نظرتون در مورد کبابی

[bill.goldberg]

سلام

یه آشنایی میشناسم که 40 نوع کباب وارده که درست کنه که هیچ کدوم از این کباب ها فکر نکنم توی تهران باشه چون توی تهران اکثرا گوشت خام کباب می کنن

به نظرتون با 40 نوع کباب میشه فروش خوبی داشت؟
واسه همچین کاری باید یه مغازه در خیابون تقریبا شلوغ داشت
مغازه خالی برای همچین کاری میشه پیدا کرد؟

 

[rostamiani]

اگه بتونی تبلیغات گسترده بکنی و کباب رو ببری در خونه تحویل بدی هم فکر کنم کارت می گیره

 

[IvY]

مغازه که حتما پیدا میشه ولی باید بگردی .

۴۰ نوع پیشکش ، همون یه مدلش رو با کیفیت بزن حتما استقبال میشه ...

 

[bill.goldberg]

کدوم قسمت تهران کبابی بزنم استقبال بیشتر میشه؟
جاهایی که تا دیر وقت شلوغه رو معرفی کنید
آخه خیلی ها هستن کباب رو پیش یا با م ش ر و ب می خورن و می خوام همه نوع مشتری رو جذب کنم

ممنون

 

[rostamiani]

کدوم قسمت تهران کبابی بزنم استقبال بیشتر میشه؟
جاهایی که تا دیر وقت شلوغه رو معرفی کنید
آخه خیلی ها هستن کباب رو پیش یا با م ش ر و ب می خورن و می خوام همه نوع مشتری رو جذب کنم

ممنون

به نظر من اگه خوب کباب درست می کنی لازم نیست بری سراغ این مشتریا . بعدا دردسر میشه برات و حیفه !

 

[GlobalTech]

به نظر من اگه خوب کباب درست می کنی لازم نیست بری سراغ این مشتریا . بعدا دردسر میشه برات و حیفه !

چه ربطی داره؟!:blink:

 

[linkoln]

چه ربطی داره؟!:blink:

مشروبه..
آب اۀبالو نیس که..
تا بفهمن یارو مشروب سرو کرده تو رستوران ، برادران سر میرسن و تخته میکنن.

 

[bill.goldberg]

منم اجازه نمیدم که بشینن و توی مغازه بخورن
ولی اینکه اینچنین مشتری ها خرید کنن و ببرن واسم مهمه
چون معمولا اینجور مشتری ها آخر شب سرو کلشون پیدا میشه

کجاها رو پیشنهاد میدید؟
اگه فقط بیرون بری باشه استقبال میشه؟

 

[hossein55]

هنرش به اون 40 نوعشه دیگه نیاز به سرو این چیزا نیست که، هر کیم از این چیزیا بیاره پای خودش.

سمت شیراز شمالی فکر کنم خوب باشه یا تو شریعتی سمت 2 راهی قلهک

 

[Haj_Ehsan]

مغازه بدرد نمیخوره

رستوران!

 

[parviz_r]

مشروبه..
آب اۀبالو نیس که..
تا بفهمن یارو مشروب سرو کرده تو رستوران ، برادران سر میرسن و تخته میکنن.

میگه ساندیس گازدار انگور قرمزه ؛ برادرند شمر و یزید که نیستند :lol:

جدا از شوخی اسم چند تا از اون 40 کباب رو بگید ؛ببینیم چه جوریه مشتریشیم

 

[bill.goldberg]

کباب هندی زیتونی آبلیویی و ....

 

[linkoln]

کباب هندی زیتونی آبلیویی و ....

آب چی چی ؟؟!
آبلیمویی منظورتونه؟

 

[Enoch]

طرفای بالای ونک و اون حدودا منطقه ی خوبی میتونه باشه.

 

[bill.goldberg]

آره منظورم آبلیمویی بود
بالای ونک کلا عبور مرور زیاده؟ نیمه شب هم شلوغه؟
اگه بخوام یه جای 50 متری بگیریم شرایطش چجوره؟

 

[تهرانی]

خدا بگم چی کارت کنه نصفه شب پاشدم تو یخچال فقط اب یخ دارم , گفتم بیام پی تی اشتهام کور شه چشمم خورد به تاپیک !! حالا من این موقع شب سر گشنه و پر حوس باید زمین بزارم !!

برای جذب اون مشتری های خاص عزیز و انگوری, شما لازم نیست کاری کنی , فقط کافیه یه مجوز بگیری که تا ساعت سه صبح باز باشی , لوتی ها خودشون میان سراغت !!

