آموزش آشپزی

املت قارچ از جمله غذاهای خوشمزه و پرطرفداری است که درست کردن آن بسیار ساده و آسان می باشد. املت قارچ را می توان به عنوان یک غذای سالم و مقوی برای صبحانه ، نهار، شام و حتی به عنوان یک عصرانه خوشمزه وفوق العاده سرو کرد. برای تنوع بیشتر در آشپزی، املت را می توان در چندین مدل دیگر هم درست کرد، از...

ژله رولی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و پرطرفدار است که به آسانی قابل تهیه می باشد و در عین حال دارای نکات مهمی است که اگر رعایت شود، یک ژله بسیار خوشمزه و خوش طعم می شود. ژله رولی را می توان به صورت دو رنگ هم درست کرد تا ظاهری جذاب داشته باشد. همچنین برخی از افراد این ژله را با بستنی و یا بدون...

کوکو سبزی از جمله غذاهای خشک و خوشمزه ای هست که برای یک وعده غذایی شیک و کم هزینه مناسب است. کوکوها انواع مختلفی دارند و کوکو سبزی هم از پرطرفدارترین انواع کوکو است که علاوه برعطر و طعم فوق العاده ای که دارد، خواص فراوانی هم دارد و یک غذای سالم محسوب می شود. کوکو سبزی همانند کوکو سیب زمینی از...

طرز تهیه دسر طالبی خامه در دستور تهیه دسر طالبی با پودر ژلاتین، بستنی و شیر و خامه دسر طالبی همانند دسر سیب ژله ای از جمله دسر های خوشمزه و پرطرفداری است که برای فصل گرما بسیار مناسب است و به دلیل بوی فوق العاده و طعم بی نظیر طالبی طرفداران زیادی دارد. شما می توانید در منزل به راحتی این دسر...

حریره بادام یکی از دسرهای خوشمزه و مقوی می باشد که ارزش غذایی بالایی دارد. این حریره از جمله غذاهای کمکی بسیار مقوی و زود هضم می باشد و مادران میتوانند از 6 ماهگی از حریره بادام به عنوان غذای کمکی برای نوزادان خود استفاده کنند. حریره بادام علاوه بر کودکان برای افراد مسن وبزرگسالان هم بسیار مفید...

دستور پخت حلوا زعفرانی خوشمزه و مجلسی با تزیین حلوا زعفرانی یکی ازدسرهای سنتی و قدیمی کشورمان است که بسیار خوشمزه و پرطرفدارمی باشد. همان طور که می دانید همه ما به نوعی در مجالس ختم و نذری و ماه مبارک رمضان از انواع حلواها نظیر حلوا زعفرانی و حلوا هویج استفاده می کنیم. حلوا زعفرانی هم جزو آن...

دستور تهیه شربت تخم شربتی مجلسی و نذری خوشمزه با پودر ژله و عرق نعنا شربت تخم شربتی همانند شربت خاکشیر از شربت های فوق العاده خوشمزه و خوش عطر است و خاصیت رفع عطش دارد. همچنین این شربت برای کاهش اشتها و لاغری بسیار مفید است و شما می توانید این شربت خوشمزه را برای پذیرایی از مهمان های خود در فصل...

دستور پخت سوپ زمینی با هویج و سیب زمینی رنده شده سوپ سیب زمینی همانند سوپ پیاز یک سوپ خوشمزه وعالی است که تهیه آن بسیار ساده وآسان می باشد. این سوپ بسیار مقوی است و برای بچه ها و کسانی که شیر دوست دارند خیلی خوب و عالی است. بهترین زمان برای درست کردن این سوپ فصل پاییز است. سوپ سیب زمینی خواص...

آموزش سالاد کرفس خوشمزه و مجلسی با تن ماهی و سیب زمینی و پیازچه سالاد کرفس و تن ماهی همانند سالاد کلم از سالاد های خوشمزه و مجلسی می باشد و اگر این سالاد را طبق این روش درست کنید بسیار خوشمزه خواهد شد. من همیشه برای سالاد کرفس از تن ماهی و سیب زمینی در کنار مواد دیگر نظیر ذرت و هویج استفاده می...

خورشت ماست یک دسر و پیش غذای خوشمزه وسنتی است و جزو غذاهای اصیل و محلی اصفهان می باشد. خورشت ماست با اینکه نوعی غذا محسوب می شود اما آن را به عنوان پیش غذا یا دسر در مهمانی ها سرو می کنند. خورشت ماست علاوه بر اصفهان هم اکنون در بیشتر شهرهای شمالی به عنوان دسر برای پذیرایی از مهمان ها استفاده می...

