-
پایان فعالیت بخشهای انجمن: امکان ایجاد موضوع یا نوشته جدید برای عموم کاربران غیرفعال شده است
فروش قارچ کِفیر - Kefir و کفیرآب (اکسیرسلامتی،درمان بیماری ها)
- شروع کننده موضوع Bahram241
- تاریخ شروع
سلام
کفیر و کامبوجا رو از دوست خوبمون خریدم
زمانی که قارچ هارو رسیدن بوی خوبی نمیدادن و بوی ترش مانند میدادن که خیلی خورد توی ذوقم ولی بعد از اینکه با قارچ های کفیر ماست درست کردم با وجود اینکه سه روز گذاشتم بمونه اما ماستی که درست شد خیلی شیرین و خوش مزه شده بود
کامبوجا هم هنوز اماده نشده ببینم طعمش چطور میشه
کفیر و کامبوجا رو از دوست خوبمون خریدم
زمانی که قارچ هارو رسیدن بوی خوبی نمیدادن و بوی ترش مانند میدادن که خیلی خورد توی ذوقم ولی بعد از اینکه با قارچ های کفیر ماست درست کردم با وجود اینکه سه روز گذاشتم بمونه اما ماستی که درست شد خیلی شیرین و خوش مزه شده بود
کامبوجا هم هنوز اماده نشده ببینم طعمش چطور میشه
با سلام
قارچ به دستم رسید , طبق مراحل کارو جلو بردم ولی متاسفانه قارچ ها قدرت کافی برای تخمیر شیر رو نداشتند
من تمام نکات فنی رعایت کردم تا قارچ ها خراب نشوند ولی خروجی خوبی نداشتیم و نهایتا قارچ هارو دور ریختم و از خیرش گذشتم
با تشکر
قارچ به دستم رسید , طبق مراحل کارو جلو بردم ولی متاسفانه قارچ ها قدرت کافی برای تخمیر شیر رو نداشتند
من تمام نکات فنی رعایت کردم تا قارچ ها خراب نشوند ولی خروجی خوبی نداشتیم و نهایتا قارچ هارو دور ریختم و از خیرش گذشتم
با تشکر
bigbang0
Registered User
سلام
وقتتون بخیر
من از مشتریان قدیمی شما هستم، اگه نگاه کنید به صفحه اول تاپیک میبینید که پیام من رو به عنوان نظر خریدار قرار دادین. :general406:
من چند وقتی هست که قارچ هام رو بنا به دلایلی از دست دادم.
خواستم بدونم هنوز برای فروش موجود دارین با خیر؟
وقتتون بخیر
من از مشتریان قدیمی شما هستم، اگه نگاه کنید به صفحه اول تاپیک میبینید که پیام من رو به عنوان نظر خریدار قرار دادین. :general406:
من چند وقتی هست که قارچ هام رو بنا به دلایلی از دست دادم.
خواستم بدونم هنوز برای فروش موجود دارین با خیر؟
Hakhaamanesh
Registered User
- تاریخ عضویت
- 3 دسامبر 2012
- نوشته‌ها
- 157
- لایک‌ها
- 31
درود
من روز پنجشنبه از طریق سایت سفارش گذاری و خرید کردم(کفیر).
هنوز به دستم نرسیده و کد رهگیری پستی هم ندارم که ردیابی کنم و نگران آسیب دیدن قارچ ها هستم.
ایمان اسدی
خوزستان - بندرامام *****
من روز پنجشنبه از طریق سایت سفارش گذاری و خرید کردم(کفیر).
هنوز به دستم نرسیده و کد رهگیری پستی هم ندارم که ردیابی کنم و نگران آسیب دیدن قارچ ها هستم.
