آژانس هواپیماییexchanging

از گوشت كروكوديل(تمساح) تا قورباغه

شروع موضوع توسط tanhai ‏6 آگوست 2010 در انجمن گفتگوی آزاد

  1. tanhai

    tanhai کاربر تازه وارد

    تاریخ عضویت:
    ‏18 می 2009
    نوشته ها:
    442
    تشکر شده:
    16
    مسوول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشكی اظهار داشت: از دولت نهم انتظار داریم كه منشور حقوق و رفاه حیوانات از دیدگاه اسلام تهیه شود كه حقوق حیوانات و الزامات شرعی اسلام قبل و از بعد از ذبح در حیوانات (حرام گوشت و حلال گوشت) تهیه شود كه این منشور مطلوب سازمان و سند قابل دفاع از حیوانات در كشورهای اسلامی است
    وی همچنین درباره مساله ذبح شرعی گوشت‌های وارداتی تصریح كرد: كلیه گوشت‌هایی كه از برزیل وارد كشور می‌شود به دلیل حضور ناظر شرعی در خارج از كشور دارای برچسب ذبح شرعی است
    سلطانی در زمینه پرورش كروكودیل اظهار كرد: با توجه به مراجعه پنج شركت برای دریافت مجوز پرورش سازمان اقدامات فنی و اقتصادی را با همه كارشناسان در این زمینه بررسی كرد و از زوایای فقهی نیز مورد توجه قرار گرفت و پس از تصویب در كمیسیون كشاورزی، آب و منابع طبیعی و در هیات دولت برای اولین بار در اسلام ابعاد اقتصادی پرورش كروكودیل حلال اعلام شد.

    وی افزود: حلیت پرورش كروكودیل در كشور به دلیل این است كه مشخص شود دین اسلام محدودیتی ندارد با توجه به اینكه گوشت آن حرام و مصرف پوست آن نیز اشكال شرعی ندارد.

    سلطانی درباره اینكه حلال اعلام شدن پرورش كروكودیل در كشور بیشتر جنبه تبلیغی دارد و هنوز برنامه جامعی برای آن تهیه نشده است و ممكن است سرنوشت آن همانند پرورش میگو و شتر مرغ با مشكلات فراوانی مواجه شود، گفت: وقتی بخش خصوصی مراجعه می‌كند و آماده سرمایه‌گذاری است نباید محدودیت شرعی برای آن قایل شد.

    نماینده ولی فقیه در سازمان دامپزشكی اظهار داشت: پرورش قورباغه نیز از نظر شرعی اشكال ندارد اما مصرف گوشت آن مشكل شرعی دارد.

    وی در زمینه استفاده پودر خون در جیره غذایی برخی حیوانات تصریح كرد: براساس اصول علمی و فنی مصرف آن در جیره غذایی برخی حیوانات به دلیل اینكه استحاله می‌شود اشكال شرعی ندارد و بلامانع است
     
  2. tanhai

    tanhai کاربر تازه وارد

    تاریخ عضویت:
    ‏18 می 2009
    نوشته ها:
    442
    تشکر شده:
    16
    فروش خرچنگ و ماهي مركب در برخي رستوران‌هاي كشور، ‌امروز سوژه راديو معارف شد و اين راديوي مذهبي كه از مركز قم در سراسر كشور برنامه پخش مي‌كند، به انتشار گزارشي در اين باره پرداخت.

    بنا بر اين گزارش، چندي پيش، امام جمعه بندر گناوه در استان بوشهر، از فروش برخي مواد غذايي كه خوردن آنها حرام است، انتقاد كرده، گفته بود: در بازار شهر كناوه، برخي چيزها فروخته مي‌شود، از جمله خرچنگ و ماهي مركب كه پس از بسته‌بندي به صورت فيله‌ماهي در بازار به فروش ميرسد كه خوردن آنها از نظر شرعي حرام و اين معامله باطل است.

    فروش اين مواد، منحصر به شهر گناوه و استان بوشهر نيست و در برخي ديگر از شهرها از جمله تهران، فروشگاه‌هايي هستند كه به عرضه خرچنگ براي مصرف خوراكي مي‌پردازند. علاوه بر فروش خرچنگ و ماهي ‌مركب، برخي از رستوران‌ها و اغذيه ‌فروشي‌ها، اقدام به پخت آن هم مي‌كنند.

