مشورت و راهنمایی در مورد مغازه لبنیات

[moosavi.sm89]

سلام دوستان عزیز
از بین عزیزان کسی هست در این زمینه اطلاعات داشته باشه یا کار کنه؟
در مورد تهیه جنس دستگاهای مورد نیاز سرمایه مورد نیاز فروش و سود و...
منظورم فروشگاه محصولات لبنی سنتی است.
به سرم زده بزنم تو این کار.راستش خودم خیلی ازین محصولات استفاده میکنم
هروقت میرم خرید میبینم یارو تو همون چند دقیقه 200 300 تومن میفروشه!!!

ممنون میشم راهنماییم کنید.

Sent from my GT-P6800 using Tapatalk

 

[man_utd]

سلام دوستان عزیز
از بین عزیزان کسی هست در این زمینه اطلاعات داشته باشه یا کار کنه؟
در مورد تهیه جنس دستگاهای مورد نیاز سرمایه مورد نیاز فروش و سود و...
منظورم فروشگاه محصولات لبنی سنتی است.
به سرم زده بزنم تو این کار.راستش خودم خیلی ازین محصولات استفاده میکنم
هروقت میرم خرید میبینم یارو تو همون چند دقیقه 200 300 تومن میفروشه!!!

ممنون میشم راهنماییم کنید.

Sent from my GT-P6800 using Tapatalk

سلام دوست عزیز اگه منظورتو درست فهمیده باشم منظورت ماست بندی هست یکی از دوستان من توی این کار هست از نظر هزینه 7 تا 8 میلیون وسایل میشن یک وانت هم میخوای که جنساتو پخش کنی کلن توی این کار پخش کردن جنست که شامل ماست کره و دوغ و ...... میشه حرف اولو میزنه و کیفیت کارت و کلن کار پر زحمتیه.

 

[moosavi.sm89]

خیلی ممنونم از شما دوستک عزیز که وقت با ارزشتون رو به من دادید.

راستش این ایده شما هم جالب بود ولی منظورم ین نبود.

مغازه ای که
شیر
دوغ
ماست
ماست چکیده
پنیر
سرشیر
... همه چیزا به صورت کاملا ارجینال و محلی میفروشن حالا نمیدونم تولیدی هم برای خودشونه یا نه ولی من فعلا مغازش فقط منظورمه.

Sent from my GT-P6800 using Tapatalk

 

[man_utd]

خیلی ممنونم از شما دوستک عزیز که وقت با ارزشتون رو به من دادید.

راستش این ایده شما هم جالب بود ولی منظورم ین نبود.

مغازه ای که
شیر
دوغ
ماست
ماست چکیده
پنیر
سرشیر
... همه چیزا به صورت کاملا ارجینال و محلی میفروشن حالا نمیدونم تولیدی هم برای خودشونه یا نه ولی من فعلا مغازش فقط منظورمه.

Sent from my GT-P6800 using Tapatalk

خواهش میکنم دوست عزیز سود این کار با کسی که تولید کننده باشه شما اگه بخوایین مثلا ماست رو از جایی بگرین و داخل مغازه بفروشین به نظر من آنچنان سودی نداره پس بهتره به فکر تولید باشین که اون سود آوره.

 

[abdolrahim1]

کسی در این مورد اطلاعاتی داره راهنمایی کنه
چی دستگاه هایی می خواد و هزینش ؟

 

[the boy]

سه چهار سال پیش یه بنده خدایی از یه مغازه اجاره ای توی کوچه محل ما شروع کرد حالا دو تا شعبه توی خ اصلی زده :دی

البته اون بچه گلپایگان بود و یه سری چیزا رو با ماشین از گلپایگان می آورد مثلا شیر و دوغ و ماست محلی

احتمالا یه وانت بخوای یخچال و این چیزها هم لازم داری شیر گاو غیر پاستوریزه و دوغ محلی بیار خیلیا میخرن ازت
میتونی خودت مثلا دوغ کفیر دست کنی یا تخم مرغ محلی بخری و ...