ایمان اسدی
خوزستان - بندرامام *****
Hakhaamanesh
Registered User
- تاریخ عضویت
- 3 دسامبر 2012
- نوشته‌ها
- 157
- لایک‌ها
- 31
درود
یک هفته گذشت و هنوز خبری نشده. میشه لطفا پاسخگو باشید؟
Star.Sky
Registered User
- تاریخ عضویت
- 9 اکتبر 2009
- نوشته‌ها
- 350
- لایک‌ها
- 143
سلام
داداش منم خرید داشتم ظرف 2 روز رسید به دستم
با اجازه کد رهگیری شما رو هم بررسی کردم و ظاهرا دیروز تحویل داده شده . شاید اشتباه تحویل دادن .
این کد رهگیری شماست :
405309706700005406356111
تو کانال تلگرام ایشون کدهای رهگیری مشتری ها موجوده
مخلص
Last edited:
Hakhaamanesh
Registered User
- تاریخ عضویت
- 3 دسامبر 2012
- نوشته‌ها
- 157
- لایک‌ها
- 31
درود بر شما.
تلفنی با آقای محبی نازنین صحبت کردم و بسته به دستم رسید.
متأسفانه مشکلی که وجود داشت از ناحیه ی اداره ی پست بود و بسته به جای من تحویل کس دیگه ای شده بود!!!!
Hakhaamanesh
Registered User
- تاریخ عضویت
- 3 دسامبر 2012
- نوشته‌ها
- 157
- لایک‌ها
- 31
درود
خوب
خوب
خوب
اولین دوغ کفیرم رو با قارچهای نازنینی که آقای محبی فرستاده بود درست کردم. نتیجه ش شگفت زده م کرد. عالی شد و الان قارچهای عزیز در حال تخمیر دو لیتر دیگه شیر هستن.
این قارچها همزمان با تخمیر شیر خودشون هم رشد میکنن؟
با اون میزان قارچ اولیه که ارسال میشه دو لیتر شیر رو توی 72 ساعت تخمیر کردم.
خوب
خوب
خوب
اولین دوغ کفیرم رو با قارچهای نازنینی که آقای محبی فرستاده بود درست کردم. نتیجه ش شگفت زده م کرد. عالی شد و الان قارچهای عزیز در حال تخمیر دو لیتر دیگه شیر هستن.
این قارچها همزمان با تخمیر شیر خودشون هم رشد میکنن؟
با اون میزان قارچ اولیه که ارسال میشه دو لیتر شیر رو توی 72 ساعت تخمیر کردم.
Hakhaamanesh
Registered User
- تاریخ عضویت
- 3 دسامبر 2012
- نوشته‌ها
- 157
- لایک‌ها
- 31
دینگ
دینگ
دینگ
دومین محموله ی نوشیدنی کفیرم رو هم آماده کردم. حس میکنم قارچ ها دارن بزرگتر و بیشتر میشن. شایدم اشتباه میکنم.
نوشیدنی این بار خیلی بهتر از بار قبل شد.
دوستان لطفا پاسخ بدین:
میتونم همین مقدار قارچ رو توی 4 لیتر شیر بذارم و زمان بیشتری بهش بدم؟ مثلا 4 روز. با همون کیفیت درست میشه؟
Star.Sky
Registered User
- تاریخ عضویت
- 9 اکتبر 2009
- نوشته‌ها
- 350
- لایک‌ها
- 143
سلام
من با 30 گرم قارچ 4 لیوان شیر رو در مرحله اول طی 24 ساعت تبدیل به یک دوغ ترش مزه کردم که خیلی هم خوش مزه بود
اما از اونجایی که شنیدم هر چه دوغ ترش تر باشه ایجاد یبوست میکنه سعی کردم با آزمون و خطا به دوغ شیرین دست پیدا کنم
الان مقدار 4 لیوان رو طی 10 ساعت تخمیر میکنم و محصول بدست اومده نه دوغه و نه ماست یک نوشیدنی نسبتا غلیظ و شیرین بدست میاد که وقتی باهاش میوه هایی مثل سیب و آلو و ... رو مخلوط میکنم بسیار دلچسب و لذیذ میشه
