پیتزا

پیتزا یکی از اصیل ترین غذاهای ایتالیایی است. تقریباً از دهه 40 بود که پیتزای خوشمزه وارد تهران و سپس کل ایران شد . هنوز هم اولین پیتزا فروشی های دایر شده در آن زمان که به معروف ترین پیتزاها در ایران شناخته میشوند مانند پیتزا داوود و پیتزا پنتوری دایر هستند و به مشتریان خود بهترین پیتزا را ارائه...

برای پختن این پیتزا خوشمزه ابتدا ارد و بکینگ پودر و نمک را باهم مخلوط می کنیم.سپس شیر و روغن را به ان می افزاییم و انهارا خوب به هم می زنیم.سپس خمیر را مالش میدهیم و ان را به صورت گلوله در می اوریم.حال اگر خمیر بسیار چسبنده بود به ان ارد را می افزاییم و اگر خیلی سفت بود به ان شیر را اضافه می...

برای پختن این پیتزای خوشمزه اگر می خواهید پیتزا مرغ باشد از سیه مرغ ابپز شده استفاده می کنیم.اما اگر گوشت بود از گوشت چرخ کرده را با پیاز داغ تفت می دهیم و به ان کمی رب گوجه اضافه می کنیم.سپس رب گوجه را با مقداری اب مخلوط کرده و انها را هم می زنیم تا مخلوط و زلال شوند.سپس مخلوط را روی نان پیتزا...