 

[aminkhan2013]

مگه میشه با وجود شرکتهای گردن کلفت مجوز برای ماست بندی گرفت؟

 

[abdolrahim1]

سه چهار سال پیش یه بنده خدایی از یه مغازه اجاره ای توی کوچه محل ما شروع کرد حالا دو تا شعبه توی خ اصلی زده :دی

البته اون بچه گلپایگان بود و یه سری چیزا رو با ماشین از گلپایگان می آورد مثلا شیر و دوغ و ماست محلی

احتمالا یه وانت بخوای یخچال و این چیزها هم لازم داری شیر گاو غیر پاستوریزه و دوغ محلی بیار خیلیا میخرن ازت
میتونی خودت مثلا دوغ کفیر دست کنی یا تخم مرغ محلی بخری و ...

دوغ محلی درست کنی تو ظرف های 1.5 لیتری باید ریخت ؟
دوغ کفیر هم میشه درست کرد ؟!

 

[the boy]

والا دوغو میریزه توی پلاستیک

آره دیگه قارچشو از همین بازارچه میخری درست میکنی

 

[sgwp]

یه دو سه ماهی هم هست تو محله ما یکی زده و با این که خیابون فرعی هستیم حسابی هم کارش گرفته . کار خوبیه چون گرایش فکری اغلب مردم اینه که طعم لبنیات سنتی بهتر از کارخونه ای هاست. تازه کنارش هم نان و عسل و خرما و محصولات محلی هم میفروشه که اونها هم خیلی خوب فروش میره. تا اونجا که میدونم اغلب این مغازه ها با یک دامداری که تولید شیرو ماست داره قرارداد دارند و اونه که محصولاتشون رو مثل شیر و دوغ و ماست و خامه و سرشیر رو جور میکنه ولی بقیه محصولات مثل پنیر و کره محلی و تخم مرغ محلی رو یا از بازار میارن یا از شهرستانها. نکته بعدی این که بیشتر این شیرها شیر گاومیشه و شیر و ماست گوسفندی به خاطر گرون بودنش خیلی کم توی این مغازه ها استفاده میشه.

 

[aminkhan2013]

گرایش فکری را با حال گفتی چون جفتشون چه صنعتی چه سنتی مغازه دار(نه واقعی)یک آشغالی بیش نیست و کیفیت واقعی را نداره...

 

[davi12]

یه دو سه ماهی هم هست تو محله ما یکی زده و با این که خیابون فرعی هستیم حسابی هم کارش گرفته . کار خوبیه چون گرایش فکری اغلب مردم اینه که طعم لبنیات سنتی بهتر از کارخونه ای هاست. تازه کنارش هم نان و عسل و خرما و محصولات محلی هم میفروشه که اونها هم خیلی خوب فروش میره. تا اونجا که میدونم اغلب این مغازه ها با یک دامداری که تولید شیرو ماست داره قرارداد دارند و اونه که محصولاتشون رو مثل شیر و دوغ و ماست و خامه و سرشیر رو جور میکنه ولی بقیه محصولات مثل پنیر و کره محلی و تخم مرغ محلی رو یا از بازار میارن یا از شهرستانها. نکته بعدی این که بیشتر این شیرها شیر گاومیشه و شیر و ماست گوسفندی به خاطر گرون بودنش خیلی کم توی این مغازه ها استفاده میشه.

علتش هم اینه که شرکت های بزرگ مجبور هستند با کیفیت پایین تولید کنند تا از قیمت هایی سازمان حمایت از مصرف کنندگان تعیین می کنه بیشتر نشه . وگرنه شزکت های بزرگ مثل پاک و کاله می تونند با کیفیت بالاتری نسبت به مغازه های لبنیاتی تولید کنند .اما مغازه ها می تونند با قیمت بیشتری بفروشند

 

[E.I.G]

درسته این تاپیک مال خیلی وقته ، ولی الان زیاد سود تو این کار نیست البته هنوز اگه جای مناسب مغازه داشته باشی مشتری خوبی داره ، در کل اون تجهیزات اولیه گرون شده
مثلا ی کره گیر ، یا ی شیر سردکن کلی امده رو قیمتش

 

[Fifa2018]

کار اسون و پرسودی هست
البته باید کیفیت کارت خوب باشه