این یارو هایدا ی شریعتی تا صبح بازه , یه بار رفتیم توش ساعت سه اینا بود , انگار اومده بودیم هارلم !!! همه های بودن همه !!!

Sent from my LG-P970 using Tapatalk 2

 

[sepul.boy]

یه چیزایی خیلی مهمه:
طرفت رستورانی داشته که 40 تا کباب می زده یا نه 40 تا کباب بلده ( آماده بودن رستوران برای دادن 40 جور کباب خیلی سخته، تامین مواد اولیه - نیروی انسانی ماهر و لازم برای اینکار و ... )
چیزی که تو ذهنته یه فست فود کباب بیرون بره یا یه رستوران سالن دار که انواع چلو کباب سرو می کنه
اگه بخوای تو جایی مغازه بگیری که پاخور درست حسابی داشته باشه اولی برات هزینه کمتری داره، البته این هزینه کمتر هم خیلیم کم نیست، فک کنم کم کم باید روی 10 تومن اجاره مغاره حساب کنی، یه خرج کارگر داری که 4 تا باشن میشه 2 تومن لااقل، یه هزینه اولیه راه اندازی داری که شامل: دکور و تبلیغات، خرید وسایل مثل یخچال و چرخ گوشت و بساط قصابی و سیخ و منقل و ... که اینم بسته به خرجی که می خوای بکنی لااقل 10 تومنی برات آب می خوره و یه سری خرجام که وقتی کار شروع میشه خودشو نشون میده، پول پیش مغازه هم که سره جای خودش
از همه چی مهمتر تمام وقت بودن رستورانه، من خودم سرمایه گذار داشتم، ایده هم داشتم ( پیتزا بار ) ولی چون آدمش نیستم 365 روزه سال، از 9 صب تا 12 شب وایسم تو مغازه طرفش نرفتم، تو باید ببینی اهلش هستی یا نه

 

[farzad.r]

یه چیزایی خیلی مهمه:
طرفت رستورانی داشته که 40 تا کباب می زده یا نه 40 تا کباب بلده ( آماده بودن رستوران برای دادن 40 جور کباب خیلی سخته، تامین مواد اولیه - نیروی انسانی ماهر و لازم برای اینکار و ... )
چیزی که تو ذهنته یه فست فود کباب بیرون بره یا یه رستوران سالن دار که انواع چلو کباب سرو می کنه
اگه بخوای تو جایی مغازه بگیری که پاخور درست حسابی داشته باشه اولی برات هزینه کمتری داره، البته این هزینه کمتر هم خیلیم کم نیست، فک کنم کم کم باید روی 10 تومن اجاره مغاره حساب کنی، یه خرج کارگر داری که 4 تا باشن میشه 2 تومن لااقل، یه هزینه اولیه راه اندازی داری که شامل: دکور و تبلیغات، خرید وسایل مثل یخچال و چرخ گوشت و بساط قصابی و سیخ و منقل و ... که اینم بسته به خرجی که می خوای بکنی لااقل 10 تومنی برات آب می خوره و یه سری خرجام که وقتی کار شروع میشه خودشو نشون میده، پول پیش مغازه هم که سره جای خودش
از همه چی مهمتر تمام وقت بودن رستورانه، من خودم سرمایه گذار داشتم، ایده هم داشتم ( پیتزا بار ) ولی چون آدمش نیستم 365 روزه سال، از 9 صب تا 12 شب وایسم تو مغازه طرفش نرفتم، تو باید ببینی اهلش هستی یا نه

صحبتهای دوستمون در مورد لزوم سرعت سرویس دهی تایید میشه!


اما در مورد محل مغازه به نظرم در مناطق مسکونی با تراکم بالا بیشتر مشتری داشته باشی تا خیابانهای اصلی
اگر میخوای رستوران بزنی اونوقت باید بری در خیابانهای اصلی و پر تردد شهر


سرعت آماده شدن غذا و سرویس رایگان در مغازه خیلی مهمه و اصلا تنوع اونقدر مهم نیست. ۶-۷ نوع کباب هم کافیه
اما در رستوران تنوع و غذاهای رنگارنگ مهمتره

 

[gheysar.]

تهران اجاره مغازه ماهی 10 میلیون تومنه؟

 

[miladdn]

تهران اجاره مغازه ماهی 10 میلیون تومنه؟

واااااااای
۱۰میلیون؟!!!!!!!!