طرز تهیه مرغ ترش

[ilia.parsa]

آشنایی با طرز تهیه مرغ‌ترش، تنها با یک کلیک.

مواد لازم

مواد لازم
مقدار
1

سبزی محلی | جعفری، گشنیز، خالواش|

به مقدار لازم

2

مرغ

یک عدد

3

تخم‌مرغ

سه عدد

4

روغن و آب‌ غوره

به مقدار لازم

طرز تهیه:
ابتدا مرغ را می‌‌پزیم و سپس کمی تفت می‌‌دهیم. از طرفی سبزی را سرخ می‌‌کنیم. آنگاه مرغ و سبزی را در کمی آب می‌‌ریزیم و روی اجاق می‌‌گذاریم. به آن مقداری روغن و آب‌غوره اضافه می‌‌کنیم. کمی که آب آن گرفته شد، قبل از سرو تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه می‌‌کنیم و پس از چند دقیقه غذا را از روی اجاق برمی‌داریم و سرو می‌‌کنیم.


منبع:http://wiki.5040.ir/طرز-تهیه-و-روش-درست-کردن-مرغ-ترش-Sour-Chicken.html