تره

برای پختن این پلوی ایرانی و خوشمزه ابتدا سبزی و سیر و پیاز را به صورت ساطوری خرد می کنیم و انرا در روغن تفت می دهیم.سپس زرد چوبه و فلفل را می افزاییم و بعد از ان ماهی را اضافه خواهیم کرد.قابلمه را انقدر روی حرارت قرار می دهیم که بالا و پایین ماهی سرخ شود.سپس وقتی که سرخ شد اب را به اندازه 4...

برای پختن این خورش ترش ابتدا پیاز و سیر خرد شده ر ا در تابه در روغن سرخ میکنیم و سپس سبزی را هم به ان اضافه کرده و ان ها را باهم تفت می دهیم.سپس 3 پیمانه اب را به ان اضافه کرده و وقتی که به جوش امد لوبیای چیتی را به ان اضافه می کنیم.بعد از اینکه محتویات درون قابلمه یکی دو بار جوش امد رب انار و...