برای اینکه ماست طبیعی بتونیم ببندیم باید ابتدا مایه ماست طبیعی درست کنیم
برای تهیه مایه ماست طبیعی نیاز به
1 ایوان شیر
نصف استکان آب نارگیل ( آبی که درون نارگیل هست )
شیر رو تا دمای 70 درجه گرم میکنیم و آب نارگیل رو بهش اضافه میکنیم و داخل ظرفی شیشه ای
و برای 12 ساعت در جای گرم میگزادیم
بعد از 12 ساعت اگر مایه ماست ما زیر و آب روی اون اومده باشه مایه ماست ما سالمه در غیر این صورت اگر مایه ماست بیاد روی آب یعنی خرابه
بعد از اون مایه ماست رو کیسه میندازیم تا آب اون بره
حالا ما مایه ماست طبیعی داریم که میتونیم با اون ماست طبیعی ببندیم
برای تهیه مایه ماست طبیعی نیاز به
1 ایوان شیر
نصف استکان آب نارگیل ( آبی که درون نارگیل هست )
شیر رو تا دمای 70 درجه گرم میکنیم و آب نارگیل رو بهش اضافه میکنیم و داخل ظرفی شیشه ای
و برای 12 ساعت در جای گرم میگزادیم
بعد از 12 ساعت اگر مایه ماست ما زیر و آب روی اون اومده باشه مایه ماست ما سالمه در غیر این صورت اگر مایه ماست بیاد روی آب یعنی خرابه
بعد از اون مایه ماست رو کیسه میندازیم تا آب اون بره
حالا ما مایه ماست طبیعی داریم که میتونیم با اون ماست طبیعی ببندیم