    گزارش نخست، از ساندويچ ‌فروشي‌هاي بوشهر
    گزارشگر: شما در اينجا ساندويچ گبگو (خرچنگ) داريد؟
    فروشنده: نه، ما نداريم، چون به ما اجازه پخت آن را نميدهند، خيلي از مشتري‌ها هم از ‌طلب مي‌كنند، ولي به خاطر اين‌كه مي‌ترسيم به ما گير بدهند و ما هم مي‌خواهيم كاسبي كنيم، نمي‌فروشيم.
    ـ از نظر شرعي بررسي كرده‌ايد كه فروش آن چه حكمي دارد؟
    ـ شنيدم كه ميگن مكروهه، اما نشنيده‌ام بگويند حرام است.

    گزارش دوم، از ساندويچ ‌فروشي‌هاي بوشهر
    گزارشگر: چرا اين غذا (خرچنگ) اين قدر مشتري دارد؟
    فروشنده: مي‌گويند مقويه، اگر ويتامين نداشت كه كسي استقبال نمي‌كرد، پس حتما ويتاميني دارد، هرچند هم‌اكنون از خساك (ماهي مركب) بيشتر استقبال مي‌كنند.
    - از نظر شرعي بررسي كرده‌ايد كه فروش آن چه حكمي دارد؟
    - يك زماني مي‌گفتند كه غيرقانونيه، اما پس از مدتي ديگه براي همه جا افتاد و عادي شد. به همين خاطر ديگر كسي گير نمي‌دهد.

    گفتني است، وظيفه نظارت بر عرضه مواد غذايي بر عهده مراكز بهداشت و نيز سازمان دامپزشكي كشور است. در اين زمينه، حجت‌الاسلام ‌و المسلمين سلطاني، مسئول حوزه نمايندگي ولي‌فقيه در سازمان دامپزشكي كشور درباره عرضه مواد غذايي حرام در فروشگاه‌ها و نحوه برخورد اين سازمان با چنين مواردي مي‌گويد: در بعد شرعي، اين حوزه قانون مدون و مشخصي براي نظارت ندارد. ما از طريق مسئولان دفاتر نمايندگي اين حوزه در شهرها و در حد توان و نيروي انساني كه داريم نظارت مي‌كنيم. فروش مواردي مانند ماهي ‌مركب، مارماهي، خرچنگ و ... ممنوع است. به متخلفان براي بار نخست تذكر مي‌دهيم و در صورت تكرار از مسئولان مي‌خواهيم كه فعاليت آن فروشگاه متوقف شود.

    وزير بهداشت هم از وظيفه مراكز بهداشت در اين‌باره مي‌گويد:«يكي از وظايف مراكز بهداشت نظارت بر گوشت‌هايي است كه مصرف آن حرام است. در اين‌باره متاسفانه بعضي از مردم از احكام مطلع نيستند كه درحال پيگيري هستيم تا از جنبه آموزشي و نظارتي فعاليت خود را بيشتر كنيم.»

    حجت‌الاسلام سلطاني با تأييد اين گفته وزير بهداشت كه «برخي از افراد با احكام آشنا نيستند» به آوردن نمونه‌اي مي‌پردازد: به خانمي كه در حال خريد مارماهي بود و مي‌گفت: گوشت آن خيلي خاصيت دارد، گفتم: برخي (فقها) مي‌گويند خوردن گوشت مارماهي حرام است. وي در پاسخ من گفت: درست است كه حرام است، اما اين فروشنده به من گفت: «حرامه»؛ يعني تا چهل شب دعاي شما مستجاب نمي‌شد. شما مي‌توانيد بخوريد، بعد از چهل شب دعاي شما مستجاب مي‌شود.

