طرز تهیه غذای خوشمزه املت اسفناج.

[farshad_2010]

برای پختن این غذای خوشمزه ابتدا اب اسفناج پخته را بگیرید.تخم رغ هارا کاملا در اب بشویید.سپس پنیر فتا,پیاز چه,شوید,نمک و فلفل سیاه و اسفناج رااضافه می کنیم.سپس ان هارا هم بزنید تا با هم مخلوط بشوند.سپس روغن را در یک باهیتابه گرم بکنید.سپس مواد محلول املت اسفناج را روی ماهیتابه ریخته و انرا به مدت 3 دقیقه می گذاریم پخته شود.سپس اطاف املت را که به ماهیتابه چسبیده را ببا قاشق بلند کنید تا مواد نپخته پخته شود و .......

طرز تهیه غذای خوشمزه املت اسفناج



املت اسفناج

مواد لازم برای پخت:

اسفناج پخته یک چهارم پیمانه

تخم مرغ بزرگ 4 عدد

پنیر فتا نصف پیمانه

پیازچه 2 عدد

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

روغن مایع یا زیتون 2 قاشق چایخوری

دستور پخت این املت:

اسفناج را درون صافی بریزید و با پشت قاشق فشار دهید تا اب اضافی خارج شود.تخم مرغها را درون یک کاسه شکسته و با چنگال انرا هم بزنید.بعد پنیرفتا و پیازچه و شوید و نمک و فلفل سیاه و اسفناج را می افزاییم و با یک قاشق به ارامی انرا هم بزنید تا مواد با هم مخلوط بشوند.روغن را درون یک ماهیتابه نچسب ریخته و روی حرارت توسط می گذاریم گرم شود.بعد مایه املت را به ارامی داخل ان پخش کرده و حرارت را ملایم می کنیم تا املت به مدت 4 دقیقه بپزد.حین پخت اطراف املت را با قاشق بلند کنید تا ان قسمت هایی که تخم مرغ نپخته به زیر املت برود تا پخته شود.پس از این مدت یک دم کنی روی ماهیتابه قراردهید و بگذارید املت 2 دقیقه دیگر بپزد و رویش کمی سفت شود.





مواد لازم برای پختن املت اسفناج



امیدوارم که از این اموزش اذت کافی را ببرید.تا اموزش بعدی که املت قارچ می باشد همه شما را به خداوند بکتا می سپارم.
منبع