برگزیده های پرشین تولز

فروش استثنایی چای بهاره 98 (موجود از 18 اردیبهشت)

P30star

Registered User
تاریخ عضویت
30 اکتبر 2008
نوشته‌ها
2,527
لایک‌ها
208
سن
34
محل سکونت
روزگار مجازی
بسته بنده هم رسید امروز صبح وقت کردم که دم کنم
با اینکه کم گذاشتم برای دم واقعا عالی بود

ممنون
 

hamidjanbozorgi

Registered User
تاریخ عضویت
19 ژانویه 2015
نوشته‌ها
323
لایک‌ها
146
محل سکونت
iran
با سلام
عذرخواهی میکنم که دیر نظرم رو ثبت میکنم چون به اینترنت دسترسی نداشتم
بسته بندی چای بسیار عالی و با دقت انجام شده بود
چای سبز بسیار عالی و خوش طعم بود و خانواده راضی بودن
چای بهاره ممتاز هم تهیه کردم که نسبت به چای های بسته بندی(مثل دبش و ...) که با اسانس و رنگ هست بسیار طعم خوب و مناسبی داشت
این اولین باری بود که چای ایرانی تهیه کردیم و از خریدمون راضی بودیم
ممنونم از آقای غمخوار عزیز بابت وقتی که برای راهنمایی بنده در تلگرام گذاشتن

 

jimi1100

Registered User
تاریخ عضویت
21 آگوست 2011
نوشته‌ها
131
لایک‌ها
26
سلام دوستان
سفارش دو کیلو چای دیگر بنده هم رسید
چای خوش طعم و عالی
خود آقای غمخوار هم فروشنده خوب و خوش انصاف
 

sibsabz

کاربر تازه وارد
تاریخ عضویت
21 دسامبر 2005
نوشته‌ها
26
لایک‌ها
9
محل سکونت
تهران
شرایظ خرید می فرمایید.
 

چای نگین شمال

Registered User
تاریخ عضویت
28 جولای 2016
نوشته‌ها
394
لایک‌ها
161
محل سکونت
گیلان
با سلام
عذرخواهی میکنم که دیر نظرم رو ثبت میکنم چون به اینترنت دسترسی نداشتم
بسته بندی چای بسیار عالی و با دقت انجام شده بود
چای سبز بسیار عالی و خوش طعم بود و خانواده راضی بودن
چای بهاره ممتاز هم تهیه کردم که نسبت به چای های بسته بندی(مثل دبش و ...) که با اسانس و رنگ هست بسیار طعم خوب و مناسبی داشت
این اولین باری بود که چای ایرانی تهیه کردیم و از خریدمون راضی بودیم
ممنونم از آقای غمخوار عزیز بابت وقتی که برای راهنمایی بنده در تلگرام گذاشتن
سلام خواهش میکنم عزیز وظیفه بود
نوش جان ، خوش حالم که راضی بودید
 

چای نگین شمال

Registered User
تاریخ عضویت
28 جولای 2016
نوشته‌ها
394
لایک‌ها
161
محل سکونت
گیلان
سلام دوستان
سفارش دو کیلو چای دیگر بنده هم رسید
چای خوش طعم و عالی
خود آقای غمخوار هم فروشنده خوب و خوش انصاف
سلام قربان لطف دارید در حق بنده
تشکر
 

hossein48

کاربر تازه وارد
تاریخ عضویت
31 دسامبر 2016
نوشته‌ها
12
لایک‌ها
2
سن
54
لطفا شرایظ خرید و نوع چای موجود
 

چای نگین شمال

Registered User
تاریخ عضویت
28 جولای 2016
نوشته‌ها
394
لایک‌ها
161
محل سکونت
گیلان
چای نوشیدنی دوست داشتنی و همنشین سفره صبحانه عموم مردم در هر صبحگاه استت.هرچند که در سول روز و در موقعیت های گوناگون آن را می نوشند.مردم،چای را هم به دلیل مطبوع بودن هم خواص دارویی اش دوست دارند و می نوشند.شاید گیاهی جز چای در جهان نباشد که به این درجه از اهمیت رسیده باشد.