من یک عدد سیب قرمز رو رَنده میکنم و میریزم داخل یک لیوان از این محصول و بعد از اینکه حسابی مخلوطش کردم میخورم که واقعا لذیذ هست و خصوصا اگر در گرمای ظهر میل کنید حسابی عطشتون رو کم میکنه
خلاصه هرانچه تحقیق کردیم دیدیم همه جا ازش تعریف و تمجید شده
یک محصولی هم شرکت کاله داره به نام ماست لاکتیویا که فکر میکنم همین محصولی باشه که طی 10 ساعت تخمیر بدست میاد چون نه میشه بهش گفت ماست نه شیر . اما چون شرکت ها طبیعتا هیچوقت نمیتونن محصولی با کیفیت محصول خانگی تولید کنند و بهش مواد نگهدارنده میزنند خیلی بهتره خودمون در منزل تهیه و تولید کنیم که خواصش رو از دست نده و چندین برابر قویتر از محصولات شرکتی هستند
یک نکنه دوستان :
اگر بعد از هر بار تخمیر قارچ ها و ظرف قبلی رو با آب بدون کُلُر شستشو ندید و دوباره با همون ها بخواید شیر رو تخمیر کنید محصول نهایی بسیار ترش مزه و تقریبا به سمت پنیر شدن میره
من از آب جوشیده و خنک شده برای شستن قارچ ها استفاده میکنم و هر بار ظرفش رو کاملا میشورم تا برای مرحله ی جدید ظرف کاملا تمیز باشه
دوستان تجربیاتتون رو بنویسید ما هم استفده کنیم
من با 30 گرم قارچ 4 لیوان شیر رو در مرحله اول طی 24 ساعت تبدیل به یک دوغ ترش مزه کردم که خیلی هم خوش مزه بود
اما از اونجایی که شنیدم هر چه دوغ ترش تر باشه ایجاد یبوست میکنه سعی کردم با آزمون و خطا به دوغ شیرین دست پیدا کنم
الان مقدار 4 لیوان رو طی 10 ساعت تخمیر میکنم و محصول بدست اومده نه دوغه و نه ماست یک نوشیدنی نسبتا غلیظ و شیرین بدست میاد که وقتی باهاش میوه هایی مثل سیب و آلو و ... رو مخلوط میکنم بسیار دلچسب و لذیذ میشه
من یک عدد سیب قرمز رو رَنده میکنم و میریزم داخل یک لیوان از این محصول و بعد از اینکه حسابی مخلوطش کردم میخورم که واقعا لذیذ هست و خصوصا اگر در گرمای ظهر میل کنید حسابی عطشتون رو کم میکنه
خلاصه هرانچه تحقیق کردیم دیدیم همه جا ازش تعریف و تمجید شده
یک محصولی هم شرکت کاله داره به نام ماست لاکتیویا که فکر میکنم همین محصولی باشه که طی 10 ساعت تخمیر بدست میاد چون نه میشه بهش گفت ماست نه شیر . اما چون شرکت ها طبیعتا هیچوقت نمیتونن محصولی با کیفیت محصول خانگی تولید کنند و بهش مواد نگهدارنده میزنند خیلی بهتره خودمون در منزل تهیه و تولید کنیم که خواصش رو از دست نده و چندین برابر قویتر از محصولات شرکتی هستند
یک نکنه دوستان :
اگر بعد از هر بار تخمیر قارچ ها و ظرف قبلی رو با آب بدون کُلُر شستشو ندید و دوباره با همون ها بخواید شیر رو تخمیر کنید محصول نهایی بسیار ترش مزه و تقریبا به سمت پنیر شدن میره
من از آب جوشیده و خنک شده برای شستن قارچ ها استفاده میکنم و هر بار ظرفش رو کاملا میشورم تا برای مرحله ی جدید ظرف کاملا تمیز باشه
دوستان تجربیاتتون رو بنویسید ما هم استفده کنیم
mehrdad2090
Registered User
بسیار حرفه ای ممنون از دوست خوبمان