طرز تهیه حلوا هویج دستور پخت حلوا هویج مجلسی برای مجالس نذری و ترحیم حلوا هویج از حلواهای خوشمزه و مجلسی است که به دلیل خوش رنگ وخوش طعم بودنش خیلی مورد استقبال قرار گرفته است. حلوا هویج از جمله حلواهایی است که در مناطق مختلف کشورمان با مواد و دستورهای مختلفی طبخ می شود. برای مثال برخی افراد...

دسر آناناس همانند دسر سیب یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار است. همان طور که می دانید آناناس جزو میوه هایی است که خاصیت ضد سرطانی دارد. مصرف آناناس موجب افزایش کارایی سیستم ایمنی بدن می شود و پزشکان همواره توصیه می کنند که بیماران پس از عمل های جراحی یا دچار شدن به بیماری های عفونی آناناس مصرف...

سوپ کودک از غذاهای خوشمزه و مقوی برای کودکان می باشد. همان طور که می دانید با بزرگ شدن نوزاد باید کم کم از غذاهای کمکی در تغذیه غذایی نوزاد خود استفاده کنید. سوپ کودک هم یکی از این غذاهاست و به دلیل اینکه در طبخ این سوپ از گوشت، برنج، سیب زمینی، هویج و ... استفاده می شود بسیار مقوی می باشد. به...

آش گندم یزدی بیشتر در ماه های محرم و صفر پخته می شود و به همین دلیل به آش حسینی نیز معروف است. این آش همانند آش رشته از آش های سنتی و بسیار لذیذ و مقوی است و خواص زیادی دارد. آش گندم بیشتر دراستان های یزد، مشهد و سبزوار پخته می شود. اين آش مقداری تند است، اما شما ميتوانيد فلفل آن را به دلخواه كم...

سوپ دال عدس یا سوپ عدس قرمز از خوشمزه ترین و مقوی ترین سوپ ها می باشد و طرز تهیه آسانی دارد. امروزه سوپ دال عدس به روش های مختلفی طبخ می شود و در بعضی از دستورها به این سوپ خوشمزه قارچ و تمبر هندی و تخم گشنیز و ... اضافه می کنند. سوپ دال عدس یوانانی، سوپ دال عدس عربی و سوپ دال عدس هندی از...

شربت به لیمو از شربت های خوشمزه و پرطرفدار مخصوص روزهای گرم تابستان می باشد و این شربت علاوه بر رفع عطش، خواص بسیاری زیادی هم دارد. توصیه می کنیم برای درست کردن شربت به لیمو حتما از برگ به لیمو هم استفاده کنید. چون برگ به لیمو آرامش دهنده اعصاب می باشد و علاوه بر این موجب می شود تا شربت به لیمو...

سوپ شلغم با خامه از سوپ های خوشمزه و مقوی می باشد و به دلیل اینکه در پخت این سوپ از شلغم استفاده می شود، برای بدن بسیار مفید است. سوپ شلغم با خامه از آن دسته از سوپ هایی می باشد که با روش های مختلفی طبخ می شود. برای همین در این پست آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم سوپ شلغم با خامه را...

سس بشامل یا سس سفید از سس های خوشمزه و معروف فرانسوی می باشد و بسیار پرکاربرد می باشد. امروزه از این سس خوشمزه و غلیظ برای پخت انواع غذاها از قبیل لازانیا، گراتین ها و ... استفاده می شود. مخصوصاً غذاهایی مثل گراتین بادمجان که آن ها را به صورت لایه لایه درست می کنیم. به هر حال اگر با طرز تهیه و...

گراتن بادمجان یا همان موساکا بادمجان از غذای خوشمزه و معروف کشور یونان می باشد و هم اکنون به دلیل طعم و مزه عالی اش در بسیاری از هتل ها و رستوران های کشورمان، این غذای یونانی خوشمزه سرو می شود. طرز تهیه گراتن بادمجان بسیار ساده و آسان می باشد و اگر به دنبال تهیه یک پیش غذای مجلسی شیک و خوش طعم...

دستور تهیه دسر بوراتوس پرتقالی خوشمزه و مجلسی دسر بوراتوس پرتقالی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار می شود و شما می توانید آن را برای پذیرایی از مهمان های خود تدارک ببینید. دسر بوراتوس پرتقالی از پودر ژله پرتقال + شیر + پنیر لبنه + بستنی وانیلی درست می شود. البته شما می توانید به جای پودر ژله پرتقال...