    شايد اين پرسش در ذهن برخي راه يابد كه چرا مصرف ميگو كه از نظر ظاهري به خرچنگ شباهت دارد و ضمنا ماهي هم نيست، اشكالي نداره، اما خوردن خرچنگ حرام است. بايد گفت: در اين باره يك قاعده فقهي وجود دارد كه حجت‌الاسلام و المسلمين، وحيدپور، كارشناس مسايل فقهي،‌ اين را بيان مي‌كند: درباره مصرف آبزيان يك قاعده كلي فقهي وجود دارد: هيچ حيوان آبزي قابل استفاده نيست؛ يعني حرام‌ گوشت است، مگر دو حيوان؛ اول ماهيان فلس‌دار (پولك‌دار) و دوم: ميگو.
     
  3. jujushow

    jujushow Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏27 آپریل 2007
    نوشته ها:
    2,353
    تشکر شده:
    1,110
    ببخشید قورباغه رو چیکارش میکنند ؟ میخورند ؟
     
  4. tanhai

    tanhai کاربر تازه وارد

    تاریخ عضویت:
    ‏18 می 2009
    نوشته ها:
    442
    تشکر شده:
    16
    قورباغه؛ جانوری که در ایران فراوان اما فاقد ارزش غذایی و اقتصادی محسوب می‌شود در کشورهای اروپایی و آمریکایی رونق تجاری بالایی دارد! چراکه گوشت آن از نظر طعم مشابه گوشت گوساله است و در کشورهای اروپایی و به ویژه آمریکا طرفداران زیادی دارد. پوست این جانور نیز از مرغوب‌ترین انواع چرم‌ها محسوب می‌شود.
    به طور مثال كشور آمريكا سالانه حدود 1500 تن گوشت قورباغه وارد مي كند. در زمينه صادرات كشورهاي جنوب شرق آسيا از جمله: اندونزي، بنگلادش، چين و ژاپن جزء بزرگ ترين صادركنندگان به شمار مي آيد. در اين ميان كشور اندونزي بزرگ ترين كشور اسلامي جهان فقط در سال هاي دهه ي 1990 سالانه بيش از 8000 تن قورباغه پرورش و به بازار عرضه كرده است

    [​IMG]
     
  5. yekarbar

    yekarbar کاربر تازه وارد

    تاریخ عضویت:
    ‏30 مارس 2010
    نوشته ها:
    10
    تشکر شده:
    16
    من خیلی دوست دارم گوشت اینا رو بخورم ببینم چه مزه ای میده ( البته فقط برای چشیدن و یه بار امتحان کردن )
    جایی تو ایران هم هست که بشه از این چیزا خورد؟ ( رستوران درست حسابی منظورمه )
     
  6. Mr.4

    Mr.4 همکار بازنشسته کاربر فعال

    تاریخ عضویت:
    ‏12 آگوست 2008
    نوشته ها:
    1,674
    تشکر شده:
    520
    محل سکونت:
    آسمانها و فراتر از آن
    بنده پیتزا کوسه دیدم با استیک و فیله کوسه ولی تماسح ندیدم
     
  7. appbannerkhuniresbanner
  8. Exporter

    Exporter Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏13 آپریل 2006
    نوشته ها:
    3,834
    تشکر شده:
    5,058
    محل سکونت:
    Tehran
    یکی از دوستانم میگه در دانشگاه افسری امام علی و در یکی از دوره ها (رنجر یا کوهستان) قورباغه و مار در جنگل شکار کردن و خوردن. میگفت قورباغه بد مزست ولی مار مزش شبیه ماهیه
     
  9. Exporter

    Exporter Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏13 آپریل 2006
    نوشته ها:
    3,834
    تشکر شده:
    5,058
    محل سکونت:
    Tehran
    تمساح هم تو یه مستندی دیدم زنده زنده پوستش رو می کندن تا کیفیت پوستش حفظ بشه
     
  10. sinnaa

    sinnaa Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏27 جولای 2010
    نوشته ها:
    6,261
    تشکر شده:
    3,542
    محل سکونت:
    بر بال خوش خیالی
    فکر کردین خارجی ها واسه چی چشماشون زاغه؟
    چونکه گوشت قورباغه میخورن
     
  11. آرمین

    آرمین Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏23 ژوئن 2010
    نوشته ها:
    171
    تشکر شده:
    2
    محل سکونت:
    خیابون
    اه چه قدر چندش
     
