FAFA7575
Registered User
- تاریخ عضویت
- 17 آپریل 2019
- نوشته‌ها
- 219
- لایک‌ها
- 5
- سن
- 34
طرز تهیه دمی گوجه
کته گوجه فرنگی غذای خوش طعمی است اما اگر خوب تهیه نشود خمیر و وارفته می شود و مطمئنا خوش طعم نخواهد بود شاید همین دلیل است که باعث می شود برخی افراد کته گوجه فرنگی را دوست نداشته باشند. کته گوجه فرنگی باید به روش سنتی ایده آلی تهیه شود تا یک غذای لذیذ و خوشمزه باشد.
مواد لازم برای طرز تهیه دمی گوجه ساده
پیاز ۱ عدد
برنج ۲ لیوان
سیب زمینی ۱ عدد
زعفران یک چهارم قاشق چایخوری (ساییده شده)
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
گوجه فرنگی ۵ عدد
روغن نصف استکان
زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه دمی گوجه ساده
ابتدا گوجه ها را شسته و رنده کنید و یا در مخلوط کن پوره کنید.برنج رابشویید و آن را به همراه دو لیوان آب و گوجه فرنگی پوره شده و نمک بگذارید دو ساعت خیس بخورد. در ظرف مناسب پیازداغ کنید و زعفران آبکرده و کمی زردچوبه و فلفل و نمک را در آن بریزید و آن را به برنج اضافه کنید . برنج را با همان آب اضافه شده روی شعله بگذارید و سیب زمینی های نگینی شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد تا آب آن تمام شود و فقط در حدود چند قاشق آب برای دم کشیدن باقی بماند.برنج را دم بیندازید و اجازه دهید آماده شود.
کته گوجه فرنگی غذای خوش طعمی است اما اگر خوب تهیه نشود خمیر و وارفته می شود و مطمئنا خوش طعم نخواهد بود شاید همین دلیل است که باعث می شود برخی افراد کته گوجه فرنگی را دوست نداشته باشند. کته گوجه فرنگی باید به روش سنتی ایده آلی تهیه شود تا یک غذای لذیذ و خوشمزه باشد.
مواد لازم برای طرز تهیه دمی گوجه ساده
پیاز ۱ عدد
برنج ۲ لیوان
سیب زمینی ۱ عدد
زعفران یک چهارم قاشق چایخوری (ساییده شده)
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
گوجه فرنگی ۵ عدد
روغن نصف استکان
زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه دمی گوجه ساده
ابتدا گوجه ها را شسته و رنده کنید و یا در مخلوط کن پوره کنید.برنج رابشویید و آن را به همراه دو لیوان آب و گوجه فرنگی پوره شده و نمک بگذارید دو ساعت خیس بخورد. در ظرف مناسب پیازداغ کنید و زعفران آبکرده و کمی زردچوبه و فلفل و نمک را در آن بریزید و آن را به برنج اضافه کنید . برنج را با همان آب اضافه شده روی شعله بگذارید و سیب زمینی های نگینی شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد تا آب آن تمام شود و فقط در حدود چند قاشق آب برای دم کشیدن باقی بماند.برنج را دم بیندازید و اجازه دهید آماده شود.