همان گونه که می دانیم انواع چای (سیاه،سبز و اولانگ) در جهان وجود دارد که طریقه تولیدشان فرق می کند.با این حال جدا از بحث تولید چای،موضوع دم کردن چای نیز فوت و فن های خاص خودش را دارا است.با توجه به این که چای ایرانی به دلیل عطر خاص و طعم ویِژه اش شناخته می شود در این جا به بیان طریقه دم کردن آن و نکاتی که لازم است برای دم کردن چای ایرانی مد نظر قرار گیرند می پردازیم.

خصوصیات آب مورد استفاده:

آب مورد استفاده برای دم کردن چای بایستی صاف،زلال و فاقد املاح باشد.آب های دارای املاح مخصوصا کلر سبب تیره شدن رنگ دم کرده و نقصان عطر چای می شوند.

هم چنین برای دم کردن چای نبایستی از آبی که به مدت طولانی جوشیده استفاده کرد.استفاده از چنین آبی به چای رنگ و طعمی متفاوت می دهد.اما روی هم رفته مناسب نیست.بهتر است برای دم کردن چای سیاه از آبی که به نقطه جوش رسیده و برای دم کردن چای سبز از آبی که حدود 80 درجه سانتی گراد حرارت دیده استفاده شود.

چنانچه از آب شهر برای دم کردن چای سیاه استفاده می کنید پس از جوش آمدن آب حدود 1 دقیقه صبر کنید تا املاح آب ته نشین شود و سپس از آن برای دم کردن استفاده کنید. (دستگاه تصفیه آب می تواند در این زمینه تا حدی موثر واقع شود)

وسایل مورد استفاده:

اگر چه امروز با پیشرفت های فناوری انواع چای سازی های برقی پدید آمده اند اما هم چنان قوری بهترین و مناسب ترین وسیله دم کردن چای به شمار می آید.قوری های چینی به دلیل جنس ماده ای که از آن تهیه می کنند،برتری دارند.قوری های فلزی و استیل برای دم کردن چای مناسب نیستند.البته استفاده از وسایل گوناگون تهیه چای به سلیقه افراد و شرایط محیط زندگی و کار بستگی دارد.

توصیه می شود پیش از دم کردن چای سیاه،قوری را با آب جوش بشوند تا داخل آن گرم شود.

مقدار چای خشک و دم کردن:

به ازاری هر نفر 3 گرم چای خشک معادل یک قاشق چای خوری سر پر داخل قوری می ریزیم و آب را به اندازه ای داخل قوری اضافه می کنیم که فضای خالی کافی در قسمت بالایی قوری برای دم کردن چای موجود باشد.

پس از ریختن آب داخل قوری با یک قاشق کوچک محتوی چای را هم می زنیم تا آب به خوبی کل چای را در بر بگیرید.سپس باید قوری را روی سمار،کتری یا هر وسیله گرم کننده دیگر قرار دهیم.میزان حرارتی که در این حالت به چای می رسد بایستی ملایم باشد.

توصیه می شود در طول زمان دم کردن یک پارچه سفید تمیز و مرطوب روی قوری بگذارید
 

forrest_gump

Registered User
تاریخ عضویت
20 می 2005
نوشته‌ها
362
لایک‌ها
40
چهار کیلو چای سبز خریداری و دریافت شد.
بسیار باکیفیت و در بسته‌بندی مناسب.
همیشه موفق باشید.
 

mehrdad2090

Registered User
تاریخ عضویت
19 سپتامبر 2012
نوشته‌ها
824
لایک‌ها
222
محل سکونت
تهران
من هم از این چایی استفاده کرده ام بسیار بسیار خوش طعم می باشد و طعم و بوی استثنایی دارد توضیه می کنم یک بار هم که شده حتما استفاده کنید تا مشتری ثابت آن بشوید
بسیار ممنون از اقای غمخوار عزیز

 

me22

Registered User
تاریخ عضویت
3 آگوست 2012
نوشته‌ها
604
لایک‌ها
574
سن
30
5 کیلو چای از دوست خوبم خریداری شد

کیفیت چای خوب هستش
و راضی از خرید
 
بالا