بفرمایید شام!

[leylax]

به به حاجاقا مرسی عالی بود دست شما درد نکنه اما یه کم چرب بود!
اما سیگار بعدش خیلی چسبید!

این هادی اس هم مارو سر کار گذاشته ها!حتما رفته فیفا بازی کنه!:happy:

 

[hajagha]

خاک به تو اون سر زن ذلیلت شاهد.. سرتو از یخچال خونمون بکش بیرون :lol: :lol:

من 10 برابر تو زن ذلیلم! ولی غذام همیشه براهه ... ولی آرام بهت غذا هم نمیده :lol:

وحید؟ پشت سر آرام؟
شاهد؟ غیرتت کوش کا؟
فردا وحید، شام بی شام!!!

 

[Shahed]

به به حاجاقا مرسی عالی بود دست شما درد نکنه اما یه کم چرب بود!
اما سیگار بعدش خیلی چسبید!

این هادی اس هم مارو سر کار گذاشته ها!حتما رفته فیفا بازی کنه!:happy:

سیگار بعد از غذای چرب اصلا نمیچسبه لیلا ! :-/

 

[nemessisor]

سلام
امشب براتون لوبیا پلو با مرغ درست کردم. فرقش با لوبیا پلوی سنتی اینه که در لوبیا پلوی سنتی، گوشت گاو یا گوسفند رو برمیدارند قیمه قیمه میکنند. ولی من گوشت مرغ رو برداشتم قیمه قیمه کردم.
این کار از نظر من 2 تا حسن داره. یکی اینکه خوردن گوشت قرمز، زیادیش خوب نیست. دوم اینکه اگه احیاناً گوشتت یا ملات یا مایه ی لوبیا پلوت، زیاد از حد بپزه، رنگ لوبیا پلوت تیره میشه. خوشگل نمیشه. ولی وقتی با مرغ بپزی، سفیدی مرغ، تازه یه خورده به زردی و نارنچی میزنه و قشنگترش هم میکنه.
توی این لویبا پلو، مثل همیشه که کلی ادویه ریختم. دارچین، پودر سیر، یهخورده زعفرون، یه خورده بیشتر زردچوبه، نمک و فلفل.
درضمن، این ریز میزه هایی هم که میبینید، قارچ اند. برای خوشگلیش هم یه خورده فلفل دلمه زرد و نارجی خورد کردم توش.
پلو که مثل همیشه است. فرقی نداره.
اما مایه. اول از همه باید لوبیا رو ریز ریز کنی و بذاری بپزه. لوبیا معمولاً ریز پزه. برای همین جداگانه باید پختش. بعد که لوبیا پخت، مرغ رو که توی همین مدت برداشتی قیمه قیمه کردیش، با یه خورده پیاز داغ و ادویه و سایر پیزهایی که دربالا گفتم، میریزی توی قابلمه. نگران لوبیا نباش. له نمیشه. یه خورده که گذشت، رب رو بر میداری و توی یک لیوان میریزی و هم میزنی. بعد یه خورده آب جوش توی لیوان میریزی و دوباره هم میزنی. هم یه خورده بیشتر آب چوش میریزی و خوب که هم زیدی، میریزی توی قابلمه. یه 20-10 دقیقه هم میذاری این ملاتی که پحتی با رب خوب به جون هم برند. بعد در قابلمه رو باز میکنی و میذاری که آب ملات تبخیر شه. اگر دلت هم خواست میتونی روغن هم توش بریزی.
وحید؟ چیه عین مهمونا محو من شدی؟ بابا میز رو بچین پدرسوخته!!!
راستی امروز یک تازه وارد هم داریم به نام شیدا بانو. شیدا جان بیا اینجا در کنار سایر جمیع بانوان بنشین. آرام جان، قربون دستت، شیدا رو به خانمها معرفی کن. شاهد نیشت رو ببند! تو دیگه الان زن داری!!
بله. داشتم میگفتم... چی؟ بشقاب کمه؟ احسان؟ تو خونتون همین نزدیکه!!! میپری یک بشقاب بیاری؟ قربون دستت. حالا تو هم وحید بیکار نشین تا احسان بیاد. بقیه کارت رو بکن.
آره. لیلا کجا بودم؟ آهان، آره. یه خورده روغن هم اگر خواستی بریزی بد نیست. ایرانی جماعت غذای چرب و چیلی خیلی داره دوست!!!
برنج رو که گذاشته بودی یک قل بزنه، توی آبکش میریزی و زیر قابلمه رو زیاد میکنی تا آبش تبخیر شه بعد روغن میریزی کف قابلمه و نون هم میچینی برای ته دیگ. من خودم نون نازک دوست دارم. خیلی خوش خوراک میشه. وقتی گازش میزنی، اون ترقی که صدا میکنه، حال میده !!! ولی خب دیدم که نون سنگک و بربری هم ملت گذاشتند. ته دیگ امشب، نون ماشینی لواش نازک است.
حالا دو کفگیر برنج میریزی روی این نونا. حالا 3-2 قاشق گنده، از اون ملات روی برنج. حالا دوباره برنج. بعد دوباره مایه لوبیا پلو. همیجوری ادامه میدی و تنظیم میکنی که آخرین چیزی که توی قابلمه میریزی، مایه باشه. در قبلامه رو با دم کنی می بندی و زیر قابلمه رو کم میکنی و میری یک سیگار میکشی!!!
خوشت اومد لیلا نه؟
لوبیا پلو رو هم با سالاد شیرازی میخورند، هم با ماست و خیار. من هم هردوشون رو درست کردم که هرکی هرچی دوست داشت بخوره. علت دیر آماده شدن غذا هم همین بود.
نوش جان!

