• پایان فعالیت بخشهای انجمن: امکان ایجاد موضوع یا نوشته جدید برای عموم کاربران غیرفعال شده است

قارچ های لبنیات ساز!

FarSl-laD

Registered User
تاریخ عضویت
21 می 2010
نوشته‌ها
626
لایک‌ها
40
سن
33
سلام

دوستان تا حالا از این نوع قارچ ها کسی استفاده کرده ؟ مضر نیستن برای انسان ؟

از کجا باید تهیه کنیم ؟ دستور استفادش به چه صورت هست ؟

بیشتر در مورد سالم بودنش میخوام بدونم....

اطلاعات بیشتری هم دارید بفرمایید.

ممنون
 

R E Z @

Registered User
تاریخ عضویت
25 مارس 2010
نوشته‌ها
1,927
لایک‌ها
453
سلام ما استفاده میکنیم.4 5 ماهی هست.زاد و ولد میکنن زیاد میشند
فغلا که چیزیمون نشده
از کیش گرفته بودیم ما تهران نمیدونم کحاها داره.
 

Cleeev

Registered User
تاریخ عضویت
6 ژانویه 2010
نوشته‌ها
1,271
لایک‌ها
802
محل سکونت
on the edge of a super-massive black-hole
چی میگه؟

یه توضیحات مبسوطی در این رابطه به عرضه برسانید یا اخوان
 

FarSl-laD

Registered User
تاریخ عضویت
21 می 2010
نوشته‌ها
626
لایک‌ها
40
سن
33
سلام ما استفاده میکنیم.4 5 ماهی هست.زاد و ولد میکنن زیاد میشند
فغلا که چیزیمون نشده
از کیش گرفته بودیم ما تهران نمیدونم کحاها داره.

طریقه استفادش چطوریه ؟ فقط باید گذاشتش داخل شیر ؟
 

pershang@nine

Registered User
تاریخ عضویت
11 آپریل 2009
نوشته‌ها
70
لایک‌ها
4
محل سکونت
in this world
جالب بود
 

azfandak

کاربر فعال موسیقی
تاریخ عضویت
25 دسامبر 2009
نوشته‌ها
373
لایک‌ها
801
تو قوطی هست .بهداشتیه سالم و تمیز روش توضیح داده
 

PersianMohammad

Registered User
تاریخ عضویت
24 می 2009
نوشته‌ها
2,061
لایک‌ها
92
سن
40
محل سکونت
Tehran
فک کنم همون مایه ی ماست و پنیر و اینا باشه... تولید اصلی ماست و پنیر هم با قارچ هست... مستند ها رو ندیدین که پنیر کپک زده مصرف میکردن ؟
 

hamidk

Registered User
تاریخ عضویت
12 فوریه 2004
نوشته‌ها
1,100
لایک‌ها
144
سن
44
محل سکونت
تهران
فکر کنم منظورتان کفیر باشه؟ (تلفظ درستش k e fir هست)

کِ‍فیر نوشیدنی تخمیری حاصل از شیر و دانه‌های کفیر است که سر منشاء آن کوه‌های قفقاز در روسیه می‌باشد.

مصرف کفیر بر روی حرکت روده، سهولت در هضم، تقویت ایمنی، کاهش سختی و مدت اسهال، اختلال خواب، افسردگی و بی توجهی به اختلالات زیاد فکری موثر می‌باشدو به بازسازی فلور میکروبی غشاهای مخاطی سراسر دستگاه گوارش کمک می‌کند.

میکروارگانیزم‌های آن غیر بیماریزا بوده و برای تولید کفیر به مقدار زیادی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و ساکارومیسز کفیر، نیاز می‌باشد.

اطلاعات بیشتر را اینجا و اینجا بخوانید

kefir-grains.jpg
 

alidoran

کاربر تازه وارد
تاریخ عضویت
16 آگوست 2007
نوشته‌ها
65
لایک‌ها
0
سلام
اونایی که دنبال کفیر هستند میدونن ماهی یه بار حجم کفیر دو برابر میشه و من این کفیر مازاد رو هر کی بخواد به صورت رایگان بهش میدم.
هر ماه به دو نفر میتونم کفیر بدم و این بنا به اولویت ایمیلی که میزنید هست.عنوان ایمیل ارسالی قارچ کفیر باشه.واسه تحویل هم باید سمت شمس اباد خیابان کاووسی بیاین.
واسه تحویل هم یه ظرف شیشه ای یا پلاستیکی همراهتون باشه تا قارچ رو توش بریزم.
[email protected]
 

navid_8

Registered User
تاریخ عضویت
6 می 2013
نوشته‌ها
777
لایک‌ها
60
محل سکونت
tehran
سلام
اونایی که دنبال کفیر هستند میدونن ماهی یه بار حجم کفیر دو برابر میشه و من این کفیر مازاد رو هر کی بخواد به صورت رایگان بهش میدم.
هر ماه به دو نفر میتونم کفیر بدم و این بنا به اولویت ایمیلی که میزنید هست.عنوان ایمیل ارسالی قارچ کفیر باشه.واسه تحویل هم باید سمت شمس اباد خیابان کاووسی بیاین.
واسه تحویل هم یه ظرف شیشه ای یا پلاستیکی همراهتون باشه تا قارچ رو توش بریزم.
[email protected]

ایمیلتو چک کن داداش
 

jujushow

Registered User
تاریخ عضویت
27 آپریل 2007
نوشته‌ها
2,465
لایک‌ها
1,108
توی همین انجمن میفروشند . قارچ کفیر سرچ کن
 

Bat Man

Registered User
تاریخ عضویت
23 جولای 2013
نوشته‌ها
850
لایک‌ها
1,665
نه ضرر که نداره خیلی هم مفیده
اصلا روده انسان به این قارچها نیاز داره
البته هر چیز زیادش خوب نیست و میتونه باعث آلرژی بشه
 

Mohammad Star

Registered User
تاریخ عضویت
11 آگوست 2013
نوشته‌ها
1,074
لایک‌ها
1,674
محل سکونت
تهران
بالا