  12. PRO USER

    PRO USER Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏19 آگوست 2009
    نوشته ها:
    405
    تشکر شده:
    110
    محل سکونت:
    Tehran
    منبع ؟
     
  13. radium

    radium Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏24 جولای 2009
    نوشته ها:
    385
    تشکر شده:
    4
    چه قدر جالبه!
    چه چیزایی میخورن
     
  14. avajang.com .leftavajang.com.right
  15. Parsa-Undead

    Parsa-Undead مدیر باز نشسته

    تاریخ عضویت:
    ‏5 مارس 2009
    نوشته ها:
    3,321
    تشکر شده:
    1,110
    محل سکونت:
    Tehran
    می ذارند تو دهنشون می جوند :)
     
  16. "Mohammad"

    "Mohammad" Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏2 جولای 2010
    نوشته ها:
    1,150
    تشکر شده:
    99
    محل سکونت:
    Mashhad
  17. sinnaa

    sinnaa Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏27 جولای 2010
    نوشته ها:
    6,261
    تشکر شده:
    3,542
    محل سکونت:
    بر بال خوش خیالی
    منبع:خودم :دی
    اینو همه می دونن دیگه
    جدی نگیر این حرفو

    ولی فکر کنم فقط فرانسوی ها گوشت قورباغه میخورن
     
  18. pirate123

    pirate123 Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏16 اکتبر 2005
    نوشته ها:
    479
    تشکر شده:
    58
    محل سکونت:
    کارائیب
    واقعا مشکل ما اینه؟ :p مردم دلشون می خواد هر چیزی بخورن به من و تو چه ربطی داره؟ :D واقعا مردمو انقدر کوچیک می کنید که مشکل بزرگ ما الان اینه که مردم چی می خورن؟ نه یعنی مشکل ما اینه؟ اینه؟:lol:
     
  19. tanhai

    tanhai کاربر تازه وارد

    تاریخ عضویت:
    ‏18 می 2009
    نوشته ها:
    442
    تشکر شده:
    16
    ان شائ الله مردم سر سفره افطار ماه رمضان امسال خواهند ديد و ميل ميكنند تا از خارجيها چيزي كم نداشته باشند و عقدهاي بشند
    تازه از نوع يارانه ايش و ربطي هم به تحريمها نداره
    :lol: :lol: :lol:
     
  20. عسلو

    عسلو کاربر تازه وارد

    تاریخ عضویت:
    ‏28 ژوئن 2010
    نوشته ها:
    1
    تشکر شده:
    0
    حالا من یه چیزی تعریف کنم از غذای چینی ها :
    چینی ها بد ترین خورندگان جهانند . همانطور که میدانییم جوجه اردک 28 تا 30 روز طول میکشه تا به دنیا بیاید . آنها این نطفه رو وقتی 20 روزه است بدون اینکه از تخم در بیارن میجوشونند بعد از آب در آورده و داخل ظرفی خالی کرده و نوش جان میکنند.
     
  21. Exporter

    Exporter Registered User

    تاریخ عضویت:
    ‏13 آپریل 2006
    نوشته ها:
    3,834
    تشکر شده:
    5,058
    محل سکونت:
    Tehran
    کجای کاری
    جنین انسان می خورن
    مغز میمون زنده می خورن
    عکساش موجوده
     
  22. tanhai

    tanhai کاربر تازه وارد

    تاریخ عضویت:
    ‏18 می 2009
    نوشته ها:
    442
    تشکر شده:
    16
    يك سوال:
    راستي تمساح رو چطوري ذبح ميكنند،مثل گوسفنديعني يك كف دست آب ميدهند و ذكر خاصي مي خونندبعد سرش رو بلا چاقو ؟! مي برنند؟
    ========
    چه چشم هم چشمي بشه ؛همه قيافه مي گيرنند كرودكيل ما 2 متر ي بود و اون يكي ميگه 3 متري بوده
    پوزه گرد و ....فلاني جلو عروسش 4 تا كروكوديل كشت براي من فقط يكي ... براي بچه ات كرو كوديل عقيقه كردي
    آگهي كروكوديل زننده با قصاب موجود است
    :lol: :lol: :lol: