9 دروغ بزرگ گیاهخواران رو بترتیب براتون مینویسم تمام این مطالب علمی و ثابت شده است و جالبه بدونید هیچ نوع ترجمه ای در بلاگ ها و سایت های مزخرف پارسی زبان یافت نمیشه :general108: البته توقعی نیست وقتی 99 درصد جامع دچار جوگیری مفرط هستن
دروغ اول : پروتئین در سبزیجات بیشتر از گوشت وجود دارد
روزانه توصیه می شود مقدار پروتئین مصرفی برای مردان حدود 56 گرم باشد و برای زنان این مقدار حدود 46 گرم در روز است . **** های سنتی و قدیمی به ما اجازه می دهند پروتئین را از منابع حیوانی مانند استیک، تخم مرغ و ماست بگیریم. اما گیاهخواران نمیتوانند چیزی از حیوانات بدست آورند؛ بنابراین این پروتئین را از کجا بدست میاورند؟
خوب، بسیاری از گیاهخواران ادعا می کنند که پروتئین موجود در بسیاری از منابع گیاهی بسیار قابل توجه تر و بیشتر از منابع گوشتی است .
اما آیا این موضوع چقدر حقیقت دارد ؟
در اینجا یک لیست از غذاهای گیاهی و گوشتی که حاوی بیشترین میزان پروتئین هستند برای مقایسه اورده شده :
گیاهی:
لوبیای : 20 گرم پروتئین در هر فنجان
دانه های شاهدانه : 10 گرم پروتئین در هر 2 قاشق غذا خوری
لوبیا، نخود فرنگی و عدس: 9.2 گرم پروتئین در هر فنجان
کینوآ : 8 گرم پروتئین در هر فنجان
نخود سبز: 7.9 گرم پروتئین در هر فنجان
منابع گوشتی:
ماست : 23 گرم پروتئین در هر فنجان
استیک : 23 گرم پروتئین در هر 3 اونس.
ماهی قزل آلا: 23 گرم پروتئین در هر 3 اونس.
سینه مرغ بدون پوست: 24 گرم پروتئین در هر 3 اونس.
زرده تخم مرغ: 25 گرم پروتئین در هر 3 اونس.
گوشت خوک: 26 گرم پروتئین در هر 3 اونس.