من لوبیا پلو دوست ندارم باید بشینم لوبیاهاش رو جدا کنم

 

[hajagha]

چرا احسان؟
چشمات رو ببند و بخور!!
اصلاً نمیفهمی. تو دیگه مرد شدی برای خودت. آرام ققصد داشت برات آستین بالا بزنه.

 

[leylax]

سیگار بعد از غذای چرب اصلا نمیچسبه لیلا ! :-/

به تو چه به من میچسبه!

 

[hadi_S]

فکر کنم حاجاقا در حال پخت و پزه ولی هادی خان انگار ما رو سر کار گذاشت

من و آرام گرسنمونه !!

مسیول این نابه سامانی ها کیه؟

به به حاجاقا مرسی عالی بود دست شما درد نکنه اما یه کم چرب بود!
اما سیگار بعدش خیلی چسبید!

این هادی اس هم مارو سر کار گذاشته ها!حتما رفته فیفا بازی کنه!:happy:

سرکلاس بودم الان رسیدم

من لوبیا پلو دوست ندارم باید بشینم لوبیاهاش رو جدا کنم

با سلام دوستان
شام حاضره بیایین مگه شما کی شام می خورین تازه اول شبه .
درثانی من کلاس داشتم الان رسیدم سر راه هم دوغ گرفتم با چلوکباب و ریحان و پیاز به به چی میشه
خوب انگار شام اول رو خوردین و سیگارش رو هم کشیدین اما بدونید که اگه من سیکار بکشم یکی منو میکشه . فردا صبح باید جنازه تحویل بگیرید .
شام دوم حاضره . سفره رو رویه فرش می اندازم تا راحت بشینیم چیزمونو بذاریم زمین بخوریم اینطوری میچسبه .
دوغ رو شاهد میاره . خانمها هم کمک کنن غذا ها رو بکشن . نازنین کجایی بیا کمک

 

[Shahed]

به تو چه به من میچسبه!

شاید بخاطر این باشه که به آدمیزاد نرفتی !!

 

[nemessisor]

چرا احسان؟
چشمات رو ببند و بخور!!
اصلاً نمیفهمی. تو دیگه مرد شدی برای خودت. آرام ققصد داشت برات آستین بالا بزنه.

اتفاقا من اگه بخوام ازدواج کنم یکی از شرایطم اینه که لوبیا پلو و میرزاقاسمی و بادمجون و پلو قنبیت تا جایی که امکان داره درست نکنن

 

[hajagha]

جساراتاً به من که در همه احوالات می جسبد!! فرقی نداره که جه حالی باشه. فقط بعد از ورزش است که چون نفس ندارم، نمیتونم بکشم. و الا اون هم خیلی میچسبد!

 

[nemessisor]

جساراتاً به من که در همه احوالات می جسبد!! فرقی نداره که جه حالی باشه. فقط بعد از ورزش است که چون نفس ندارم، نمیتونم بکشم. و الا اون هم خیلی میچسبد!

ولی از من می شنوی سعی کن کمتر بکشی جوون مرگ می شیا خدایی نکرده

 

[hajagha]

ها ، خوب شد هادی اومد.
احسان بچسب به چلوکباب!

 

[leylax]

شاید بخاطر این باشه که به آدمیزاد نرفتی !!

آره خوب من یه فرشتم!

راستی

 

[leylax]

سرکلاس بودم الان رسیدم



با سلام دوستان
شام حاضره بیایین مگه شما کی شام می خورین تازه اول شبه .
درثانی من کلاس داشتم الان رسیدم سر راه هم دوغ گرفتم با چلوکباب و ریحان و پیاز به به چی میشه
خوب انگار شام اول رو خوردین و سیگارش رو هم کشیدین اما بدونید که اگه من سیکار بکشم یکی منو میکشه . فردا صبح باید جنازه تحویل بگیرید .
شام دوم حاضره . سفره رو رویه فرش می اندازم تا راحت بشینیم چیزمونو بذاریم زمین بخوریم اینطوری میچسبه .
دوغ رو شاهد میاره . خانمها هم کمک کنن غذا ها رو بکشن . نازنین کجایی بیا کمک

وای مرسی هادی خان !
راستی خسته نباشی کلاس بودی!
نازنینو سلام برسون وتشکر کن!
پ.ن:ولی جدی منم لوبیا پلو دوست ندارم:happy:اما به خاطر شما خوردم!

جساراتاً به من که در همه احوالات می جسبد!! فرقی نداره که جه حالی باشه. فقط بعد از ورزش است که چون نفس ندارم، نمیتونم بکشم. و الا اون هم خیلی میچسبد!

حاجاقا آخرشی!آخر زز واقعی

 

[nemessisor]

ها ، خوب شد هادی اومد.
احسان بچسب به چلوکباب!

خیلی چسبید

دستت درد نکنه هادی خان

 

[hajagha]

اون که بعله.
ولی حالا سیگار کشیدن من چه ربطی به زذ بودنم داشت؟

 

[Saeed.A.R]

یوهوی. ببخشید میشه یه کاسه از اون آبگوشت قنبیتتون هم به من گدای بدبخت بدید. زن blush و بچه هام گرسنه اند.

 

[leylax]

اون که بعله.
ولی حالا سیگار کشیدن من چه ربطی به زذ بودنم داشت؟

حاجاقا ربط داشت دیگه گیر نده!خودت فکر کنی به جواب میرسی!

 

[امیـن]

شام چی داریم خانومه عزیز؟؟؟

من شیوید پلو میخام با تن ماهی

یالله حاجاقا پاشو برام درس کن

 

[Geronimo]

شام چی داریم خانومه عزیز؟؟؟

من شیوید پلو میخام با تن ماهی

یالله حاجاقا پاشو برام درس کن

غذا رو گازه خودت گرم کن