوشمزست اصلا باقلوااااا فیتوفاکم هست چربه دوست دارم.شما این 3تارو امتحان کن باشد رستگار شوی.(اوزون برونم خوشمزست . اردک ماهیم میگن خوبه فقط اردک ماهی بعضی وقتا از شکمش موشو ماهی در میاد ادم دیگه نمیتونه بخوره)

send from my....

کجا هستی شمال ؟ این ماهی کوچیکا که مثل ساردین هستن چی خوشمزست؟ کیلکا بهش میگن فکر کنم طلبه هستم اونا رو امتحان کنم

 

[miladgraph]

کجا هستی شمال ؟ این ماهی کوچیکا که مثل ساردین هستن چی خوشمزست؟ کیلکا بهش میگن فکر کنم طلبه هستم اونا رو امتحان کنم

بهترين ماهي از نظر شما چي هست؟؟؟
خوشمزه و خوب؟؟؟

 

[yagooot]

کجا هستی شمال ؟ این ماهی کوچیکا که مثل ساردین هستن چی خوشمزست؟ کیلکا بهش میگن فکر کنم طلبه هستم اونا رو امتحان کنم

اره رشتم.نه کیلکا خوشمزه نیست اگر پیدا کردین همون 3-4 تایی که اسمشو گفتم خوبه

send from my....

 

[Benchmarker]

بهترين ماهي از نظر شما چي هست؟؟؟
خوشمزه و خوب؟؟؟

سالار ماهی ها صبور هست که اینجا کبابی میخورن واقعا خوشمزست البته پر از خار(تیغ) هست که پیدا کردنشون خودش هنریه ولی چون خوشمزست به دردسرش میارزه
ماهی زبون یا اسم دیگش زمین کن هم واقعا خوشمزست اینو هر اشنایی از بالاها اوردیم جنوب خورده تاییدش کرده
ماهی شوریده و ماهی زبیدی هم عالی هستن

 

[Exporter]

سالار ماهی ها صبور هست که اینجا کبابی میخورن واقعا خوشمزست البته پر از خار(تیغ) هست که پیدا کردنشون خودش هنریه ولی چون خوشمزست به دردسرش میارزه
ماهی زبون یا اسم دیگش زمین کن هم واقعا خوشمزست اینو هر اشنایی از بالاها اوردیم جنوب خورده تاییدش کرده
ماهی شوریده و ماهی زبیدی هم عالی هستن

واسه دوستان یه توضیحی بدم در مورد زبیدی
یادتونه صفحه ی اول گفتم حلوا سفید؟
همینم همونه. ینی جفتش یکیه :دی
اگه رفتین بندر گفتن زبیدی، رفتین تهران گفتن حلوا سفید، رفتین بلاد کفر گفتن pomfret ، همش به یک مفهومه
باشد که اسمهای متعدد باعث نشود دیگران گوزپیچ و سردرگم بشوند.

 

[sampler]

با اجاق گاز مسلما

 

[miladgraph]

واسه دوستان یه توضیحی بدم در مورد زبیدی
یادتونه صفحه ی اول گفتم حلوا سفید؟
همینم همونه. ینی جفتش یکیه :دی
اگه رفتین بندر گفتن زبیدی، رفتین تهران گفتن حلوا سفید، رفتین بلاد کفر گفتن pomfret ، همش به یک مفهومه
باشد که اسمهای متعدد باعث نشود دیگران گوزپیچ و سردرگم بشوند.

تنكـــــــس

 

[miladgraph]

با اجاق گاز مسلما

تنها فك كردي؟؟؟

 

[gheysar.]

1-ماهی کبابی (میزاری لای زرورق و میزاری رو جالی وکباب)
2-سرخ کردن(خیلی زیاد)
3-آب پز هم برا پیر پتولا

 

[gogle]

اخه این کارا واسه چیه خداوکیلی آدم میره راحت کنسرو میگیره نه بومیده نه دردسر داره ولله به خدا
البت آشپزی هم لذت خودش رو داره به شرط اینکه وقتش باشه

 

[Benchmarker]

اخه این کارا واسه چیه خداوکیلی آدم میره راحت کنسرو میگیره نه بومیده نه دردسر داره ولله به خدا
البت آشپزی هم لذت خودش رو داره به شرط اینکه وقتش باشه

کنسرو ؟! مثل این میمونه پرتقالی که خودت ابشو گرفتی رو ول کنی بری ساندیس پرتقال بخوری :happy:

 

[miladgraph]

بالا باش.

 

[Abbath]

قزل الا کبابی عالی میشه،قبلش هم البته تو ابلیمو باشه،پیاز نباید بزنی به ماهی بد مزه میشه